Bāsterra GastroBar

Si buscas un lugar top en Burgos, Bāsterra GastroBar es tu movida. Está en Av. Reyes Católicos, 30 y es un verdadero must donde la comida creativa, las tapas rompedoras y unos cócteles de lujo se juntan. Ideal para un afterwork o una quedada especial, su tostada a la plancha es un bocado que no se olvida fácil, ¡de lo mejor que vas a probar! El sitio está bien montado, con mesas para todos los gustos, tanto dentro como fuera. Con una puntuación de 4.3 sobre 5 en TodoBares, no hay duda de que este local se ha ganado el cariño de gente de aquí y de paso. No pierdas la oportunidad de explorar el menú, mirar los horarios y reservar tu mesa. ¡Te va a flipar!

Dónde se encuentra Bāsterra GastroBar

¡Ey! Si estás por Burgos y quieres comer algo del 10, tienes que darte una vuelta por Bāsterra GastroBar en Av. Reyes Católicos, 30. Te lo digo de verdad, ¡es un sitio que se está ganando todas las estrellas! 5 estrellas a la vista, y no es para menos. La comida es una locura, ¡todo estaba increíble! Fui con mi mejor amiga y se pidió una hamburguesa que estaba perfecta, llena de sabor y jugosidad. Yo opté por la carrillada, que se deshacía en la boca. ¡Te juro que tenía un toque de frambuesa que me dejó flipando!

Las patatas fritas que acompañan la hamburguesa no estaban mal, pero yo las haría más pequeñas para evitar ese rollo de "sabe a patata que no está bien hecha". Pero bueno, lo que importa aquí son los platos principales. El puré de patata que venía con la carrillada estaba de lujo. Y ni hablemos de los postres: un tiramisú y un capuchino de mango que todavía me están dando vueltas en la cabeza. La atención fue súper correcta y amable. El lugar es muy acogedor, perfecto para ir con un grupo de amigos. Prepara unos 20-30€ por persona y vas a salir contento.

Ahora, si eres de esos que viajan, ¡escucha esto! Venimos desde Donostia y nuestros amigos argentinos nos recomendaron encarecidamente este lugar. Y la verdad, fue un acierto total. Lo que comimos fue de otro nivel: ensalada de tomate, salmón marinado, burrata, chipirones… ¡todo fresquito y en buenas porciones! El ambiente es genial, perfecto para relajarte un rato. Aunque el tiramisú no me gustó mucho, eso no opaca la experiencia. Y un aplauso para el servicio de Nacho y Adriana, súper cercanos y atentos.

Por último, si alguna vez te preguntas ¿dónde está Bāsterra GastroBar?, ya lo sabes: Av. Reyes Católicos, 30, 09005 Burgos. ¡No te lo pierdas! La comida está de locos, el ambiente es chido y volverás seguro.

Cuál es el horario de atención de Bāsterra GastroBar

Y ya te digo, Bāsterra GastroBar está en el centro de Burgos y, de verdad, ¡menuda joyita! Empezamos con un arroz con bogavante que estaba para chuparse los dedos. Un plato que, aunque es para cinco, entre seis nos sobró para llevar. ¡Increíble! Y no solo eso, los entrantes y postres que probamos estaban muy ricos también. El ambiente es súper agradable. Te sientes a gusto desde que entras, y lo mejor de todo, la atención de la camarera, que fue un amor. Por todo eso, lo recomiendo 100x100. Luego, con una cena te gastas entre 40 y 50 euros por persona, pero vale cada centavo.

La experiencia gastronómica para repetir, en serio. Nos metimos un arroz con carabineros que te dejaba sin palabras. El sabor era potente y el producto de calidad, de esos que se nota que saben lo que hacen. El espacio tiene ese toque acogedor que hace que todo sea más especial. Otra vez, ten en cuenta que el precio se mueve entre 40 y 50 euros, así que viene bien tenerlo en mente. Pero créeme, la comida, el servicio y el ambiente tienen un 5 estrellas. ¡Muy recomendable!

Claro, hay que decir que es un poco carillo si piensas en una cena, que estás hablando de 30 euros por persona para salir bien saciado. La hamburguesa Bāsterra me flipó, y lo mismo puedo decir de las costillas BBQ y las croquetas de boletus. Las croquetas de jamón no valen la pena, y el tartar de atún tampoco me convenció. Ah, y no olvides probar el capuchino de mango de postre. Además, la decoración está chida, y las camareras son super simpáticas, hacen que te sientas bienvenido. Lo único que no me gustó fue que nos tocó una mesa al lado del radiador, ¡casi me derrito! Pero, al mencionar eso, las chicas pusieron aire acondicionado, así que todo bien al final.

Y para que no te quedes con la duda, Bāsterra GastroBar abre todos los días, así que tienes varias opciones para ir a disfrutar de esta delicia. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en Bāsterra GastroBar

Si buscas un sitio que te deje buenos recuerdos, Bāsterra GastroBar es la opción. La otra vez, comí allí y me llevé una grata sorpresa. Pedimos buñuelos de bacalao lechafrito y carpaccio de buey. ¡Menuda delicia! El personal fue de diez, siempre amable y en movimiento, metiéndole ganas al servicio. Sin duda, un lugar al que hay que volver. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Todo un acierto!

Y no solo yo, que fuimos un par de colegas y tuvimos una experiencia igual de top. Pedimos paella y ensalada. La paella se llevaba el premio, sabor auténtico y el arroz en su punto perfecto. Vamos, un festival para el paladar. El servicio, como siempre, impecable, atentos y rápidos. Además, el local tiene un ambiente muy acogedor, limpio y genial para pasar un buen rato charlando. Salimos encantados y con ganas de repetir. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Recomendadísimo!

Ah, y si te gusta desayunar, también tienes que probarlo. Fui a seguir con mi cata de tortillas de Burgos y la clásica con cebolla estaba demasiado bien. Después, probé la de jamón serrano y cebolla caramelizada, aunque esa saltó un pelín en lo salado. No obstante, sigue siendo buena. El servicio, correcto y a precio de chollo, 3,20 € por pincho y café. Y el ambiente muy elegante y nuevo. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5. Sin duda, volveré a darle un repaso a su carta en comidas o cenas.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en Bāsterra GastroBar? Pues tienes de todo un poco: tapas como los buñuelos, carnes como el carpaccio, arroces tipo paella, ensaladas frescas y hasta desayunos con tortillas bien hechas. Un buen mix para todos los gustos y un plato que va a dejar huella. ¡Menuda joyita en Burgos!

Cuáles son algunas de las tapas destacadas del menú

Si te piensas dar un paseo por Burgos, no te puedes perder Bāsterra GastroBar en la Av. Reyes Católicos, 30. Las cinco estrellas están más que merecidas. Desde que entras, la vibra te atrapa y el ambiente es genial. La primera vez que fuimos, Julie, la camarera, nos recomendó los nachos y las croquetas mixtas de entrante y, tio, no pudo acertar más. Nos volaron la cabeza. Como plato principal, nos lanzamos por la hamburguesa y la carrillera al horno, ¡riquísimas! La atención fue espectacular, y al final de la cena, todos estábamos pensando en cuándo volver. El precio ronda entre 40-50 € por persona, pero creo que vale cada euro.

Pero no se queda ahí. También hemos probado otras delicias, como la ensalada de puerro y el tiramisu. Cierto, un poco más caro, pero la calidad merece la pena. Si pides, no te olvides de la croqueta, ¡son un must! No hay que olvidar que el servicio fue muy bueno, aunque a veces puede ir un pelín lento. Pero, ¿quién se apura cuando la comida es tan buena? Ah, y el ambiente es maddd, ideal para charlar con tranquilidad. Nivel de ruido bajo, así que, ¡chill out!

Una vez, mientras estábamos alojados en el hotel Rice Reyes Católicos, decidimos bajar a cenar. Nos trataron de lujo, especialmente Adriana, que estaba en la onda total. Nos recomendó un montón de cosas y, tras notar que nos encantaron las patatas, ¡nos sorprendió con otra ración extra! Un detalle que hace la diferencia. El precio, super accesible —entre 20-30 € por persona— así que, si te acomodas bien, no dudes en repetir.

Y ya para terminar, si te preguntas sobre las tapas que destacan en el menú, aquí te va: las croquetas mixtas y el tartar de atún rojo son de los mejores, y no te olvides de la ensalada de burrata. Eso sí, parece que el tomate raff no le hizo mucha justicia a la ensalada. Pero, con los otros platos, no hay pierde. ¡A disfrutar!

Qué bebida se recomienda en Bāsterra GastroBar

Y mira, si estás buscando un sitio increíble para cenar en Burgos, Bāsterra GastroBar es el plan perfecto. Cuando fuimos, tocó un servicio de esos que te hacen sentir como en casa, gracias a Juliana, que fue un encanto total. Cinco estrellas por todos lados: comida, servicio y ambiente. Es de esos lugares donde puedes ir con tu pareja, tus colegas o la famila y siempre sale bien. El precio, entre 20-30€ por persona, está de lujo por lo que te comes. Ah, y el nivel de ruido es moderado, así que podréis charrar tranquilamente.

Si te apetece un brunch en vez de cena, no dudes en pasarte. El ambiente es genial, pero ojo, evitemos las horas puntas porque se llena hasta los topes. Las croquetas mixtas son un must, y esa tarta de queso con helado que me comí fue un sueño. Te cuento que, aparcar puede ser un rollo, pero hay opciones tanto gratuitas como de pago que suelen tener alguna plaza libre.

Nada mejor que pedir para compartir. La única pega es que el local es un pelín ruidoso, pero eso se compensa con lo que sirven. La hamburguesa que probamos estaba para relamerse y la carrillera, ¡madre mía, se deshacía en la boca! Todo el mundo fue súper amable y no esperamos mucho, a pesar de que estaba a reventar. Realmente lo recomendaría a tope.

Si te vas a dejar caer por allí, no olvides probar los arroces. El de bogavante es de matrícula de honor y el tiramisú de postre te va a hacer bailar de alegría. Y si además te estás preguntando qué bebida pedir, los cócteles son una buena apuesta. Son frescos y van genial con cualquier plato. ¡Nosotros volveremos seguro!

Es necesario hacer una reserva para visitar Bāsterra GastroBar

Mira, si estás pensando en dar una vuelta por Bāsterra GastroBar en Av. Reyes Católicos, 30, déjame decirte que es un lugar que te va a flipar. La experiencia en este sitio se lleva cinco estrellas. Todo está increíble, y la relación calidad-precio es brutal. Ya te digo, el rabo de toro y el postre de manzana son un must. Sin olvidar que todo lo que probamos estaba exquisito, ¿eh? La presentación es top y los tiempos del servicio fue rápido. Agradecimos que nos atendiera Noelia, que se comportó como una pro, muy educada y atenta. De verdad, ya estamos pensando en volver solo para probar esos arroces que tanto nos han recomendado.

Y si te gusta la comida tradicional, también hay un buen rollo en este bar. Unos calamares con su alioli que son de 10, y la ensaladilla rusa tampoco se queda atrás. Eso sí, a veces la música puede estar un pelín alta, y te tienes que poner a gritar para que te escuchen, pero bueno, eso ya depende de la suerte que corras con la mesa que te toque. La decoración y el ambiente compensan cualquier "problemilla" en ese aspecto.

Ahora, si quieres disfrutar de unas croquetas riquísimas, la hamburguesa poco hecha es otra delicia que no puedes dejar pasar. Ten en cuenta que si te da por pedir paella, lo mejor es que hagas una reserva, así evitas sorpresas. La relación calidad-precio sigue siendo bastante buena, alrededor de 30-40 € por persona, dependiendo de lo que pidas.

Sobre la pregunta clave: ¿Es necesario hacer una reserva para visitar Bāsterra GastroBar? Pues para ciertos platos, especialmente la paella, sí que es recomendable. Si vas en fin de semana o en hora punta, mejor asegurarte de que tienes tu mesa lista. Así que ya sabes, ¡no te la juegues y reserva para disfrutar al máximo!

Cuál es la calificación que tiene Bāsterra GastroBar en TodoBares

Y, bueno, si estás buscando un buen brunch en Burgos, Bāsterra GastroBar es donde tienes que estar. Nos dimos un atracón que flipas. Comimos de todo y la calidad estaba fuera de serie. Todo lo que probamos fue un 10, excepto quizás el cruasán que, la verdad, sería mejor si lo hicieran a la plancha. Pero el resto de los platos fue brutal. Además, uno de los nuestros es intolerante y se lo adaptaron sin problema. Con todo, la cuenta se queda entre 20-30 € por cabeza, pero vale cada céntimo. El servicio y el ambiente también se llevan un 5 estrellas.

Ahora, no todo es perfecto. Hubo una vez que salimos bastante chafados porque el camarero se comportaba como si le debiéramos pasta. Contestaba de mala gana a todas nuestras preguntas y eso, la verdad, desanima un poco. Pedimos un pincho de brocheta de pulpo, y el pulpo llegó frío, con una textura que parecía goma. El local está muy bien y el ambiente es guay, pero aquí el servicio y la comida sí que necesitan un empujón. La cuenta rondó entre 1-10 €, pero sinceramente, no merece la pena si el trato es así.

Pero no todo son malas experiencias. En otra ocasión, cenamos y todo estuvo increíble. Probamos el brioche y los raviolis, y todo estaba para relamerse. De nuevo, fue mejor hacer reserva porque el lugar se llena. Nos quedamos con las ganas de probar más cosas, especialmente sus arroces. Por lo general, una cena te sale entre 20-30 €, y tanto la comida como el servicio les doy un 4.

Así que, ¿cuál es la calificación de Bāsterra GastroBar en TodoBares? Te diría que la cosa está entre el 4 y el 5. Por un lado tienes esos brunch de escándalo, pero por otra, el servicio a veces puede ser un poco regulero. En resumen, merece la pena visitarlo, ¡pero ve con tropas y reserva para evitar sorpresas!