Asador Las Cubas

Si buscas un buen sitio para comer en Arévalo, no puedes perderte el Asador Las Cubas. Este lugar lleva años siendo el referente del cochinillo y lechazo asado. Justo al lado de la Plaza del Arrabal, el ambiente es familiar y la decoración es un rollo tradicional, con enormes tinajas de barro que le dan un toque auténtico. Aquí, la carne es la protagonista, así que prepárate para disfrutar de unos asados crujientes y jugosos. No te olvides de probar sus singulares croquetas de jamón y, si tienes antojo, un buen chuletón siempre está a la altura. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra el Asador Las Cubas

Si estás por Árevalo y te mola lo bueno, tienes que hacer un alto en el Asador Las Cubas. Este sitio es un must. Te aseguro que la experiencia te deja con ganas de más. La comida, un 10/10, sobre todo ese cochinillo asado en horno de leña. Es un manjar que no te puedes perder, con esa piel crujiente que te va a dejar flipando. Y la atención es de lujo, el personal es super amable y siempre está al tanto.

El ambiente es muy acogedor, de esos sitios que te invitan a quedarte, a charlar y a disfrutar. Si te piensas que vas a salir por menos de 40-50 € por persona, mejor prepárate para rascarte un poco más el bolsillo, pero merece cada euro. Además, si eres de los que les gusta tomarse una copita de vino, la carta es correcta, así que tienes varias opciones para elegir.

Aunque hay algunas críticas sobre el menú de las Jornadas del Tostón, lo mejor es que pidas de la carta. Algunos se han llevado chascos y han notado que las raciones son más escuetas. Así que, para no llevarte sorpresas, mejor tirar de la carta. La sopa castellana está buena, pero no te quedes solo con eso. Repite con el cochinillo, no te vas a arrepentir.

En cuanto al aparcamiento, un poco tricky, pero no te preocupes, hay aparcamiento gratuito en la calle cerca. Así que, ¿dónde se encuentra el Asador Las Cubas? En C. Figones, 8, 05200 Arévalo, Ávila. Asegúrate de reservar, porque se llena rápido y no quieres quedarte sin probar ese cochinillo. ¡Ya me contarás!

Qué tipo de comida se especializa el Asador Las Cubas

Te cuento que el Asador Las Cubas es una joyita que no te puedes perder si andas por Arévalo. Al entrar, el aroma ya te hace salivar y sabes que vas a tener una experiencia brutal. Judías blancas con chorizo que están deliciosas, y si decides probar el cochinillo asado —madre mía, ¡qué cosa más espectacular! La carne está tan tierna que se deshace, y la piel crujiente, es un verdadero festival para el paladar. Además, ofrecen buen vino, postres que te dejan queriendo más y un servicio que no tiene queja. ¿El precio? Por unos 40-50 € comes como un rey.

La vez que llegamos de casualidad, nos llevamos una grata sorpresa. Empezamos con un gazpacho que venía con guarnición, muy rico, y ya con el cochinillo no había vuelta atrás. La salsa de la cocción es para mojar pan hasta que no quede. Y si eso no fuera suficiente, te traen unas croquetas de queso de aperitivo que son una locura. El camarero, un encanto, y cuando ya pensábamos que no podía ir mejor, rematamos con un flan de queso y melón que estaba delicioso. Ideal para ir con la familia o amigos y vale la pena cada céntimo.

Y si llegas con tu mascota pequeña, no hay problema, ¡te dejan llevarla! Eso sí, no te olvides de preguntar primero, pero el ambiente es genial. También pedimos algo de carne, como chuleta y cordero, y el complemento perfecto fue una ensalada fresquita y un revuelto de morcilla. Terminar con el flan de queso es obligatorio. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida con especialidad en asados y platillos tradicionales, este es tu sitio. ¡Sin duda, volverás!

Qué plato es considerado el referente de este restaurante

Si estás pensando en dónde ir a comer, te digo de una vez que Asador Las Cubas en Arévalo es la elección correcta. Te lo digo en serio, porque he probado su cochinillo asado en horno de leña y ha sido de lo mejor que he comido en la vida. De verdad, me quedé impactado. 5 estrellas en todo. El precio ronda entre 30-40 € por persona, que está tirado por lo que te llevas en el plato. Además, ambientazo y servicio súper cercano. ¡Perfecto!

La última vez que fui, el salón estaba a tope, así que toma nota: haz reserva, amigo. También estaba el revuelto de morcilla con piñones y las croquetas caseras que estaban de rechupete. Y ni hablar de las gambas al ajillo. Cada bocado es un espectáculo, el sabor se siente auténtico. Todo súper bien, comida de 5, servicio de 5 y ambiente que te hace sentir como en casa. Si te gusta el lechazo, aquí también lo manejan a nivel premium, no te decepciona.

Llevo años y años yendo, como 35 años, y siempre salgo contento. El dueño ya debería considerar darme una comida gratis por fidelidad. Y no soy el único; hay muchos que lo recomiendan. Ahora, ojo con el espacio, que es algo más pequeño de lo que parece. Si vas con carrito, avisa en la reserva para que no haya líos. Una experiencia de 5 estrellas a pesar del ruido moderado, eso sí.

Y ya que hablamos de platos, si buscas un referente aquí, nadie puede discutir que el cochinillo asado en horno de leña es la estrella. Todo gira en torno a él, el que llega y no lo prueba, se pierde la mejor parte. Así que, ya sabes, Asador Las Cubas es donde hay que estar si quieres disfrutar de un buen festín. ¡A comer se ha dicho!

Cuál es el ambiente que se puede esperar en el Asador Las Cubas

Así que ya te cuento cómo va la cosa en Asador Las Cubas en Arévalo. La movida es que tienen 4 estrellas y, honestamente, yo creo que se las ganan, sobre todo con el cochinillo. ¡Madre mía, cómo cruje esa corteza cuando lo cortas! Eso ya te dice que está en su punto. Además, no te puedes ir sin probar las croquetas y el revuelto de morcilla con piñones. Se te va a hacer agua la boca solo de pensarlo. Aunque, un pequeño “pero”: las judías blancas no son lo que esperaba; mira, si en vez de eso metieran unos buenos judiones de La Granja, sería la bomba.

Te cuento que fui expresamente desde Madrid a darle un bocado a ese cochinillo y no fue en vano. La atención telefónica para hacer la reserva fue impecable y la carta, aunque reducida, está bien pensada: cochinillo, cordero, un par de pescados, y alguna que otra opción de cuchara. Todo bien fresco y de calidad. Me dicen que el bacalao está de lujo, pero, claro, el foco está en el cochinillo. Eso sí, los postres caseros son clásicos y correctos. Hablando de precios, cuenta entre 30-40 € por persona, que no está nada mal si quieres una comida decente.

Ahora, no todo es perfecto. Hay gente que ha tenido experiencias bastante diferentes. Te cuentan que el tema de precios se desajusta un poco, como las patatas fritas que valen 14 € por una media ración. Y si no tienes suerte con el servicio, te puede tocar un camarero que no está a la altura; a veces te tiran los platos a la mesa. Eso sí, si te atiende el jefe, todo va como la seda. Así que, ya sabes, si gastas 130 € y ves que a la mesa de al lado les invitan a chupitos solo por ser del pueblo, te vas a sentir un poco menospreciado. Pero bueno, prueba el cochinillo y puedes darte un festín, aunque yo no diría que vuelvo a por el servicio.

En cuanto al ambiente, se puede esperar un lugar moderadamente animado, con un ruido que acompaña sin estridencias. Te sientes a gusto, perfecto para una comida en familia o con colegas. Eso sí, reserva antes de lanzarte, que las sorpresas no siempre son bienvenidas.

Cómo es la decoración del Asador Las Cubas

Ya te digo, si buscas un lugar para hincarle el diente a un cochinillo asado en horno de leña, el Asador Las Cubas es la elección. Este sitio tiene 4 estrellas y se merece cada una. Te vas a encontrar con un marco tradicional y auténtico, donde el producto es lo que cuenta. La comida es de 10, y el servicio ni te cuento: 5 estrellas, ¡un trato genial! El ambiente también se siente acogedor, perfecto para disfrutar.

Yo fui un Jueves Santo y reservé por teléfono sin problemas, que eso siempre es un alivio. Pero lo mejor fue ese cochinillo; dicen que es el mejor de Arévalo. Y no solo eso, los postres son un espectáculo, especialmente la leche frita y el ponche segoviano. Me dejaron hasta hacerme una foto del cochinillo en la entrada del horno. Por 30-40 euros, te das un festín que ni te cuento.

Pero ojo, no todo es perfecto. He visto críticas de gente que se sintió un poco apretada, como si les estuvieran dando prisa para que se fueran. Eso no mola. Mientras disfrutas de tu comida, a veces parece que los camareros quieren que todo vaya a mil por hora. ¡Relájense! Porque después de soltar 60 pavos por cabeza, uno espera un poco más de tranquilidad. En fin, mirándolo de otra forma, al menos es un sitio que vale la pena conocer.

Y en cuanto a la decoración del Asador Las Cubas, la verdad es que es un reflejo de esa tradición castellana que sienten con orgullo. Se respira un ambiente acogedor y auténtico, con detalles que celebran la cultura local. No es un sitio pomposo, pero la calidez del lugar te hace sentir como en casa. Así que, si quieres disfrutar de buena comida en un entorno con carácter, este es el lugar. ¡Anímate y ve a probarlo!

Qué características tienen los asados que se sirven en este lugar

Si estás pensando en un sitio para darle un buen tiento a la comida, Asador Las Cubas es el que buscas. Este restaurante, en C. Figones 8, Arévalo, tiene 5 estrellas y no es por casualidad. El cochinillo asado que sirven ahí es delicioso. Se deshace en la boca y la piel está crujiente, ¡como tiene que ser! También debes probar el revuelto de morcilla y piñones. No me cansaré de repetirlo: es un sitio para repetir cada vez que puedas.

Y es que, además del buen comer, el ambiente del local es súper acogedor. Te sientes a gusto desde el primer momento. La camarera que nos atendió era un cielo, atenta y siempre con una sonrisa. El servicio aquí es de 10, lo que hace que la experiencia culmine a un nivel bastante alto. Es importante que lo sepas: no es un lugar baratito, pero lo que pagas —entre 20-30€ por persona— lo vale.

De postre, no te puedes ir sin probar el flan de queso y la leche frita. Están de muerte, de verdad. Por lo que respecta a los asados, lo que encontrarás en Las Cubas se caracteriza por ese toque auténtico: carne que se cocina en un horno de leña, dándole un sabor ahumado que te atrapa. La superficie queda perfecta y el interior siempre está jugoso, un verdadero deleite. Así que si quieres disfrutar de una comida magistral, no dudes en lanzarte a este lugar. ¡Vale la pena!

Qué tipo de carne se puede disfrutar en el Asador Las Cubas

¡Ahí te va! Si te pasas por Asador Las Cubas, no te arrepentirás. Este sitio, que lleva desde 1933 dándolo todo, es un verdadero templo de la carne. El cochinillo asado en horno de leña es simplemente otra dimensión, pero no te olvides del cordero, que también está espectacular. En serio, algunos dicen que merece la pena hacer el viaje desde Madrid, así que tú dirás. La reserva es obligatoria, así que no te vayas a presentar sin avisar, ¡porque ese cochinillo no se va a pedir solo!

Hablando de precios, te va a salir por unos 40-60€ por persona, dependiendo de cuánto te atrevas a comer. La comida es 5 estrellas, el ambiente es acogedor y muy tranquilito, ideal para charrar con los colegas y disfrutar sin ruidos molestos. En cuanto al servicio, es bastante correcto, aunque podrías haberte encontrado con algún pequeño fallo, pero eso no le quita mérito.

Los platos que no puedes dejar pasar son, además del cochinillo, las gambas al ajillo, el flan de queso y la leche frita. Sin embargo, si eres de los que buscan opciones vegetarianas... aquí no te van a hacer mucho caso. ¡No es un sitio para ti, amigo! Y si vienes en coche, ten en cuenta que el aparcar puede ser un rollo. Aunque hay opciones en la calle y son gratuitas, no esperes tener un sitio justo a la puerta.

Y ya que estamos, si te preguntas qué tipo de carne se puede disfrutar en Asador Las Cubas, la respuesta es clara: cochinillo y cordero. Ahí lo tienes, sabrosos y de calidad, preparados al estilo tradicional que deja huella. Así que, ¿a qué esperas? ¡Reserva y lánzate a disfrutar de una buena comilona!

El restaurante es apto para familias

Y hablando del Asador Las Cubas, menuda joya que nos encontramos en Arévalo. El cochinillo asado al horno de leña es todo un espectáculo, y si alguien dice lo contrario, que me lo diga. Es el mejor que he probado, de verdad, está en su punto y no le falta sabor. También te tienes que apuntar la sopa castellana, que es un entrante que no decepciona, y ya de postre, el flan de queso... ¡Guao! Todo esto me costó entre 40 y 50 €, y tanto la comida como el servicio me dejaron más que satisfecho: 5 estrellas para todo.

La vez que fui con unos colegas, empezamos con los entrantes recomendadísimos: las croquetas que están melosas y llenas de sabor y el revuelto de morcilla con piñones. Y cuando llegó el segundo plato, el tostón y el lechazo, estábamos en el paraíso. Todo en su punto de sal, jugoso y delicioso. Las chuletillas de lechal eran un auténtico manjar, y lo mejor es que los postres caseros son de otro mundo. El precio tampoco se dispara, y puedes salir por unos 40-50 €, así que, en general, mi experiencia fue un 4 estrellas.

No se puede pasar por alto esos níscalos y mollejas que también tienen en la carta. Están de vicio. En una de mis visitas, me decidí por el cordero, y te digo que fue un acierto total, todo bien rapidito incluso sin reserva. Si hay una cosa que es totalmente cierto, son las mejores croquetas del mundo que he probado ahí. Eso sí, el aparcamiento puede ser un dolor de cabeza, pero merece totalmente la pena.

Si te preguntas si este lugar es apto para familias, la respuesta es sí. A pesar de algunos altibajos que he oído sobre ensaladas y aceites, la calidad de la carne siempre es superior y perfecta para los más pequeños (y los no tan pequeños), además de un ambiente acogedor. Si buscas un sitio donde disfrutar de un buen asado en familia, el Asador Las Cubas es una elección que no te vas a arrepentir.

Qué otros platos se recomiendan además del cochinillo y lechazo asado

El Asador Las Cubas en Arévalo es la bomba, tío. Si alguna vez pasas por ahí, tienes que parar. Todo es de 5 estrellas: el ambiente, la atención, y, por supuesto, la comida. El personal es súper amable, como si fueran tus colegas de toda la vida. Fue una parada en nuestro viaje de vuelta de Valladolid a Málaga y, macho, no pudimos haber elegido mejor sitio. ¡El cochinillo era una locura! Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Y el cordero, buaaa, estaba de muerte.

Lo que más me flipó fue que hasta el pan estaba buenísimo. La ensalada aliñada también, ¡perfecta! Después de zamparnos los platos principales, no eché de menos el flan casero que estaba de 10, un postre que se deshacía en la boca. Todo lo que probamos, brutal. De verdad, súper recomendable.

Te digo que el cochinillo que sirven allí no tiene nada que envidiar al de José María. Por cierto, el lechazo, fantástico, y si te mola la morcilla, el revuelto que hacen es impresionante. Los postres son otro nivel, ni te cuento. Además, la camarera Elena se merece un aplauso, ¡qué atención tan buena! Hacía tiempo que no veía un servicio así. Espero poder volver y saludarla otra vez.

Y si te preguntas qué más puedes pedir además del cochinillo y el lechazo asado, pues no te olvides del flan de queso que es un espectáculo. Eso sí, si te sirven croquetas de aperitivo, no te esperes el manjar del siglo, pero pasable. La sopa castellana, bien, pero nada del otro mundo. Al final, vale la pena ir solo por el cochinillo. Y recuerda, si eres fan de la comida asada, Arévalo es tu destino obligado. ¡No te lo pienses más!