Bodegas Lambuena – Ribera del Duero

¡Ey, colegas! Si buscas un rincón top para disfrutar del vino, tienes que conocer Bodegas Lambuena en Roa de Duero, Burgos. Esta bodega está en una zona privilegiada a orillas del río Duero, donde el clima y el suelo arcilloso dan vida a unos vinos con un rollo único. Desde los 90, han estado creciendo a tope, y ahora cuentan con 500 barricas de roble americano y francés. Te van a enseñar todo el proceso de elaboración y, por supuesto, podrás degustar sus mejores vinos. ¡No te lo pierdas!

Dónde se ubica Bodegas Lambuena

¡Ey, compis! Si habláis de vinos top, tenéis que poner el ojo en Bodegas Lambuena. En la Ribera del Duero, esta bodega familiar se ha ganado su lugar y no es por casualidad. Tienen una gran experiencia en esto de hacer vino y han pulido su arte con los años. Desde claretes hasta tintos jóvenes, crianzas y reservas... Aquí tenéis un auténtico festín para vuestros sentidos, ¡y no os olvidéis de preguntar por las 'viñas viejas'! Un lujo si realmente sabéis apreciar un buen vino.

La familia Cabestrero, detrás de estos caldos, se nota que le echa amor al asunto. Sus vinos son equilibrados, estructurados e intensos. Con aromas que te vuelan la cabeza de lo limpios y brillantes que son. Yo, personalmente, tiraría por el roble y la crianza, ¡son una pasada en textura e intensidad! Y qué decir del trato que le dan a sus viñas… son casi como si fueran de la familia.

Si te tiras por la zona de Roa, no dudes en hacerles una visita. La bodega no solo es un lugar donde se producen vinos de alta calidad, sino que también es perfecto para pasar un buen rato. Además, conocí a Pedro, un enólogo que te hace sentir como en casa mientras te cuenta todo sobre el proceso de elaboración del vino. Platicar con él es una experiencia brutal; te hace querer probar absolutamente todo.

Ahora, ¿dónde los encuentras? Están en la Ctra. Fuentecén, 0, 09300 Roa, Burgos. Lo dicho, si buscáis grandes vinos y mejores personas, no se lo penséis dos veces. ¡Pasad por Bodegas Lambuena y disfrutad!