Hostal Restaurante Rubesar

Si estás buscando un lugar donde comer de lujo sin que te vacíen el bolsillo, tienes que probar el Hostal Restaurante Rubesara en Av. de la Estación, 3, Segovia. Este sitio es un auténtico tesoro que te sorprende: parece un bar de pueblo, pero al probar su asado de cordero por encargo, te juro que alucinas. Tienen de todo un poco, desde la clásica sopa castellana hasta unas hamburguesas de buey que están de escándalo. La atención es muy buena, así que si quieres pasarla genial comiendo rico y en un lugar acogedor, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Hostal Restaurante Rubesara

¡Ey, gente! ¿Qué tal? Hoy quiero hablarles del Hostal Restaurante Rubesar en Segovia, que está en Avenida de la Estación, 3. Para los que buscan un buen rollo y buena comida, este sitio es un must. Si no lo conoces, estás tardando.

Llevo años yendo con la familia a merendar y, sinceramente, la experiencia siempre ha sido de 5 estrellas. El Eugenio, el dueño, es un crack y siempre te hace sentir como en casa. La comida es estupenda; el ambiente es relajado, ideal para una buena charla. Te juro que he llevado a amigos y todos han salido encantados. Imagínate comerte un cordero asado que está de muerte, de esos que tienes que encargar porque son un manjar. ¿Y el precio? Entre 20 y 40 euros por persona. ¡Una ganga!

Claro, no todo es color de rosa. He visto reseñas que dicen que el servicio puede ser un poco chungo. Uno incluso mencionó que le pareció que el dueño se pone chulo con la peña que no es de allí. Eso no mola, y menos cuando la comida no es lo que esperabas. Pero en general, yo no tengo quejas. El trato ha sido siempre exquisito y el ambiente, bien bueno. Si buscas un bar que tenga buen rollo y buena comida, pues esto es lo tuyo.

Por último, si estás preguntando '¿Dónde se encuentra el Hostal Restaurante Rubesar?'... pues ya lo sabes, en Avenida de la Estación, 3, 40590 Segovia. Así que, ya sabes, si quieres comer un buen cordero asado y pasar un rato agradable, ¡anímate y da una vuelta!

Qué tipo de comida se ofrece en el Hostal Restaurante Rubesara

Hablando del Hostal Restaurante Rubesar, tienes que saber que está en la Av. de la Estación, 3, 40590 Segovia y la cosa está bastante bien. Con sus 3 estrellas, ya te puedes imaginar que no es un sitio cualquiera. Tienen un bar con servicio de restaurante que no para de dar de comer. La carta es bien amplia, hay de todo un poco y las cantidades son generosas. Si decides probar el menú diario a 13€, vas a salir satisfecho sin dejarte un riñón. Para el fin de semana, el especial a 29€ es algo más caros para lo que ofrecen, pero hay que ver si te apetece esa experiencia de lujo. Y si te gusta el cordero asado, ¡a poner el ojo! Disponible solo los sábados y domingos, así que mejor haz tu reserva con antelación.

La experiencia en el restaurante es de 5 estrellas, sin duda. El servicio es atento, y el local tiene un ambiente bien luminoso y espacioso. Eso sí, ten paciencia porque la cocina es un poco lenta, pero la comida llega todo a la vez y a buena temperatura. La calidad es indiscutible, todo bien cocinado y con buenos productos. No voy a mentir, te vas a ir con el estómago lleno y una sonrisa en la cara, garantizado.

Y si te digo que el trato del dueño y su equipo es encantador, créemelo. Te reciben con buena onda, y todo está superlimpio y exquisito. Los miércoles son de cocido, así que si te apetece algo de comida casera, ahí tienes una razón más para visitarlos. Además, si te decides por el cordero en cazuela de barro, no te vas a arrepentir. Unos torreznos de aperitivo para abrir el apetito y una sangría bien fresquita sí que le dan al clavo. Hasta los postres son top, como la tarta de queso que no querrás dejar pasar. Un chupito de cortesía para cerrar la comida, ¿qué más se puede pedir?

Así que, ¿qué puedes comer en el Hostal Restaurante Rubesar? Pues está claro que hay un poco de todo, desde platos más tradicionales como la sopa castellana, hasta hamburguesas y sándwiches que son una delicia. Para algo más contundente, prueba el cochinillo o el famoso cordero. La cocina es familiar y cercana, todos los platos bien cuidados. Si vas con tu peludo amigo, tampoco hay problema, te atienden de maravilla. Así que ya sabes, ¡apunta este lugar y dale una buena visita!

Es necesario hacer una reserva para probar el asado de cordero

Te digo, si pasas por el Hostal Restaurante Rubesar en Segovia, no te vas a arrepentir. La verdad, tiene 4 estrellas y parece un bar de pueblo más, pero lo que se cuece aquí es de otro nivel. Nos quedamos en la zona del área de servicio y, créeme, no solo pasamos por ahí, nos tiramos a cenar, comer y desayunar varias veces. El trato fue fabuloso, pero ojo, por decir un pero, el agua del loro no era la mejor. Una pena, tío.

La comida es casera y bien elaborada, perfecta para hacer una pausa y zampar algo rápido ya sea en la barra o en el comedor. Te lo digo claro: entre 10 y 20 € por persona y comes como un rey. Buena comida y a buen precio. La ensalada mixta, por ejemplo, es un must. Pero, si te apetece algo más contundente, no dudes que hay opciones top.

El servicio es impecable, todo está en su punto y el ambiente es lo mejor que puedes encontrar. Cerveza fría y tapas que nunca fallan. Esta es una de esas paradas obligadas, especialmente si te gusta lo auténtico y los productos de la tierra. Y si te toca la suerte de que el loro está de buen humor, vas a pasarla genial. Hace incluso un par de chistes que te sacan una sonrisa.

Si tienes ganas de un buen asado, como el cordero o el cochinillo, lo mejor es que lo pidas con antelación. El sitio tiene una tradición de años y Eugenio y su equipo se aseguran de que todo esté perfecto. No es necesario hacer una reserva, pero yo recomendaría que sí, sobre todo para el cordero, para que no te quedes con las ganas. Ah, y si llevas niños, tienen un espacio ideal para que jueguen sin salir a la calle. Así que ya sabes, si estás en Santo Tomé del Puerto, no dudes en hacer una parada aquí. ¡A disfrutar!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Y mira, si te digo la verdad, el Hostal Restaurante Rubesar es un sitio un poco contradictorio. Unos dicen que es la caña, otros que no vale un duro. Yo fui con un grupo de amigos y, siendo honesto, la experiencia fue de risa y llanto. Pedimos cochinillo, pero bien, pa’ eso hay que reservar. Así que optamos por el menú especial. Judiones de primero, caldereta de cordero de segundo. Sin embargo, para nuestra sorpresa, no tenían caldereta para todos. ¿Esto qué es, una broma? Así que, a elegir entrecot. Y bueno, los judiones estaban ricos, pero ración justita, como si tuvieran miedo de que pidiéramos más.

Luego vino el entrecot al punto, y amigo... debieron entender "al punto" como "fuego del infierno". La verdad, fueron incomibles. Un amigo devolvió el suyo y yo ya ni ganas de seguir comiendo. Literalmente lo destrocé en el plato. El servicio también era para salir corriendo. Caras largas y un trato que dejaba mucho que desear. Una y no más. Si queréis comer bien, id a comprar unas empanadas al obrador que está enfrente. Os va a salir mejor.

Luego, hay quienes realmente han tenido buena suerte. Por ejemplo, hay gente que ha alabado el cordero al horno de leña, diciendo que es “delicioso y tierno”. La verdad, el ambiente y el trato para ellos ha sido de 10, rápido y amable. Y también me cuentan que los fines de semana tienen menús a 15€. Menudo chollo si comes fresco y rico. El cocido solo los miércoles, pero parece que bien vale la pena. Ojo, hay quienes se lo han pasado genial en grupo, disfrutando de ensaladas, patatas panaderas, y un buen café con chupitos de cortesía.

Así que, hablando de platos destacados, el cordero asado y el bacalao son las estrellas del menú. Y si te pillas el cocido un miércoles, no le pierdas la pista. También hay amantes de los postres caseros, así que no dudes en probar. Al final, tenéis varias opciones en este lugar que puede ser una ruleta rusa, desde el servicio hasta la comida. ¡Ya decidiréis si arriesgar!

El Hostal Restaurante Rubesara tiene opciones vegetarianas

Si andas por Segovia y te pones a pensar en dónde comer, el Hostal Restaurante Rubesar es un sitio que no te puedes perder. Este lugar tiene 5 estrellas por una razón. Solo llegas y te sientas, y, ¡bam!, te ponen de tapa una tortilla sin que la pidas. Eso sí que es un detalle que se aprecia y que te hace arrepentirte de no haberlo descubierto antes. Te da esa sensación de que todavía hay rinconcitos en España que saben lo que es la buena atención.

Y ya si hablamos de la comida, ni te cuento. Si estás pensando hacer unos kilómetrillos para llegar, ¡hazlo! Las croquetas son caseras y cremosas, un 10 en toda regla. Cada vez que hemos ido, el trato ha sido magnífico y la comida riquísima. Todo lo que pidas va a dar en el clavo, y eso se nota: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, ¿qué más vas a querer?

Eugenio, el encargado, de verdad que se merece unas vacaciones largas. El tío es una máquina. Habrá que disfrutar de la autenticidad que ofrece el lugar, que le hace merecedor de esas 5 estrellas. Además, si eres de los que disfrutan del fútbol, este sitio tiene pantallas grandes por todas partes. Te pones cómodo con unas hamburguesas ricas y a buen precio mientras ves el partido. Eso es un combo que no se puede ignorar.

Se siente el buen rollo y la comida siempre sorprende. La comida casera es lo suyo, así que si llegas con un grupo de 3 o 4 colegas, te va a salir entre 10 y 20 € por persona. El ambiente es moderado y la atención, de lujo. Apuntad, que aparcar puede ser un poco complicado, pero siempre hay alguna opción gratuita en la calle.

Ahora, si te preguntas si tienen opciones vegetarianas, lo cierto es que aunque el sitio se centra en los platos típicos como el cochinillo al estilo segoviano y el cordero asado, parece que hay algo de flexibilidad. Igual puedes encontrar opciones como la ensalada de tomate y cebolla o el sándwich vegetal si te lanzas a probar. En resumen, Rubesar es un lugar para repetir y disfrutar de buena comida, ¡así que no dudes en hacer una parada ahí!

Cómo es la atención al cliente en este restaurante

Mira, te tengo que contar que el Hostal Restaurante Rubesar en Segovia es, sin duda, una parada obligatoria si pasas cerca. ¡Es un sitio que me cuadra cada vez! Siempre que voy, con cada consumición, te sueltan una tapa gratis y además, otra mucho más grande. Si me preguntas, esto lo hace más que RECOMENDABLE 100%. La comida está de 10, el servicio es increíble y el ambiente está también en la misma onda. ¿Qué más se puede pedir?

Pero, ojo, que no todo es de color de rosa. Hay quienes han tenido experiencias de lo más raras. Un grupo llamó para reservar y el encargado estaba en modo grosero impresionante. No solo les colgó el teléfono después de una mala conversación, sino que al llegar, se encontraron con el comedor casi vacío... ¡qué te digo! Al final, tras pedir lo que era el chuletón (que salió a buen precio) y los gambones al ajillo, el viaje se les volvió un poco más amargo con la cuenta. Les clavaron 84 euros por cosas que parecían excesivas y el servicio dejó mucho que desear, haciendo que se sintieran menos que bienvenidos.

Y para rematar, una pareja que ya había ido anteriormente por la famosa tarta de zanahoria se llevó una decepción brutal. La tarta servida empapada en sirope de fresa no solo perdió su esencia, sino que la camarera no se lo tomó nada bien al pedir un cambio. El trato fue malo, como de “o lo tomas o lo dejas”, y eso, como puedes imaginar, les dejó con una experiencia para olvidar.

Así que, ¿cómo es la atención al cliente en Rubesar? Te lo digo claro: podría mejorar mucho. Han tenido opiniones super variadas, desde el trato cálido de algunos a la actitud chula de otros. Así que si decides ir, cruzá los dedos para que te toque el lado bueno del servicio. Es un sitio que tiene potencial, pero el trato puede hacer que te vayas con el pié cambiado.

El ambiente del Hostal Restaurante Rubesara es acogedor

Así que después de lo que viví en el Hostal Restaurante Rubesar, tengo que contarte cómo va la cosa. Fuimos cuatro personas, mis padres que son más viejos que la lluvia, mi pareja y yo, y ya te digo que pedimos si había sitio y nos dijeron que esperáramos un poco, que sí había. Pues a los 10 minutos nos mandaron pasar, todo pintaba bien hasta que el dueño apareció en un abrir y cerrar de ojos. Resulta que se había confundido y había más gente con reserva, así que nos montó un pollo de esos que no te quieres imaginar. Fue algo incomodísimo, porque quedamos como los villanos de la película. Mira, si la lían, que no echen la culpa a los que están a la mesa ya sentados.

Pero dejando de lado el drama, la comida estaba buena, así que no se puede quejar uno del todo. Estábamos hablando de un lugar donde puedes comer por unos 20-30 € por persona y, aunque la atención al inicio fue un fiasco, la comida estaba rica. No me malinterpretes, la carne era fenomenal y los bacalaos, wow, de esos que se te derriten en la boca. El sitio no es grande, pero es acogedor. Y si hay algo bueno es que ciertos días, como cuando fuimos nosotros, se notó la amabilidad del equipo, especialmente de Eugenio, que nos abrió su casa en una tarde donde todo estaba saturado.

De hecho, tengo colegas que van a parar allí por trabajo y están encantados. El precio es de lo mejor que vas a encontrar, y el café junto con el huevo con torreznos está a un precio ridículo, casi un regalo. Las veces que he ido, la comida ha sido un 5, el servicio un 5 también. Y el ambiente, bueno, a veces podría ser mejor, pero el calor humano que tienen compensa la espera. Así que sí, el ambiente es acogedor, tira más hacia lo rústico, pero esa comida casera hace que no te quieras ir.

Es un lugar adecuado para familias

Mira, el Hostal Restaurante Rubesar en Segovia es un sitio que merece la pena visitar si andas por ahí. Hablamos de un lugar con 5 estrellas, donde la comida es de otro planeta. El cochinillo es espectacular, y el cordero asado no se queda atrás. Te vas a gastar entre 30 y 40 euros por persona, pero lo que te llevas al estómago vale cada céntimo. Además, tienen un menú del día súper económico los sábados por solo 12 euros. ¿Qué más quieres?

Aquí los platos que hay que probar: Cochinillo al Estilo Segoviano, Cordero Asado al Estilo Segoviano, y si quieres algo más ligero, unas patatas con allioli o una ensalada mixta son opciones que no fallan. Las rabas, croquetas y torreznos son ideales para picar, pero ojo, que los torreznos pueden ser un poco traicioneros si buscas una experiencia gourmet. Ah, y no te olvides de la hamburguesa de buey, ¡un delirio!

Lo que es una pena es que, al parecer, en las últimas visitas ha habido alguna crítica sobre el servicio. Antes, el trato era más personalizado, y si bien la comida sigue siendo de alta calidad, algunos clientes han notado que ahora te despachan más como un número que como un cliente. En fin, hay que ver si tú tienes la misma experiencia, pero con la comida como carta de presentación, ¡yo le daría una oportunidad!

Y en cuanto a si es un buen lugar para familias, la verdad es que, con un menú y platos para todos los gustos, parece una opción bastante acertada. La única recomendación sería que hagas una reserva si piensas ir en fin de semana, porque se llena. Con platos tradicionales que ellos disfrutan, y una variedad suficiente para los más pequeños, este sitio puede ser un buen punto de encuentro familiar. ¡No lo dudes!

Qué tipo de bebidas se pueden encontrar en el restaurante

Mira, si estás buscando un sitio donde quedarte cuando pases por Segovia, el Hostal Restaurante Rubesar es la movida. 5 estrellas en todo. Las habitaciones son súper cómodas, tienen aire acondicionado y el baño es amplio. ¿Y el trato? Perfecto, la verdad. Nunca te sientes en un lugar extraño, el personal hace que te sientas como en casa.

Y no te digo nada del bar. Ahí las tapas son de las mejores y las raciones son bien grandes. Si eres de los que gusta de un buen desayuno, aquí también lo tienes cubierto. La relación calidad/precio es top, no te vas a arruinar por comer bien.

Ahora, he escuchado que hay opiniones mixtas. Algunos han tenido buenas experiencias, pero otros se quejan de la cerveza tradicional de Madrid, dicen que deberían tener Mahou de 5 estrellas como la gente pide. Y, claro, ese menú del día que ofrece a 13€ podría mejorar, ya que te dicen "o postre o café", que suena un poco a timo. Si vas a pagar, quieres más opciones.

Pero dejando eso a un lado, la comida está brutal. El cochinillo es una maravilla en todos los sentidos y el cordero está espectacular. Si no eres de comida típica castellana, no te preocupes, tienen hamburguesas riquísimas y un montón de otros platos en el menú.

Y, para que sepas, en el restaurante puedes encontrar botellines de Mahou y otras cervezas variadas, así que para beber no hay problema. Si te lanzas a este lugar, no te vas a arrepentir. ¡A disfrutar!