Asados Nazareno

Si estás buscando un buen plan, Asados Nazareno en C. Prta del Palacio, 1, 09300 Roa, Burgos es el lugar. Este restaurante es un paraíso para los amantes del cordero y el lechazo, con un 9 de nota. La carta tiene 19 platos para que disfrutes y no tendrás que pensar mucho, porque aquí la cosa es clara: ven con apetito y a disfrutar. Nos pedimos 2 cuartos para 4 y una ensalada para no mezclar los sabores, ¡y todo estuvo de lujo! Recuerda reservar, que si no te quedas sin sitio. Si te animas a escaparte por Roa, no te vas a arrepentir.

Dónde se encuentra el restaurante Asados Nazareno

Si buscas un sitio para comer el mejor lechazo asado de toda tu vida, tienes que ir a Asados Nazareno. Este restaurante en C. Pta del Palacio, 1, 09300 Roa, Burgos es una maravilla. Te hablo de una corteza crujiente que te va a flipar y un caldo con un sabor insuperable. Y cuando muerdes ese lechazo, en su punto jugoso, se te deshace en la boca. Como lo oyes, ¡auténtico manjar! Para los que aman la morcilla, la de Burgos que tienen aquí es otra locura, para que veas lo que hay.

Hemos venido hasta aquí desde Madrid solo para probar este tesoro, y sí, es cierto lo que dicen: merece la pena. En cuanto al servicio, de 10. La atención es increíble y siempre te hacen sentir como en casa. Si te decides a ir, haz una reserva porque suele llenarse. El precio ronda los 40-50 € por persona, pero créeme, es una inversión en felicidad culinaria.

La carta de vinos es amplia, perfecta para acompañar esos platos espectaculares. A nosotros nos encantó todo, desde la morcilla de entrante hasta ese cordero servido en su punto perfecto. Ambiente tranquilo y sin ruidos molestos, así que puedes charlar sin problemas. Eso sí, ten en cuenta que aparcar puede ser un dolor de cabeza, así que ve con tiempo. Y si tienes alguna movilidad reducida, es bueno saber que hay escalones.

En resumen, si estás en la Ribera del Duero, este es el sitio. Asados Nazareno, en C. Pta del Palacio, 1, 09300 Roa, Burgos, es la referencia para comer lechazo y morcilla. ¡No lo dejes pasar!

Cuál es la especialidad principal de Asados Nazareno

Primero, hablemos de Asados Nazareno en Roa, Burgos. La verdad es que fui con la expectativa alta, pero salió un poco decepcionante. El cordero estaba normalito, no me apasionó, y si quiero algo de calidad, mejor me voy al pastor de Aranda, que es otra historia. Además, los postres son bastante caros y no valen mucho la pena, para que te hagas una idea. Y los entrantes... bueno, son lo que son, normales sin más. El vino, típico de estos sitios, te lo cobran a precio de oro, encima imagino que lo traen de Arzuaga y te lo venden a 12 euros por botella. Al final, me dejé unos 50-60 € por persona y no digo que salí mal, pero tampoco me convenció del todo.

Por otro lado, hay quien dice que hay que visitarlo, así que tal vez yo fui en un mal día. La realidad es que es un negocio familiar y se nota el cariño que le ponen al local. Tienen su forma especial de hornear el lechazo y, aunque yo no lo probé en su mejor momento, creo que puede ser una buena experiencia. El ambiente es cómodo y amplio, bastante agradable para una comida en familia. Los platos que recomiendan son muy típicos: lechazo asado con ensalada y morcilla de Burgos, que a muchos parece encantarles.

En mi último intento, me dieron la opción entre cuarto trasero o delantero del lechazo. Tienen incluso pan sin gluten para celiacos, pero repito, no tienen postres más allá de una piña natural, lo que fue una pena porque me quedé con ganas de algo dulce. Así que, mira, mientras la comida puede haber sido mejor, el servicio fue bastante majo y el ambiente era un 5 estrellas.

En cuanto a la especialidad principal de Asados Nazareno, no hay duda: el lechazo asado. Es lo que mucha gente pide y, aunque en mi experiencia no fue espectacular, parece que lo hacen con mucho mimo. Así que si pasas por allí y te apetece un buen cordero, vete, pero tal vez reserva una mesa mejor para evitar sorpresas.

Qué tipo de carne ofrecen en el restaurante

Entonces, ya te cuento de Asados Nazareno. Este sitio en C. Prta del Palacio, 1, 09300 Roa, Burgos es un auténtico must si andas por la zona. Le han dado 5 estrellas y la razón es clara: su lechazo asado es, sencillamente, el mejor. Te prometo que no vas a querer otra cosa. La gente allá es tan amable, que hacen que toda la experiencia sea increíble. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. ¿Qué más se puede pedir?

La primera vez que fuimos, estábamos todos un poco escépticos porque crónica no faltaba de que estaba top, pero después de probarlo, se hicieron valer. Habíamos oído que los cuartos de lechazo eran espectaculares y no mintieron, ¡todos estaban jugosos y en su punto! Cuesta entre 40 y 50 pavos por persona, que, con lo que comes, es un precio bastante razonable. Así que, si tienes duda, aquí está tu respuesta: ¡totalmente recomendable!

Y mira, he estado ya un par de veces, y la cosa se pone mejor cada vez. De verdad, el lechazo se lleva el título de mejor de Castilla, pero ni se te ocurra perderte los langostinos al ajillo o la morcilla de Burgos. Estos añaden un toque que redondea la comida perfecta. Y para no dejar ningún detalle en el tintero, asegúrate de terminar con una tarta de hojaldre. ¡Es el remate de diez!

Claro, pareces saberlo ya, pero si tu compi es vegetariano, es mejor que busque otro sitio. Aquí la carta es cortita, pero lo que tienen lo hacen increíble, como esos espárragos que son de otro mundo. El restaurante es acogedor y tiene unas vistas muy guapas de la ribera del Duero, así que la atmósfera es genial. Aunque a mí, si te soy sincero, me dolió un poco que no nos invitaran a los chupitos tras una factura algo elevada. Pero bueno, si estás en la búsqueda de lechazo en la zona, sin duda, este es el sitio.

Qué calificación tiene Asados Nazareno según los clientes

Ya te dije que el Asados Nazareno es el lugar a donde ir si buscas buen rollo y pido de lechazo que te deja flipando, ¿no? 5 estrellas hasta en el cielo. Mi familia lleva años haciendo la ruta desde Madrid solo para comer aquí, ¡y no hay vuelta atrás! El cordero que preparan, tío, es de lo mejor que puedes encontrar en España. Comida, servicio y ambiente, todo un 5.

Vamos, que si pensabas que el lechazo era solo un mito, aquí lo tienes bien fresco. La segunda vez que vengo y lo clavan otra vez. Solo un pero: un par de errores con las bebidas, que solo tenían un cava que estaba un poco viejuno. Pero bueno, eso no les quita puntos. El plato estrella para mí es el cordero con ensalada, ¡nada más se necesita! Eso sí, 50-60 pavos por persona, que no es un chollo, pero la calidad se paga.

La ventresca de atún también está tremenda, y la morcilla de Burgos la tienes que probar, que es de lujo. Y el trato de Roberto y su equipo, ¡diez de diez! Aunque mi amigo dice que solo Messi se merece un 10, jaja. La verdad es que salir de allí con la panza llena es una experiencia de otra galaxia.

Cuidado si vas a visitar el Pago de Capellanes, porque te lo van a recomendar. Y cuando vayas, haz reserva, no sea que te quedes con las ganas. Sin esperar, buen ambiente y muchas risas, sobre todo si celebras algo; incluso se acordaron de poner velitas para el niño en su cumple. ¿Así que qué tal? Con toda la movida positiva, es un hecho, Asados Nazareno tiene la calificación de 5 estrellas en todas las áreas según los clientes. ¡No te lo puedes perder!

Cuántos platos hay en la carta de Asados Nazareno

Si andas por Roa y buscas un buen sitio para hacer un asado, Asados Nazareno es la parada obligatoria. Aquí, el lechazo llega a otro nivel, ¡en serio! Te lo digo, el lechazo que preparan es el mejor que he probado en mi vida. Si vas, no te compliques la vida con la carta: pídete un lechazo asado con ensalada y una morcilla de Burgos. De postre, la tarta mil hojas de hojaldre es un must, te vas a chupar los dedos. Y para regar todo eso, tienen un vino del Alto del Zorro que es una auténtica delicia.

He ido un par de veces y no puedo dejar de elogiar el servicio. Roberto y su equipo te tratan como familia, están siempre atentos y se nota que saben lo que hacen. El ambiente es acogedor, perfecto para comer con amigos o en pareja. No olvides hacer tu reserva si no quieres quedarte con las ganas, ¡se llena rápido! La comida y el trato están sobre 5 estrellas, así que no es broma.

Te advierto, el precio ronda entre 50 y 60€ por persona, pero lo vale con creces si buscas calidad. La carta no es interminable, así que elije y disfruta. Además, con una buena selección de vinos, todos tus platos van a tener un buen compañero. Para que te hagas una idea, hay poquitos platos en la carta, pero la mayoría son clásicos que ya sabes que no fallan.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen lechazo asado y un excelente servicio, Asados Nazareno es el sitio que necesitas. Te aseguro que, una vez que lo pruebes, vas a querer volver una y otra vez.

Es necesario hacer una reserva para comer en Asados Nazareno

Si estás buscando un sitio para disfrutar del mejor asado en Roa, tienes que hacerte un favor y meterle un vistazo a Asados Nazareno. Este sitio ha subido como la espuma; ¡es que el lechazo es de otro nivel! Nos hemos plantado allí varias veces, y la verdad es que siempre le dan en el clavo con el punto de cocción. La primera vez que fuimos, nos dejaron con la boca abierta. Y no solo eso, el postre de hojaldre con crema es un must. Ideal para cerrar la comida con broche de oro.

Y lo mejor de todo, hoy 1 de junio de 2024, hemos vuelto a comprobar que sigue siendo una maravilla. No es fácil encontrar un lechazo que rivalice con lo que sirven aquí, y eso que venimos desde Valencia. El servicio también es una joyita, sobre todo con Sara al mando, que nos atendió de diez. Siempre bien sonriente y atenta, se nota que aquí saben cómo hacer sentir a la gente como en casa.

Pero ojo, que si quieres disfrutar de esa experiencia, mejor llama y haz tu reserva. Si no, te arriesgas a no probar el asado. Este sitio sigue lleno, y no es casualidad, ¡es que son unos cracks! Además, si planeas ir en grupo, también es buena idea reservar para asegurarte esos asientos en el comedor interior. Dicho esto, si buscas un buen plan con amigos o en pareja, este es el sitio. ¡No te quedes sin probarlo!

Qué recomiendan pedir para disfrutar de una buena comida en Asados Nazareno

Te cuento que Asados Nazareno en Roa de Duero es un sitio que te deja con ganas de más. Si vas, no te puedes perder el lechazo IGP de Castilla León. Está de locos. Te lo sirven en un cuartito para dos, que te volará la tapa, acompañado de ensalada de lechuga y una botella de vino que, en mi caso, optamos por un roble de Pago de los Capellanes. De entrante, esos espárragos de Navarra que son una delicia, ¡es como comer mantequilla! Y oye, a diez minutos encuentras una bodega que es un must; ahí puedes afinar tu gusto con un crianza o un reserva. Todo esto hace que le ponga un 5 estrellas sin pensarlo.

Sin embargo, no todo ha sido perfecto. Escuché que la calidad parece que estaba bajando un poco de un tiempo a esta parte. ¡Qué pena! Este lugar era el referente del lechazo en la zona. Pero te digo que desde mayo de 2023, parece que han hecho un esfuerzo por mejorar, especialmente en la atención. Ángel es un crack, y no tiene problema en enseñarte todas las referencias de vino que tienen, la mayoría de la Ribera del Duero. El lechazo no está al nivel de antaño, pero he notado una mejora. Vas a soltar entre 40 y 60 euros por persona, pero la experiencia vale cada céntimo.

Lo bueno es que con el servicio exquisito, cada visita es como una fiesta. Desde Roberto al mando de los fogones, hasta Sarah y Enrique en sala, sientes ese cariño que hace que parezca que estás comiendo en casa. Todo el equipo se aseguran de que te sientas cómodo y bien atendido, así que la experiencia es redonda. Así que si preguntas qué pedir para disfrutar de una buena comida en Asados Nazareno, ¡te lo digo ya! Empieza con el lechazo asado, acompañado de ensalada y morcilla de Burgos. Es todo lo que necesitas para dejarte llevar por el sabor. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!

Hay recomendaciones sobre cómo combinar los platos en Asados Nazareno

Mira, si estás por Roa y te apetece un buen asado, Asados Nazareno es, sin duda, el sitio. Tienen 5 estrellas y no es de gratis. Su lechazo es impecable. Te digo que no hay nada como ese sabor. Cuesta 42€ el cuarto, y la relación calidad-precio está más que correcta. No te estás dejando el sueldo en una cena, y lo que te llevas a la boca es de otro mundo.

El ambiente ahí es brutal, siempre hay buen rollo y la atención es espectacular. Es un restaurante con tradición familiar, así que se nota el cariño en los platos. El lechazo tiene una preparación de 2 horas 30 minutos, pero tranquilo, que vale la pena la espera. ¡Y esas vistas! Estás comiendo y se ve el paisaje, ¡es un combo perfecto!

Si me preguntan cómo combinar los platos en Asados Nazareno, te diría que no te pierdas su excelente carta de vinos. Puedes pedir un buen tinto para maridar con el lechazo y, si te animas, unas patatas asadas o una ensalada de entrada. Armas una comida de lujo que te dejará hablando de ella por semanas. En general, si quieres un planazo con amigos o familia, 100% recomendable.