Bodegas Eresma – La Soterraña

¡Ey, colegas! Si andáis por Valladolid, no podéis dejar pasar Bodegas Eresma - La Soterraña, situada en Carretera N-601, KM. 151. Desde 2006, estos tíos están machacando en la elaboración de vinos blancos de calidad D.O. Rueda, muy especialmente con la variedad Verdejo. Es el sueño de un crack enólogo, Aníbal Asensio Paunero, que ha dejado huella en el mundo del vino, así que ya sabéis que aquí la cosa va en serio. ¡Venid a disfrutar de unas catas brutales y descubrid el carácter único de sus vinos! Además, la primera cosecha arrasó a nivel nacional. ¡No os lo penséis y pasad a conocer esta maravilla!

Dónde se encuentran Bodegas Eresma - La Soterraña

¡Oye, colega! Si no has ido a Bodegas Eresma - La Soterraña, ya estás tardando. Se encuentran en CARRETERA N- 601, KM. 151, 47410, Valladolid. Te cuento que la visita es una pasada, y la guía, Ana, es un auténtico amor. Ella te suelta toda la movida de cómo hacen los vinos de una forma que hasta tú, que no tienes ni idea de vino, lo entiendes al vuelo. No esperes un espectáculo tipo Portia o Marqués de Riscal, ¡pero eso no significa que sea menos interesante!

La cata es otro nivel. El día que fuimos, éramos solo nosotros, así que fue súper personalizada. Ana nos enseñó a identificar los aromas del vino como si fuéramos catadores profesionales. Además, el vino estaba de muerte, así que acabamos comprando tres botellas. ¡Y qué bien hecho, que hay que llevarse el mejor sabor a casa!

El único punto que podría mejorarse es en el tema de la reserva. Sería chido poder pagarla con sntelqcion, porque a veces cargar con monedas es un rollo. Y ojo, si compras vino, tienes que llevarte el pack de 3 botellas. Pero mira, ¡así te aseguras de tener más en casa para esas noches de colegas!

Si buscas un plan diferente, bueno y divertido, este es el sitio. Ana se esfuerza en hacer todo entretenido y didáctico, y hasta del enólogo nos cruzamos, que también es un crack. Así que si no sabes qué hacer un día de diario, ¡ya sabes! Bodegas Eresma - La Soterraña no te va a defraudar. ¡Anímate y pásate!

Desde qué año están elaborando vinos en Bodegas Eresma - La Soterraña

La verdad es que la experiencia en Bodegas Eresma - La Soterraña fue un poco agridulce. Tuvimos un bono de Aladinia para 1,5 horas, pero nos quedamos en solo 45 minutos. Primero hicimos un recorrido por la bodega, pero las explicaciones estaban un poco desordenadas. La cata fue lo mejorcito, aunque también fue rápida y nos sirvieron un queso que claramente no era fresco. Entiendo que si reservas directamente con ellos te cuidan más los detalles, pero si ofrecen experiencias en otras plataformas, deberían asegurarse de que todo esté a la altura.

Pero no todo fue una mala experiencia. Hubo un momento en que Ana, la guía, nos dio un rato muy agradable. Nos enseñó lo que hacía falta sobre el proceso de producción y elaboración del vino, y acabamos con una cata interesante. De hecho, nos llevamos unas botellitas para casa, ¡el vino frizzante estaba para repetir! Lo mismo que las dos cajas de Tentazion que me llevé, ¡y tengo pensado volver por más!

Aparte de eso, la bodega es acogedora y entrañable, con unos vinos que no se olvidan fácilmente. La calidad humana es otro punto fuerte. Ana y Michel se portaron genial, hay un ambiente que se siente bien y que invita a volver. Así que, si tienes la oportunidad, no debería faltar en tu lista de visitas, aunque tal vez destines unos euros más a una tienda local para comprar vino. Ah, y cuidado con los precios, lo que compré en bodega estaba más caro que en un local de Olmedo.

Por cierto, y para responder a tu pregunta… Bodegas Eresma - La Soterraña lleva elaborando vinos desde 2004. Así que ya tienen un par de añitos en el ruedo. Una buena razón más para visitar y probar sus delicias.

Qué tipo de vinos producen en Bodegas Eresma - La Soterraña

Hombre, si te pasas por Bodegas Eresma - La Soterraña, tienes que hacerte una visita. La última vez que fui, fue todo improvisado, pero qué agradable sorpresa. El trato fue super afable, y me explicaron todo con un nivel de detalle que me dejó flipando. La experiencia fue brutal y, sinceramente, sus verdejos son de otro nivel. Así que, si tienes la oportunidad, ¡hazte un hueco y ve a probar sus vinos! No te va a decepcionar.

Si estás cerca de Olmedo, no puedes dejar escapar esta joyita. La visita es totalmente recomendable, y no solo por los vinos, sino también por las explicaciones de Ana, que son espectaculares. Se nota que sabe de lo que habla y lo hace todo muy ameno. Pasas un buen rato y además aprendes un montón sobre el proceso del vino. ¡Es una experiencia que no te puedes perder!

De hecho, los vinos que tienen son unos blancos fantásticos de la Denominación de Origen Rueda. El trato aquí es exquisito, y los precios son tan buenos que puedes llevarte botellas sin necesidad de cajas. ¿Te imaginas? Ideal para llevarte a casa un buen vino sin complicaciones. Ah, y si decides probar la cata de 3 vinos, la de Paloma es una pasada, acompañada de embutido y quesos. Te va a encantar.

Y hablando de recibir pedidos, me flipó que días después de mi visita, pedí unas botellas y en menos de 24 horas las tenía en casa, ¡a 600 km de Olmedo! La eficiencia y amabilidad de Ana son de otro mundo. Así que no hay duda, si buscas vinos excelentes y un trato alucinante, ¡esta bodega es tu sitio!

En cuanto a la variedad de vinos, en Bodegas Eresma - La Soterraña producen unos fantásticos vinos blancos que te dejan con ganas de más. Así que ya sabes, no dudes en pasarte por ahí, disfrutar de una buenísima cata y llevarte a casa lo mejor de la Rueda. ¡Te aseguro que no te vas a arrepentir!

Cuál es la variedad de uva más destacada en sus vinos

Y ya que estamos hablando de Bodegas Eresma - La Soterraña, déjame decirte que es un lugar que no te puedes perder. La gente aquí es super amable y hacen que te sientas como en casa. Los vinos son increíbles. En serio, ¡tienes que probarlos! Solo mira las críticas, ¡todo el mundo le pone 5 estrellas! ¿No te gustaría disfrutar de una cata magnífica? Ana se encargará de que tengas una experiencia inolvidable, siempre te responde con una sonrisa y sabe de lo que habla.

Si decides hacer la *visita privada*, ¡prepárate para un festín! La degustación de vinos es de otro nivel. Te aseguro que el recibimiento es grande y te tratarán como a rey. Ya sea que busques aprender sobre el proceso, disfrutar de unos vinos exquisitos o simplemente pasar un buen rato, este es el sitio. Recomendable 100% por lo que dicen aquellos que ya han estado, y no me extraña, la atención es de categoría.

Y ya para cerrar, si te preguntas ***cuál es la variedad de uva más destacada*** en sus vinos, es la Tempranillo. Así que, ya sabes, si te pones a explorar la bodega, no dudes en preguntar por ella. ¡Te va a encantar lo que encuentres!