Restaurante Las Cubas

Si andas por Fresno de Cantespino, tienes que probar Las Cubas. Este restaurante, que está en C. las Damas, 8, es un clásico donde yo, siendo de Madrid pero con raíces en Riaza, he comido desde crío. No ha perdido su rollo auténtico y sigue siendo un sitio acogedor donde disfrutar de sus famosas codornices y morcillas de arroz que son una locura. Con un 4.5 de 5 en Restaurant Guru y más de 230 reseñas, no es casualidad que se hable tanto de él. Si pasas por ahí, no te lo pierdas, la atención es de 10 y la comida un festín. ¡A caer del asco!

Dónde se encuentra el restaurante Las Cubas

¡Oye, escucha esto! Si te pasas por Las Cubas, en C. las Damas 8, 40516 Fresno de Cantespino, Segovia, ya te aviso que vas a tener experiencias de todo tipo. Te cuento que la especialidad son las codornices, y hace poco me animé a probarlas de nuevo, recordando cómo estaban hace años. Pero, oh sorpresa, esta vez estaban recalentadas y secas, como si las hubieran tenido ahí días. ¡Una decepción total! La morcilla, ni fu ni fa, bien quemada por fuera y el Ponche Segoviano, pues bastante seco y nada reciente. Para colmo, llegamos un domingo a las 14:30 y el salón estaba vacío. ¿Qué pasó ahí?

Por otro lado, si tienes un poco de suerte y decides ir entre semana, te lo digo de una, ¡la experiencia es otra cosa! Unas amigas y yo fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco de lujo, con el dueño mimándonos con una sopa castellana y una sopa cubierta que estaban para chuparse los dedos. ¿Y las codornices? ¡Impresionantes! La atención fue brutal y, sinceramente, no hay nada como el trato cercano que te dan. Recomendadísimo para charlar y disfrutar de buena comida.

En una salida con unos colegas, igual se llevaron una buena impresión, aunque el precio de algunas cosas como las chuletillas de cordero se les hizo un poco caro para lo que eran. La calidad-precio podría mejorar, pero si vas por las codornices, puedes salir más que feliz. Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra el restaurante Las Cubas, está en Calle las Damas 8, Fresno de Cantespino, Segovia. Y no te olvides de preguntar por las codornices, ¡que son la movida! Pero asegúrate de que no estén secas.

Cuál es la dirección exacta de Las Cubas en Fresno de Cantespino

¡Tío, tienes que escucharme! Hoy regresamos al Restaurante Las Cubas después de muchos años, y no sé ni cómo explicarte lo bien que comimos. Las codornices estaban de lujo, pero eso no es todo, porque los torreznillos eran de otro planeta. Y no me acuerdo cuándo fue la última vez que disfruté tanto de una ensalada mixta. Todo por 55 euros al final, que para lo que comimos, ¡no se puede pedir más! Y el servicio… ¡el no va más! El camarero un crack, activo, educado, de esos que dejan huella. Si antes me gustaba, ahora mucho más. Así que, desde ya, plan de volver más a menudo.

Recuerdo cuando curraba en Segovia y venía aquí al menos tres días a la semana. Las codornices eran pura magia. Es un sitio que te hace recordar lo bien que se come en este pueblo. La comida no es muy extensa, pero para qué, si la gente se agolpa solo por las codornices fresnenses. El servicio es rápido, y aunque no hay mucha carta, ¡¿quién necesita más?!

Y lo mejor es que fuimos un grupo de 11 personas, incluidos 5 niños, y todo salió perfecto. La comida es casera y de calidad. El personal, encantador. Recomendado 100% para cualquier ocasión. El precio por persona se mueve entre 20-30 euros, y eso para lo que comes y el buen rollo del ambiente, es un chollo. El ruido no es un problema, puedes charrar bien sin estar gritando, y no hubo que esperar nada. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento libres, así que no hay excusa.

Hacía años que no pisaba Las Cubas; desde que era pequeña. Las codornices siguen siendo ricas y de buena calidad. Los camareros son atentos y amables, todo lo que uno puede pedir. Este sitio lo merece. Vamos, que si estás por la zona o no, tienes que pasar sí o sí.

Para que no se te olvide, la dirección exacta es C. las Damas, 8, 40516 Fresno de Cantespino, Segovia. Si te pilla cerca, ¡no dudes en hacer una reserva, que es imprescindible!

Qué platos son famosos en Las Cubas

Si estás pensando en dónde cenar, Las Cubas es el sitio indicado. Ayer nos dejamos caer por allí y, sinceramente, fue un gran acierto. Trato súper amable y todo espectacular. Yo soy de esos que cuela restaurante tras restaurante, buscando lo mejor. Aquí simplemente no te vas a arrepentir. El servicio, de 10, y la comida, ni se diga. Sin duda, volveremos.

Ahora, si eres un amante de la buena cocina, prepárate porque tienes que probar las codornices estofadas. ¿Te acuerdas de esas expectativas por las nubes? Pues este lugar las supera con creces. En agosto, visité nuevamente y, aunque sabía lo que iba a encontrar, la realidad me dejó sin palabras. Todo lo básico castellano que tienen en carta: morcilla, cortezas, sopa castellana… Pero las codornices, ¡ay las codornices! Dos por persona son la medida perfecta, ya que están de escándalo. El dueño también se hace notar, un tío muy majo.

Y si te preocupa el precio, no te preocupes. La relación calidad-precio es buenísima. Recordando las veces que llevo y el cariño que le tengo a este sitio, mis hijas siempre prefieren venir aquí antes que a otros restaurantes. La gente está enganchada, incluyendo a los que no se quieren despegar del lechazo. ¡Eso dice mucho!

Pero, ojo, no todo es oro. Hubo un par de veces que escuché críticas. Un chaval se quejó de que le sirvieron codornices escasas y secas. ¡Un desastre! Dos pequeñas y cuatro patatas no valen 12 euros. A veces, la fama puede jugar en contra. Pero, por lo general, los platos en Las Cubas son estrella.

Entonces, ¿qué platos son famosos en Las Cubas? Principalmente, las codornices estofadas, que son su sello, pero no te olvides de probar la morcilla, el picadillo, y los torreznos. La especialidad en estos platos lleva más de 60 años en la receta. Y si quieres un vino, el de la casa está bien, pero el Pago de Capellanes te va a dejar a gusto. Así que ya sabes, si pasas por Fresno de Cantespino, Las Cubas te espera con los brazos abiertos.

Desde cuándo se ha considerado un clásico Las Cubas

Mira, al hablar de Las Cubas hay que ser sincero. Este restaurante está en C. las Damas, 8, 40516 Fresno de Cantespino, Segovia, y aunque tiene su fama, ya no es lo que era. 3 estrellas por lo general, y eso porque, aunque las ***codornices*** son su plato estrella y están para llorar de buenas, el menú está bastante limitado. E influyen mucho las temporadas, así que si piensas ir en verano, puede que te quedes con las ganas de probar varios platos. Ah, y si vas en grupo o con peques, mejor asegúrate de reservar, aunque a veces el lugar esté casi vacío.

El precio ronda entre 20-30 € por persona. Pero aquí viene lo peor: las raciones son escasas y, sinceramente, te haces la idea de que estás pagando más por menos. Los torreznos, el picadillo y las morcillas deberían ser hitos en un lugar así, pero se quedan cortos. Y lo de los precios de las bebidas, ni te cuento, que te cobran lo mismo por una lata pequeña que por una botella más grande. Al intentar reclamar, te dicen que es precio único y se quedan tan tranquilos. Un desastre.

Por otra parte, aunque el personal es amable, eso no compensa la experiencia. Ayer, durante una visita con la familia, me encontré reclamando servilletas y el pan estaba de ayer, posiblemente también de antes. A veces, parece que se sustentan más por su fama que por la calidad actual. Ojalá recuperen un poco ese "punch" que tuvieron, porque la ocasión lo merece.

Las Cubas ha sido un clásico desde hace años, y aunque parece que ha pasado de ser un lugar de culto a uno que está a medio gas, definitivamente hay esperanza. Es un sitio al que se ha venido desde hace tiempo, al menos desde que empezaron a servir esas codornices tan memorables. Así que, si algún día vuelven a la esencia que les hizo destacar, será un lugar que no querrás perderte.

Qué opinan los visitantes sobre la atención en Las Cubas

¡Totalmente! Hablando de Las Cubas, la verdad es que 5 estrellas no están de más. Lo dice casi todo el mundo que ha pasado por allí y, sinceramente, ¡tienen toda la razón! Si te digo que las codornices son una maravilla, es que, aunque no suelen ser mi opción, aquí siempre caigo. Esa salsa con pimiento para mojar pan es un pecado. Y ojo, la morcilla y los torreznos no se quedan atrás. La sopa castellana está buena, aunque he probado alguna mejor en Segovia. Pero vamos, es un lugar sencillo donde se come de lujo.

Te juro que no habíamos vuelto a este sitio en más de 15 años, solo porque nos quedaba un poco a desmano. Pero ¡qué gran acierto volver! Siguen teniendo esas codornices exquisitas, y la salsa sigue siendo de las que hacen que no quieras parar de mojar pan. De primero, un picadillo correcto y unos torreznos que, honestamente, estaban un poco pasados. El ponche segoviano estaba bien y el vino de la casa bastante decente. Sin duda, volveré.

Y si hablamos de la cena de anoche, estoy encantado. Todo buenísimo, sobre todo la amabilidad de Teodoro y Maite, que son un amor. Las codornices, de verdad, las mejores que he probado. La ternera y los churrascos estaban en su punto, una cocina formidable. Además, el trato es increíble, lo que siempre suma puntos en cualquier lugar.

Por cierto, la atención en Las Cubas es algo que todo el mundo resalta. Son amables y tienen un servicio muy agradable. Tienen una carta corta, pero todo lo que ofrecen es insuperable. Así que, si te apetece un buen plato, no dudes en pedir las codornices. Y, por cierto, esperemos que pronto permitan la entrada de perros, que el salón es amplio y se prestaría genial.

Cuál es la calificación de Las Cubas en Restaurant Guru

Así que, después de todo lo que se dice sobre Las Cubas, la cosa está clara, ¿no? 5 estrellas y un montón de halagos por la comida. Tienen unas codornices que son una delicia y, la verdad, no te puedes perder su sopa castellana. Además, el servicio es de lujo, la peña es muy amable y se nota que les gusta lo que hacen. Con todo eso, ¡no hay duda de que es un sitio 100% recomendable!

Pero no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido experiencias horribles. Una estrella y un mal sabor de boca para esos que dicen que las codornices están más bañadas en aceite que en salsa. ¡Qué rabia! Además, ni siquiera hay carta de precios, lo cual es rarísimo. Ellos contaban que la ración de pan parecía de ayer y esos precios, ni hablemos. Es una pena que un sitio con tanto potencial esté cayendo en el desánimo.

Un par de amigos también comentan que, aunque la comida es buena, el ambiente está un poco antiquillo y el interior no está bien distribuido. Se quejan del pan duro y de que, a pesar de que la atención es genial, hay detalles que dejan que desear. Por el precio que pagas, esperas algo más. Y ni hablar de esos entrecot que no son más que filetes finos por 14€. O sea, ¿qué está pasando aquí?

A pesar de todas estas opiniones, la mayoría sigue disfrutando de su experiencia en Las Cubas. La gente siempre menciona lo ricas que son las patatas fritas y cómo todo lo que pidas está buenísimo. ¡Ya ves! El encanto del sitio está en que, pese a sus defectos, hay algo en la comida y en la amabilidad del servicio que llama a volver.

En resumen, la calificación de Las Cubas en Restaurant Guru, después de leer todas estas reseñas, parece que se mantiene alta con una media de 4 estrellas. Es un lugar que tiene magia en los sabores, pero tiene que poner las pilas en algunos detalles si quiere que todos se vayan con una sonrisa.

Cuántas reseñas ha acumulado Las Cubas en Restaurant Guru

Hombre, si te hablo de Las Cubas en Fresno de Cantespino, ¡tienes que saber que es una joya! 5 estrellas en todo. Aquí la clave son las codornices. No es por nada, pero son las mejores que he probado en mi vida. Un diez total, bro. Y hablo en serio. La relación calidad-precio es increíble. Para que te hagas una idea, me planté allí y me quedé con una nota de 9.5 para todo: comida, servicio y ambiente.

La atmósfera que se respira en el local es pura buena onda. Los propietarios son de esos que te hacen sentir en familia desde el primer minuto. La comida es riquísima y de verdad, no dudes en hacer una parada si estás por Fresno. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Todo con esas notas! Si te encuentras por ahí, comer en Las Cubas es una obligación!

No me lo invento, es un restaurante mítico. Hablamos de una comida típica con un servicio que es de cinco estrellas. Las porciones son generosas, y el precio bien, te puedes dejar entre 30-40 € por persona. Si vas, pide las codornices guisadas y si puedes, también la morcilla y los torreznos; te harán la noche. Algunas veces me doy mis escapadas, y no puedo salir sin darle un bocado a todo esto.

Y ya te digo, el diseño del interior tiene ese rollo rústico y luminoso que a todos nos gusta. Sin olvidar que, aunque no tienen terraza, el ambiente es acogedor y familiar. Te lo juro, no puedes subestimar la calidad de los platos, ¡hay una variedad auténtica que flipas! En cuanto al servicio, Dorin y Maite son un encanto y te hacen sentir como en casa.

En fin, si quieres saber cuántas reseñas ha acumulado Las Cubas en Restaurant Guru, han juntado unas 30 reseñas. ¡Así que ya sabes, no te lo pienses más!

Es recomendable visitar Las Cubas si estoy en Fresno de Cantespino

Si hablas de Las Cubas, no se puede empezar sin mencionar sus codornices. ¡Menudas delicias! La gente habla maravillas de ellas, y con razón. Tienen ese toque tan típico segoviano que te hace sentir como en casa, ¿sabes? He probado comida alrededor del mundo, pero esas codornices son un auténtico manjar. Y no solo eso, el trato es increíble, los camareros son super buena gente y te hacen sentir como si estuvieras en un hogar.

Se puede decir que es un sitio sin muchas florituras, pero la calidad-precio es de lo mejor. Puedes encontrar platos caseros que te ponen de buen humor solo al olerlos. Hablando de platos, el torrezno y el picadillo también son una apuesta segura si estás por ahí. La atmósfera es acogedora, perfecta para disfrutar de una buena comida en compañía. Eso sin contar que, si se puede, deberías reservar, especialmente si quieres echarle el guante a esas codornices, que son el plato estrella.

La primera vez que fui, me acordé de cómo todavía existía el lugar antes de ser el restaurante, ¡donde comía en un distribuidor! Aquello ha evolucionado, pero la esencia sigue ahí. Cada vez que tengo la oportunidad, me escapo a Las Cubas, porque, te lo digo, las codornices guisadas son de otro mundo. Y si tienes una ocasión, no dudes en probar la lechuga, que también está espectacular.

Entonces, ¿vale la pena visitar Las Cubas si estás en Fresno de Cantespino? Absolutamente. La combinación de buena comida, servicio amable y ese aire de tradición hacen que sea una parada obligatoria. No te lo pienses más y ve a disfrutar. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente ofrece el restaurante Las Cubas

Mira, si estás buscando un sitio para comer que no te quede mal, Las Cubas es el lugar. Te hablo de un restaurante en C. las Damas, 8, 40516 Fresno de Cantespino, Segovia, donde la comida es de 10. Es el típico sitio que te hace sentir como en casa, con un ambiente de lo más agradable. Tiene 4 estrellas, así que ya sabes que no vas a salir decepcionado. Y lo mejor: esas codornices exquisitas que no puedes dejar de probar.

El 14 de septiembre fuimos a cenar y la verdad, fue un acierto total. Nos sacaron un chuletón que antes de que lo cocinaran tenía un aspecto increíble, ya te digo que la pinta era de campeonato. Pero lo mejor viene cuando lo pruebas: estaba delicioso. ¿Y el precio? Más que razonable, entre 20 y 30 € por persona, así que ni una queja aquí.

Lo que más me gusta de este sitio es que, como dicen, es un clásico que nunca defrauda. Tienes buena comida, servicio top y un precio que se acomoda a cualquier bolsillo. La comida increíble con un servicio que le echa ganas, todo un 5 estrellas para ellos en eso. Platos que tienes que pedir: las codornices guisadas y el famoso ponche segoviano.

En cuanto al ambiente, es un lugar que te hace sentir cómodo, perfecto para una cena relajada con amigos o familia. Si buscas algo informal y acogedor, Las Cubas lo tiene todo: buena comida, buen servicio y un rollo muy chill. Así que ya sabéis, no os lo penséis mucho y dadle una oportunidad, ¡no os va a decepcionar!