El Yantar

¡Hey, colegas! Si andáis por Valladolid, tenéis que hacer una parada en El Yantar en C. de Manuel Azaña, 21. Este sitio está recomendado con un 4.3 de 5 en Restaurant Guru, así que ya os podéis imaginar que la cosa está buena. Aquí la movida es disfrutar de comida de calidad hecha a base de productos de proximidad y de temporada. Desde un cocido maragato hasta tapas tradicionales y arroces sabrosos, ¡tenéis todo lo que el paladar desea! Además, con una barra amplia y mesones altos, la experiencia es de lo más molona. Así que, echadle un vistazo a su menú y reservad una mesa. ¡No os arrepentiréis!

Dónde se encuentra El Yantar en Valladolid

¡Tío, tienes que probar El Yantar en Valladolid! Este restaurante está en C. de Manuel Azaña, 21, 47014 Valladolid, y te va a flipar. Tiene 4 estrellas, así que ya sabes que no es cualquier sitio. La zona de bar es ideal para picar algo rápido con un grupo: hay varias mesas altas y buena vibra. Si prefieres sentarte a cenar, tienen un salón amplio para unas 30 personas.

La carta es bastante variada, con raciones, carnes y arroces. Lo mejor es que también tienen un menú del día que está de lujo: te ofrecen 3 primeros, 3 segundos, postre o café, más agua, vino y pan, todo por 15€. ¡Una auténtica ganga! Cuando fui con mis colegas, nos pedimos unas ensaladas de manzana, mozzarella y pesto que estaban brutales. Luego, las patatas con huevos y jamón que me pedí estaban bien fritas; aunque un poco más de yema líquida habría sido el toque.

El segundo plato que probé fue bacalao con gambas y calamares, y la salsa estaba de nota. Mis amigos pidieron presa rellena con foie, empanada y puré que también se llevaban una buena crítica. Para rematar, los postres: un milhojas con crema muy bien presentado y una tarta de queso sin horno que estaba de escándalo. En resumen, por el precio que pagas, la presentación y la calidad son más que aceptables. Le doy un 7,5 en puntuación.

La camarera era muy simpática, el ambiente estaba chido y el nivel de ruido era bastante bajo, así que puedes cotorrear sin que te escuchen en la mesa de al lado. Por cierto, si vas en coche, aparcar puede ser un lío, así que prepárate para buscar un poco, pero hay aparcamiento gratuito si buscas bien. Este sitio también admite niños y es accesible para sillas de ruedas, así que no te preocupes si llevas bebés o tienes alguna movilidad reducida.

Así que ya sabes, si estás en Valladolid, y quieres comer bien sin que se te vaya una fortuna, El Yantar es tu sitio. ¡Ya me cuentas cuando vayas! ️

Cuál es la calificación del restaurante El Yantar en Restaurant Guru

Y hablando de El Yantar, ¡no os quiero aburrir, pero es que este sitio lo merece! Fuimos un grupo de 7 personas y nos lanzamos al menú del día. De 5 estrellas, la calidad-precio fue un acierto total. Todo lo que comimos estaba casero y buenísimo. La ensalada de tomate y mozzarella con esa salsa pesto que te hace sentir en el paraíso, y yo, por mi parte, no me pude resistir a los huevos con patatas. Las patatas estaban brutales, todo hecho en casa, y el jamón se deshacía en la boca. ¡Sin duda, tenemos que volver!

Ahora, no todo es perfecto, claro. Una vez pedimos un brunch, donde la tortilla estaba de lujo, pero nos enviaron langostinos en vez de gambas al ajillo y nos cambiaron la presa por patata. No sé si son errores menores, pero un toque de comunicación hubiera estado bien, ¿no? Aunque el trato fue bueno, la comida se quedó en un 2 de 5 para mí. Aun así, fue un lugar decente.

Pero el otro día, ¡madre mía! Probar la tapa ganadora del concurso de pinchos de Valladolid fue una experiencia que vale la pena mencionar. La cocina allí está llena de detalles y calidad. El arroz con solomillo estaba para llorar de bueno, a lo que hay que sumar esos buñuelos de bacalao que volaron del plato. Incluso las patatas fritas, que normalmente no son mi rollo, estaban buenas con sus salsitas. Todo eso en un local limpio, bien iluminado y con un servicio que es un 10. Aparte, sí, me olvidé de mencionar lo amable que es el personal. ¡Claro que vamos a repetir!

Así que si estáis pensando en daros un homenaje, El Yantar va fuerte, ¡sin duda! Y para que lo sepáis, en Restaurant Guru, tienen una calificación de 4.5 estrellas, que no es poco. ¡Así que ya sabéis, a disfrutar! ️

Qué tipo de comida se ofrece en El Yantar

Ya te digo que El Yantar en la C. de Manuel Azaña es una joyita, ¡y no exagero! Fui con un grupo de amigas y nos lanzamos a probar varios entrantes y un arroz. Los entrantes estaban deliciosos, todos con raciones que te dejaban más que satisfechos. Y el arroz negro que comimos, madre mía, exquisito. Se notaba que trabajaban con producto de calidad, algo que se agradece hoy en día.

El servicio fue otra de las cosas que nos encantó. El personal fue super amable y se notaba que estaban atentos a cada cosa que necesitábamos. Todo el rato con una sonrisa, haciéndonos sentir como en casa. Sin duda, una experiencia genial que vale la pena repetir. Y si te preocupa la cuenta, salimos a unos 27 euros por persona, con algunos postres, vino y ¡además nos dieron comida para llevar! Todo un detalle.

Ahora, no todo el mundo tiene la misma suerte. He leído que algunos se quejan de las reservas online y que no confirman nada, o de que el servicio no es el mejor. Uno hasta se desesperó porque no daban tapas y lo que había le parecía frío. ¡Vaya lío! Pero lo dicho, a mí, y a las que fuimos con ganas de disfrutar, nos gustó mucho y nos pareció un sitio muy agradable.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrecen en El Yantar? Básicamente, tienen unos entrantes bien sabrosos, arroces de calidad y tapas que, aunque a algunos no les convencieron, a nosotros nos dejaron contentas. Así que si quieres pasar un buen rato y comer bien, yo te diría que no te lo pienses. ¡Repetiremos sin dudarlo!

El Yantar utiliza productos de proximidad y de temporada en sus platos

Y mira, si hay un sitio que vale la pena en Valladolid es El Yantar. La cosa es que, gracias a Marcelo, el gerente, te guía por un viaje gastronómico que no tiene comparación. Las croquetas son un must, la ensalada está fresquísima, los calamares son una delicia y, por supuesto, la carne es espectacular. ¡Ojo con su tapa ganadora! Si os lanzaís a probar el menú degustación, no os arrepentiréis. Tenéis opciones desde 25 hasta 50 €, y sinceramente, dejaos llevar que no hay fallo.

Hoy fui a comer un domingo y me topé con un botillo en el menú que estaba increíble y a un precio más que razonable. La verdad es que ya estoy pensando en volver para probar su cocido. La comida aquí tiene una calidad de 5 estrellas, con un servicio excepcional. ¡Y el ambiente también se lleva un buen 4!

La experiencia es de esas que te dejan con ganas de más. Tenía unos platos espectaculares, todos bien elaborados y presentados. El precio es asequible, y sales más que satisfecho. La tapa ganadora es una locura, bien elaborada y llena de sabor. Además, la atención al público es bastante buena, y las recomendaciones de los camareros están al tiro. Así que sí, lo recomiendo sin dudarlo.

Y ya que hablamos de la comida, probamos un vermouth que nos recomendó el camarero que estaba delicioso, seguido de unos entrantes y un arroz negro con chopitos que no podríamos acabar porque era una barbaridad de cantidad. ¡Ah! Y la tapa Tesoros del Mar fue una sorpresa increíble. ¡Menuda comida de 10!

Ahora, ¿El Yantar utiliza productos de proximidad y de temporada en sus platos? Pues, aunque no tengo el detalle exacto, por las opiniones y el nivel de sus platos, parece que sí. Cada bocado lleva ese sabor auténtico y fresco que hace que la experiencia sea aún más agradable. Así que, si no habíais pasado ya, ¡pasad ya y disfrutad de este sitio!

Qué platos destacados se mencionan en El Yantar

Te cuento que El Yantar en C. de Manuel Azaña es una lotería de opiniones. Hay gente que lo ama y otros que se quieren ir corriendo. Por ejemplo, hay quien se llevó una 1 estrella porque pidieron pulpo, calamares y patatas por 42€ y, te lo juro, el pulpo estaba ranció. Lo peor es que tuvieron que mandarlo de vuelta. Los calamares, aunque no los devolvieron, también dejaron mucho que desear. Un par de meses atrás, lo que pedían estaba mucho mejor. Ahí sí que se notó la baja de calidad.

Por otro lado, hay quienes les dan 5 estrellas y hacen una oda a la comida. El ambiente, el servicio, ¡todo! Dicen que es de los mejores platillos y tapas que puedes encontrar en Parquesol. Mención especial a la hamburguesa Smash, la croqueta de jamón y, claro, la tarta de queso, que parece ser una maravilla. Si hay algo que te recomiendan, es que le eches un ojo a su menú.

Pero no todo es fiesta: otros clientes se quejan de la atención desastrosa. Una camarera más pendiente de sus amigos que de los clientes, y eso no le hace bien a nadie. La calidad del vino también deja que desear, muy ácido para algunos. En el mundo de tapas, hay mejores opciones que compiten a la mano en Parquesol.

A ver, ¿qué platos destacados se mencionan en El Yantar? Por lo que he escuchado, tienes que probar la hamburguesa Smash, las croquetas de jamón y la tarta de queso. Además, añaden platos como una crema de marisco y un genial filete de rosada con mejillones que han tenido buenas críticas. Así que, si decides darle una oportunidad, vete preparado para lo bueno y lo malo. Al final, es cuestión de que lo pruebes y lo vivas. ¡Tú decides!

El Yantar tiene opciones de tapas tradicionales

Te cuento que el Yantar en C. de Manuel Azaña, 21 es una montaña rusa de opiniones. Hay quien dice que los huevos rotos son un completo desastre. ¿Patatas duras? Sí. ¿Demasiado salados? También. Y si esperabas un montón de jamón y huevo, olvídate, que aquí dan poca cantidad y te cuelan un buen precio por ello. Pinta mal, ¿no? Y ni hablar de la falta de profesionalidad; a algunos ni les ofrecieron tapa. Eso se traduce a una gran decepción para aquellos que huelen gastronomía auténtica.

Pero espera, antes de que te vayas, hay quien ha tenido experiencias flipantes. Un grupo comió allí y quedó impresionado con los huevos Yantar, el pulpo, y las zamburiñas. ¡Hasta el arroz negro salió bien cocinado! Lo compararon con el precio y la cantidad y concluyeron que se lo curraron. Y ojo, que se van a repetir para probar el famoso cocido maragato y el botillo.

También hay quien se dejó caer un rato para picar algo y salió cenado. La tostá Yantar y el solomillo fueron un hit. Esa combinación con los huevos rotos y los chipirones asegura que el ratio calidad-precio es impresionante. Además, el ambiente era bien acogedor y las trabajadoras súper amables.

Así que, si estás pensando en un buen sitio para tapear algo típico, el Yantar sí que tiene opciones, aunque la calidad puede variar. Si lo tuyo son las tapas, aquí vas a encontrar una variedad que va desde vinos de calidad hasta raciones decentes a precios que no asustan. Hay buenos comentarios de las tapas que hay en la carta, aunque hay que tener ojo con lo que eliges, no vaya a ser que te toque lo que a otros. En definitiva, es un lugar que merece la pena probar, solo que ve con cuidado y quizás pide recomendaciones antes de lanzarte.

Se pueden encontrar arroces en el menú de El Yantar

Tío, si estás pensando en pasar por El Yantar en la C. de Manuel Azaña, 21, ten en cuenta que lo que te cuento no es todo color de rosa. La primera vez que fui, el camarero era un auténtico impresentable. La mesa de al lado empezó a darles su número de teléfono, porque el servicio estaba que ardía. Un cocido que no estaba bien y una actitud bastante agresiva por parte del tío. Para nada recomendable, ya te lo digo. El precio por persona, entre 40-50 €, y la experiencia, un desastre.

A ver, también te digo que la cosa no fue siempre así. Escuché a otros que decían que el menú del día estaba bastante bien, y a buen precio. Una vez fui y el ruido era insoportable, parecía que se estaban celebrando las olimpiadas dentro. Te cobran como si fueras a un sitio top, pero la calidad... no sé, algo cutre. Aparentemente están en proceso de ajustar lo que ofrecen, así que les daré una oportunidad más, aunque no sé yo. Precio por persona en este caso, entre 1-10 €.

Pero no todo es negativo, ¿eh? Hay gente que ha tenido experiencias de 5 estrellas. Para unos, el cocido maragato es de otro mundo y no se pueden quejar del trato. Y es que el personal es bastante majete y suelen dar un buen servicio. "Un cocido insuperable a un precio sin rival", dicen. También he escuchado que las tostás son inigualables. Si vas con buen rollo y pruebas el menú, puede que sea un buen lugar para relajarte después de un día de locos.

Y hablando de comida, si te preguntas si hay arroces en el menú de El Yantar, parece que no son muy conocidos por ello. La verdad, no vi ninguna referencia a arroces por ahí. Pero si te mola el cocido y quieres una cena rica a buen precio, deberías plantarte por ahí. ¡Seguro que alguna delicia te sorprende!