La Tercia Del Cerrato

¿Buscas un buen sitio para comer en Cubillas de Cerrato? La Tercia Del Cerrato es el asador que necesitas. Aquí, la cocina castellana se mezcla con platos especiales que te harán flipar, todo con ingredientes de primera calidad y un respeto total por los sabores auténticos. Ya sea de día o de noche, este lugar te ofrece una aventura gastronómica inolvidable. No te vayas sin probar su famoso pollo guisado de corral con bogavante y deja un huequito para las verdinas con salsa de carabinero. Además, el trato del personal es de diez y los precios son más que razonables. Así que ya sabes, ¡date una vuelta por C. la Iglesia, 1 y disfruta de una experiencia que querrás repetir! Ah, y si necesitas estar conectado, también tienen Wi-Fi gratis.

Dónde se encuentra La Tercia Del Cerrato

¡Eh, peña! Si andáis buscando un sitio para comer que no os deje indiferentes, La Tercia Del Cerrato es el lugar que tenéis que visitar. Este sitio está en C. la Iglesia, 1, 34219 Cubillas de Cerrato, Palencia, y mirad, no es por hacerles la pelota, pero ¡se merecen esas 5 estrellas que se llevan! La comida está buenísima, la verdad. Cuando hice la reserva para una celebración, la verdad es que no anotaron nada, pero oye, no fue un problema porque la experiencia fue de lujo.

El ambiente es super acogedor y aunque no tienen terraza, las vistas son un punto a favor. Si planeáis ir, mejor que reservéis antes porque suele llenarse, y por si acaso, hay aparcamiento en la puerta, aunque hay un par de plazas. Más abajo también se puede aparcar en la calle, así que no os estreséis. Los platos como el arroz con bogavante son súper originales; si os gusta lo bueno, no podéis dejar de probar la palometa escabechada. Ah, y no me olvides del postre: el vaso de chocolate con mousse de piñones está para morirse.

Por lo que he oído, también tienen opciones de entrantes que son una maravilla, especialmente las alcachofas con jamón y, claro, el famoso pollo con bogavante que todo el mundo recomienda. El precio es un poco elevado, sobre 40-50 € por persona, pero siempre obtienes lo que pagas. Y la atención es insuperable, los camareros son majísimos y siempre están atentos a todo. En resumen, si queréis disfrutar de una buena comida en pleno corazón de Castilla, no lo dudéis. ¡La Tercia Del Cerrato es el lugar!

Qué tipo de cocina se ofrece en el asador

Mira, si estás buscando un sitio castizo y agradable para disfrutar de una buena comida en Cubillas de Cerrato, La Tercia Del Cerrato es la respuesta. Fuimos, y de verdad, ¡fue un acierto total! El local es súper acogedor y la música de fondo crea un ambiente perfecto para relajarte y disfrutar. Te lo digo, la atención del personal es de 11, no hay duda. Cada plato que nos trajeron venía con su explicación correspondiente, y eso siempre suma puntos.

Pedimos platos principales y decidimos dejar que nos sorprendieran con los entrantes. Y vaya si lo hicieron. La palometa escabechada fue una auténtica delicia, una sorpresa que nos ganó a todos. Nos sentamos a comer tranquilamente, y eso es algo que se agradece un montón en esta época tan ajetreada del año. Y tú, si te decides a ir, prepara unos 40-50€ por persona, que vale cada céntimo.

El lugar tiene buenas vistas, y aunque aparcar puede ser un poco complicado, en el pueblo hay opciones de aparcamiento gratuito y con un poco de suerte encuentras donde dejar el coche fácilmente. ¡Ni siquiera tienes que molestar a los vecinos! Ah, y si vas con peques, no te preocupes, que tienen tronas disponibles.

¿Y qué tipo de cocina ofrecen en el asador? Pues, aquí no te vas a encontrar con platos contemporáneos raros, ¡nada de eso! La comida es 100% de la tierra, tradicional, con una presentación y elaboración exquisita. Desde los mejillones hasta las carrilleras, todo está para morirse. Te lo recomiendo sin dudar. ¡Nosotros volveremos seguro!

Cuáles son algunos platos destacados del menú

¡Ya os digo que la primera vez que fui a La Tercia Del Cerrato fue todo un acierto! Estuvimos allí el domingo y, en serio, quedamos maravillados. El pollo con bogavante… ¡vaya delicia! Y los callos, madre mía, son como una delicatessen. Es un sitio muy aconsejable y el ambiente es súper familiar, perfecto para ir con los peques o con amigos. Por si os lo estáis preguntando, el precio ronda entre 40 y 50 € por persona, así que no está nada mal para lo que ofrecen. Eso sí, mejor reservar porque se llena.

El servicio también se lleva un 10. Eran muy atentos y no tuvimos que esperar nada por los platos. Comimos muy a gusto, éramos seis en la mesa y, entre risas y buen rollo, pedimos un poco de más, ¡pero no pasa nada! Nos lo pusieron para llevar y la cuenta con dos botellas de vino se quedó en 57 € por persona, algo que se lleva bien teniendo en cuenta lo rico que estaba todo. El ambiente era genial, un sitio en un pueblo pequeño que merece la pena descubrir.

Si me dejáis recomendaros un par de entrantes, los calçots con salsa romesco y las zamburiñas con verduritas son un must. También probamos el chuletón de vaca vieja y, ojo, los postres son originales, os dejarán con ganas de más. Hasta pedimos medias raciones porque queríamos disfrutar de toda la variedad y, la verdad, quedó perfecto. Casi no teníamos hueco para el postre. Así que si vais, dejad que os asesoren, que lo hacen de lujo.

Y si queréis saber cuáles son algunos de los platos destacados del menú, deberíais probar las sopas de ajo, que son de 10, y el escabechado de palometa, que está de locura. Pero sin duda, el pollo con bogavante y los callos se llevan la palma y son platos que no vas a encontrar en otro sitio. Así que ya sabéis, si estáis por Cubillas de Cerrato, no dejéis de pasar por La Tercia; ¡se convertirá en uno de vuestros favoritos! ️✨

Qué ingredientes se utilizan en los platos de La Tercia Del Cerrato

La Tercia Del Cerrato en Cubillas de Cerrato es, sin duda, un restaurante que vale la pena. Cuando llegas, ya sabes que estás en un sitio especial. La carta que tienen es amplia y de mucha calidad, con platos que te dejarán con ganas de más. Mi experiencia fue increíble, en parte gracias a Jesús, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento, aconsejándonos sobre qué pedir. ¡Un 10 para el servicio, no cabe duda! Por persona, la cuenta rondó entre 50 y 60€, pero la comida y el ambiente valen cada euro. Un par de platos que no te puedes perder son la Palometa Escabechada, las Carrilleras y el Champiñón Relleno.

Los platos están hechos con productos de temporada, y eso se nota en cada bocado. Te sorprenden los sabores, aunque un plato que probamos, el pollo de corral con bogavante, no cumplió todas las expectativas. Es original y lo puedes probar, pero el pollo guisado solo estaba mucho mejor. Prometimos volver a darle otra oportunidad y probar lo que nos quedó pendiente en la carta.

Aunque tuvimos un par de experiencias variadas, lo que se nota en general es que este sitio se esfuerza por ofrecer un buen producto. A veces escuchas comentarios de grupos grandes que reciben porciones escasas, y uno que otro encontronazo con el personal, pero en mi caso, lo viví genial. Es cierto que el tema de los postres puede ser complicado, ya que repartir cuatro entre catorce no es la mejor de las ideas, ¡pero la comida generalmente llena las expectativas!

Ahora, si te preguntas qué ingredientes se utilizan en los platos de La Tercia Del Cerrato, la calidad de sus productos de primera, como el rodaballo salvaje y las carnes frescas, son la clave de su cocina. Así que, si vas, prepárate para deleitarte y, sobre todo, quedarás sorprendido por los sabores de su comida. ¡No dejes de reservar tu mesa!

Es necesario reservar con antelación para comer en este lugar

Tío, La Tercia Del Cerrato es un pedazo de descubrimiento. Nos lo habían recomendado y, la verdad, no decepcionó. El salón tiene unas vistas espectaculares que te dejan con la boca abierta. Y, ¡vaya trato! Había tiempo que no estaba en un sitio donde la gente estuviera tan atenta. La carta es todo un festival de sabores. Si te gustan las zamburiñas con verduritas, la chuleta de vaca vieja o el champiñón relleno, estás en el lugar correcto. Gracias a todos en el restaurante, ¡claro que vamos a volver!

Otro punto a destacar es que la comida es de primer nivel. Los callos y la palometa escabechada te van a dejar flipando, y ni hablemos de las carrilleras. El servicio es súper atento, y se toman el tiempo de explicarte cada plato. La atmósfera es acogedora y familiar, perfecta para una buena comida con los que más quieres. Sin duda, este sitio merece tus cinco estrellas.

Y, de verdad, pruébalo si puedes: los judiones y el lechazo son de los que se quedan en la memoria gustativa. Todo estaba riquísimo y el trato, inmejorable. El ambiente es tan cómodo que es difícil no querer repetir.

Por cierto, si vas, no te preocupes por el parking. Hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito tanto en la calle como en el terreno al lado del restaurante. Y, si tienes peques, genial, porque se admiten niños y carros sin problemas. Ahora, la pregunta del millón: ¿hay que reservar? Lo mejor es hacerlo, especialmente si quieres asegurarte una mesa y disfrutar de esa vista. ¡Que no se te pase!

Tienen opciones vegetarianas o veganas en el menú

Ya te digo, La Tercia Del Cerrato es un lugar que no puedes perderte. Ayer celebramos la comunión de mi hija allí y, la verdad, fue un acierto total. El sitio es acogedor y tranquilo, perfecto para una celebración familiar. El servicio estuvo a la altura, cercano y super profesional; había momentos que parecía que éramos los únicos en el restaurante. Lo mejor de todo fue la comida, que fue de escándalo. Comimos de todo, pero sobre todo destacan la palometa escabechada y el lechazo al horno. ¡Todo buenísimo! Precio por persona entre 40-50 €, pero te aseguro que merece la pena.

Este restaurante está en un sitio privilegiado, con unas vistas preciosas de esas castellanas que quitan el hipo. Si buscas un entorno con mucha luz y buen rollo, aquí lo encuentras. El plato estrella, y razón de más para ir, el gallo con corral y bogavante. Está de locos, un sabor que te hace querer repetir. Los hermanos Jesús y Javi son unos fenómenos que se preocupan por que te sientas como en casa, y eso se nota.

Ya te digo, todo estaba riquísimo. Desde los calzots y alcachofas hasta el escabeche de palometa. El pollo con bogavante fue otro nivel. Por un precio de 50 € por persona, con vino incluido, te quedas más que satisfecho. Y con un servicio de 10, todo el equipo se rinde a tu disposición. Ah, por cierto, si cenas en grupo, ¡tienes que probar todo! A nosotros nos dio para bien, ya que cenamos 6 y parecía que había para 8.

Un ambiente muy acogedor, ideal para disfrutar de una cocina diferente con toques tradicionales. Nos dejaron recomendar y todo lo que probamos fue espectacular. Y si te preocupa un poco más la opción veggie o vegana, aunque no es su fuerte, tienen algunas alternativas como las alcachofas o las alubias de la granja. Pero no esperes un menú extenso vegan; si buscas algo específico, podrías tener que preguntar. Al final, lo importante es que la experiencia fue increíble y seguro que vuelve.

Cuál es el plato más famoso del asador

Hombre, si te estás planteando dónde ir a comer en Cubillas de Cerrato, tienes que pasarte por la Tercia Del Cerrato. Aquí el rollo es sencillo: 5 estrellas y un trato inmejorable. El sitio es un clásico rural de la Castilla típica, lo que ya le aporta un encanto especial. Y lo mejor es que la relación calidad-precio es brutal. Deja que te aconsejen y no te arrepentirás, créeme. Si te dicen que pidas el pollo con bogavante, hazlo; está increíble. Pero no te olvides de las setas y las zamburiñas, ¡vaya manjares!

El ambiente en el local es la caña, lleno de luz y buenas vistas. El equipo que trabaja allí es encantador, siempre con una sonrisa. Te vas a sentir como en casa. Y el lechazo... madre mía, eso es de otro mundo. Pero es que no solo se queda ahí, los entrantes son todo un espectáculo que te van a dejar boquiabierto. La comida, el servicio y el ambiente tienen un sólido 5 en todo, así que no hay excusas.

Y no creas que esto es solo para los carnívoros; el pescado también está para quitarse el sombrero. Tienen una carta de vinos que se merece un aplauso y un servicio simpático y profesional que va de la mano. Si te decidiste por comer, prepárate a soltar entre 40 y 50 euros por persona. Pero, vamos, que sale a cuenta. Tu paladar te lo va a agradecer.

Si pensabas que esto se quedaba en un descubrimiento sin más, piénsatelo otra vez. Aquí los platos están muy bien elaborados, y el servicio es perfecto. Si estás en la zona de Palencia, tómate el rato de hacer unos kilómetros de más para probarlo; es una experiencia que no querrás perderte.

Por último, ¿cuál es el plato más famoso del asador? Te diré que el pollo con bogavante se lleva el palmarés, aunque no subestimes las palometas escabechadas y el lechazo. Y si te animas, asegúrate de probar el carpaccio de ternera y los famosos callos; te van a llevar al cielo. En definitiva, ¡una joyita en todo su esplendor!

Qué es el pollo guisado de corral con bogavante

Ya te digo, La Tercia Del Cerrato es un sitio de 5 estrellas que no te puedes perder. No lo conocíamos hasta que alguien nos lo recomendó, y la verdad, aceptamos de pleno. Desde que llegamos, la comida fue buenísima y el trato, simplemente inmejorable. Me quedé con ganas de volver en cuanto salí. ¡Lo recomiendo 100%!

El precio por persona ronda los 60-70 €, que, sinceramente, vale cada euro. Cuando hablamos de comida, puedo decirte que la calidad es increíble. Y ya ni hablemos del servicio y el ambiente, que son también de 5. El nivel de ruido es súper bajo, perfecto para disfrutar de una buena charla sin oír interferencias raras. Aparte, ni siquiera tienes que esperar a que te sirvan; no hay tiempo de espera. Entras, pides y ¡a disfrutar!

Y ahora, sobre el pollo guisado de corral con bogavante. Imagínate eso: un pollo que ha vivido libre, bien alimentado, cocinado a la perfección y que se une con la frescura del bogavante. Es como una fiesta de sabores en tu boca, algo que no te esperas. Así que, si vas, no dudes en pedirlo. ¡Te va a flipar!