Auténticos CyL

Si buscas un sitio top para comer en Coca, Segovia, tienes que probar Auténticos CyL, en C. Calixto del Río, 8. Este gastrobar es la bomba: ofrecen platos con productos de la zona y tienen una tienda gourmet que te deja antojado. Con más de 500 vinos para descorchar, ¡elige lo que más te guste! Además, tienen servicio a domicilio y una terraza de verano donde disfrutar del buen rollo. Con una puntuación de 4.5 en Restaurant Guru y un trato que hace sentirte como en casa, este lugar es una experiencia gastronómica que no te puedes perder.

Dónde se encuentra el gastrobar Auténticos CyL

Si te pasas por Coca, Segovia, no puedes dejar de visitar Auténticos CyL. Te lo digo así, sin rodeos: ¡es IMPRESIONANTE! Lo pongo en mayúsculas porque se queda corto. Este sitio es, sin duda, uno de los mejores restaurantes donde hemos comido. Justo después de visitar su imponente castillo, es un planazo ir a comer o a tapear aquí. Te vas a quedar encantado. Así que si andas por la zona, no lo dudes. Prepárate para gastar entre 30 y 40 € por persona, pero créeme, no te vas a arrepentir.

La comida es de 5 estrellas, lo mismo que el servicio y el ambiente. Aquí no hay ruido molesto, así que puedes charlar con quien quieras. ¡Todo fluye genial! Te sirvo un par de ejemplos: uno de los días pedimos unas hamburguesas, y vaya, ¡eran de rabo de toro y buey! Estaban brutales, y la relación calidad-precio, excelente. Ojo, si decides ir, mejor haz reserva, porque a veces se llena. Y si quieres disfrutar del buen tiempo, hay patio y terraza exterior.

Este restaurante se sale porque te da alternativas diferentes a lo común, con una comida que mezcla lo tradicional y lo moderno. Si vas a cenar con tu pareja, como hicimos una vez, te va a encantar. La atención es súper personalizada, y si te gusta el vino, prueba el de los hermanos de Nava de la Asunción. A lo mejor te parece un pelín caro, pero piensa que la creatividad de la chef tiene su precio, y el arte no tiene un valor fijo. ¡Un sitio muy recomendable!

Así que ya lo sabes, si quieres comer bien, ven a Auténticos CyL, que lo encuentras en Calle Calixto del Río, 8, 40480 Coca, Segovia. No te vas a arrepentir. ¡Ya estás tardando!

Qué tipo de cocina ofrece Auténticos CyL

Ya te digo, Auténticos CyL en Coca tiene su magia, ¿eh? Perfecto si estás buscando algo que impresione a tus papilas. Con su estrellas bien merecidas, no sé si es la mejor opción del pueblo, pero ¡lo recomiendo al 100%! La comida está muy buena, con mezclas que te sorprenden en cada bocado. La atención, ni te cuento, un 10/10. Te va a costar entre 20-30 € por persona, pero créeme que vale la pena. El ambiente es tranquilo, ideal para charlar sin que el ruido te mate. Eso sí, mejor reserva, que a veces se llena y no quieres quedarte sin probar esos platos.

Por otro lado, no todo es oro. Hay quien dice que para ser un pueblo pequeño, los precios se han ido de las manos. A ver, que al principio nos dijeron que si íbamos a comer de tapas, teníamos que levantarnos en media hora, y eso es un poco rollo, ¿no? Pedimos varias tapas y hamburguesas; las tapas estaban un poco secas, y los huevos rotos, más bien un huevo con cuatro patatas. Las hamburguesas estaban ricas, pero vamos, 15€ la más barata es un poco excesivo, y no quiero comer con pelos de perro en el plato, por mucho que sea amigo de los animales.

Pero bueno, también hay quienes han tenido experiencias top. En Navidad, por ejemplo, el ambiente era súper acogedor y la comida, igual de rica, ¡y a buen precio! Este lugar tiene su variedad en la carta, y sus torreznos de Soria son un must.

Ahora, ¿qué tipo de cocina ofrecen en Auténticos CyL? La respuesta es clara: comida tradicional de Castilla y León, con un toque moderno que no falla. Así que ya sabes, si te animas a ir, prepárate para disfrutar de sabores auténticos y una experiencia que no olvidarás. ¡Échale un vistazo!

Qué tipo de productos se utilizan en los platos de Auténticos CyL

Mira, si estás por Coca y piensas en comer, no hay duda: Auténticos CyL es el lugar. 5 estrellas en todas partes, así que ya sabes que la calidad está garantizada. Los productos que tienen son de primera, así que si buscas un buen puchero, este es tu sitio. La atención es muy profesional y todos son super agradables. Después de una buena comilona, no te olvides de probar su vermut; es una delicia. Felicidades por el curro que hacen, ¡volvemos seguro!

La carta es un espectáculo. Desde el huevo relleno de chocolate blanco con chocolate sobre un nido de yogur que es casi un postre, hasta las hamburguesas que pides y te hacen disfrutar a lo grande. Las raciones están bien y, aunque el servicio puede ser un poco lento a veces, compensa la espera. Eso sí, prepárate, porque a veces hace calor en el local, pero tú te pones cómodo y disfrutas.

Y si decides comer de carta, ¡vaya acierto! Te recomiendo el tomate de la huerta con ventresca, el chipirón a la plancha y el entrecot; todo genial y las raciones son generosas. La calidad está brutal, y el precio no está nada mal. Para que te hagas una idea, entre 20 y 40 € por persona, calidad-precio en su mejor expresión. Además, tienen una tiendita con productos locales; algunos vinos son algo caros, pero puedes chafardear y descubrir oro de la zona.

En cuanto a los platos, puedes esperar encontrar ingredientes locales que son frescos y bien elaborados. Tienen de todo, desde croquetas de jamón hasta un pulpo a la brasa que te dejará alucinado. El huevo de corral mousse de chocolate es un must, y nada mal que la tabla de carnes ibéricas se hace a la parrilla. Así que, ya sabes, si buscas productos frescos y de calidad, Auténticos CyL es sin duda una apuesta ganadora.

Qué es una tienda gourmet y qué ofrece

Ya te lo decía, Auténticos CyL es un sitio que no te puedes perder si andas por Coca. Arriba en la C. Calixto del Río, 8 te espera un plan. Este restaurante tiene 4 estrellas y no es por azar. La zona de venta al público está llena de productos artesanales gourmet que son un verdadero festival para el paladar. Desde quesos hasta embutidos, es casi imposible que salgas de allí sin llevarte algo. Y si te da hambre, el bar es un lugar acogedor y pequeño, pero con tapas que te van a dejar con ganas de más y a un precio que no te hará llorar.

Lo mejor es que han cubierto la terraza con una estufa, así que con el frío que se siente estos días, una cervecita al aire libre se disfruta aún más. El servicio es amable, de esos que te hacen sentir como en casa, y los platos son delicia pura. La comida y el ambiente tienen 4 estrellas, ¡y dudo que te arrepientas de pasar por ahí!

Si buscas algo más top, tienes que atreverte a probar el Huevo Relleno de Chocolate Blanco. Es un postre que suena raro, pero alucinarás con la combinación de sabores. Y ni hablar de las croquetas, son enormes y llenas de sabor. Aunque, ojo, no todo lo que brilla es oro. La hamburguesa Smash puede haber fallado un poco y el pan se rompía, pero eso no le quita puntos al lugar. La atención siempre es buena, y eso cuenta mucho.

En resumen, si te preguntas qué es una tienda gourmet, pues aquí lo tienes. Es un lugar donde encuentras productos artesanales de alta calidad que mueven el apetito y te hacen querer disfrutar de cada bocado. Así que ya sabes, si pasas por Coca, no dudes en dejarte caer por Auténticos CyL. ¡Una experiencia que vale la pena!

Cuántos vinos están disponibles para elegir en Auténticos CyL

Así que hablando de Auténticos CyL en Coca, el lugar tiene su rollo. Es un local atípico; no es el típico restaurante que ves por ahí. Tiene un ambiente moderno y muy interesante. La idea de combinar una tienda de productos delicatessen con un bar pequeño y su terraza chiquita es un acierto, sobre todo si quieres disfrutar de buenas raciones. Se nota que le ponen ganas, y la atención es realmente amable. Eso siempre se agradece, ¿no? Aunque ten cuidado si vas en fin de semana, porque suele estar a tope.

Ahora, no todo lo que brilla es oro. Hubo quien no tuvo una experiencia muy bonita. Imagínate que llegan a su mesa y 40 minutos después aún no están sentados. Para colmo, ¡sin trona para el niño! Un claro “no hay más” y sin disculpas, lo que deja un mal sabor de boca. La comida parece que estaba bien, pero si el servicio no acompaña, es un bajón. En resumen, un par de repechones en el servicio, pero el lugar podría dar mucho más de sí.

Lo divertido de este sitio es que, a pesar de las opiniones contradictorias, todos coinciden en que el menú tiene buena pinta. Las bravas y las cañas que pedimos estaban para chuparse los dedos, pero obviamente nos quedamos con ganas de más platos. Ese es el gancho: una que otra buena ración con esa mezcla de productos gourmet que tienen en la tienda. Cuando nos toque volver, lo haremos con la idea de explorar todo lo que ofrecen, porque parece que hay cosas que valen la pena.

Por cierto, hablando de lo que tienen, en Auténticos CyL hay cerca de 30 vinos disponibles para elegir. ¡Así que si te gusta el vino, tienes donde elegir! En ese aspecto, el lugar parece tener buena oferta para aquellos que disfrutan de un buen trago.

Ofrecen servicio a domicilio en Auténticos CyL

Si estás buscando un planazo, Auténticos CyL es el sitio ideal. Cinco estrellas y no es para menos. La calidad de la comida es increíble, las raciones son generosas y el servicio, ni se diga; atentos hasta el último detalle. La última vez que fui, pedimos varios entrantes, y, hermano, ¡todo salió de maravilla! Ni qué hablar del ambiente, perfecto para comer en buena compañía por un precio que ronda entre 30 y 40 € por persona, totalmente justo por lo que ofrecen.

Y si te apetece algo más sencillo, este lugar también es ideal para un desayuno o un vermú a media tarde. Con un menú del día que está de lujo y unas tapas que son una delicia, destinas solo entre 10 y 20 € por persona. ¡Una ganga, vamos! Además, tiene un montón de plazas de aparcamiento gratuito justo en la calle, lo que siempre facilita la vida.

Si no lo sabes, está justo al lado del castillo, y las vistas son brutales. Pero no te olvides de reservar, especialmente si planeas ir el fin de semana. También tienen una tienda maravillosa donde puedes llevarte algunos productos locales. Las raciones están muy bien servidas y los sabores son explosivos. Los postres son un 'must' que no te puedes perder: auténticas sorpresas para el paladar.

Y lo mejor de todo, la calidad del servicio es top; cuando cené con la familia, todo estuvo espectacular. Desde unas croquetas de jamón que estaban de miedo hasta un milhojas de pluma ibérica y un pulpo que te deja sin palabras. La carta de vinos es otra joya. Si te gusta el ribeiro, pide medidas; no te arrepentirás de probarlo.

Sobre el servicio a domicilio, pues aquí está el tema: no ofrecen entrega a casa, así que tendrás que ir a disfrutar tu comida allí. Pero créeme, vale totalmente la pena vivir esa experiencia. ¡Te va a flipar!

Tienen una terraza donde se pueda comer al aire libre

Y, ya hablando de Auténticos CyL, no puedo dejar de mencionar lo que se siente al entrar. El trato es de 10; desde que llegas te hacen sentir como en casa. El servicio es rápido y atento, así que no te preocupes por quedarte esperando como en otros sitios. La comida es de otro mundo, ¡fuera de lo típico! Puedes disfrutar de platos que te sorprenden, pero a un precio correcto. Ya ni te cuento sobre la decoración y la música, que es todo un acierto. Y sí, aquí muerte al reguetón, que se escuche buena música. ***Regresaría sin pensarlo.***

La verdad es que comimos increíblemente bien. Todo delicioso y bien presentado. Si te gusta el vino, atento a su carta; hay muchas opciones para elegir. Y no solo eso, tienen una tienda con productos de Castilla y León que es una gozada: cervezas, dulces, vinos, todo muy variado. La próxima vez que vayas, no te olvides de echar un vistazo a eso, te va a encantar.

Teníamos ganas de conocerlo y, aunque una vez no pudimos entrar porque estaba todo lleno (¡pídele a la vida que te reserven!), hicimos el pedido para llevar y ¡madre mía! Las fotos lo cuentan todo. Son unos detallistas brutales, te explican cada plato y la presentación es impecable. Lo que probamos estaba lleno de sabores nuevos gracias a los productos de la tierra. ¡Ojo! Si vas sin reserva, mejor llama antes para que no te quedes sin probar esta joya.

En cuanto a la comida, fue todo un hallazgo. Comimos por casualidad y, vaya acierto. Teo, el camarero, un crack total. Pedimos un torrezno que estaba de lujo y unas hamburguesas de rabo de toro que, simplemente, son 100% recomendables. ¡El sándwich de pollo parecía para dos! Y el postre, uff, un manjar para los ojos y el paladar. Por eso, un 10 para la cocinera y para Teo.

En cuanto a la terraza, sí tienen una opción para comer al aire libre. Ideal si quieres disfrutar del buen tiempo. Así que si estás en Coca, no te lo pienses: pasa por Auténticos CyL y déjate sorprender.