Casa Sabino

¡Ey, colegas! Si andáis por Puentedura, tenéis que dar un salto a Casa Sabino, el bar de tapas que no se puede pasar por alto. Está en la Plaza San Jorge, y es el lugar perfecto para refrescarse y disfrutar de algún que otro plato rico. La carta es una bomba, con unas croquetas caseras que son puro amor y un pulpo a la gallega que te dejará flipando. Además, su ambiente es acogedor y siempre hay buena onda. Con una puntuación de 4.2 sobre 5 en TodoBares, sabrás que estás en buen camino. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Casa Sabino

¡Ey, qué tal! Si buscas un buen plan para comer o picar algo, tienes que conocer Casa Sabino, el bar de tapas que está en Plaza San Jorge, 2, 09347 Puentedura, Burgos. ¡Este lugar es un

must! Nos plantamos allí pasadas las 15:30 y, aunque había gente en la terraza, nos atendieron sin problema y ¡pudimos comer! Las dos chicas que llevan el sitio son súper amables y atentas. La comida es sencilla pero está riquísima. Se nota que sitios así son los que hacen falta para dar vida a nuestros pueblos. Ideal para tomar una birra después de dar un paseito por el desfiladero del río Mataviejas.

El ambiente en Casa Sabino es muy chido. Estuvimos allí después de pasar por Territorio Arlanza y la verdad es que quedamos gratamente sorprendidos. La atención fue genial, los platos estaban bien presentados y el precio es más que razonable, de 10 a 20 € por persona. No te puedes perder los pinchos de tortilla de calabacín, el pastel de cabracho y la ensaladilla rusa, son lo más. Además, el ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente.

Si buscas algo fresco, la terraza es perfecta. Se puede disfrutar del ambiente sin problema, porque son rapidísimas y eficientes. ¡Perfecto para un día de calor! La comida está riquísima, el café está de lujo (que, por cierto, pedimos otro porque estaba buenísimo) y también tienen pizzas artesanas.

Así que, ¿dónde se encuentra Casa Sabino? Pues fácil, en Plaza San Jorge, 2, 09347 Puentedura, Burgos. ¡No te lo pienses más y date una vuelta! Te aseguro que repetirás.

Qué tipo de comida se ofrece en Casa Sabino

Mira, si estás por Puentedura, Casa Sabino es un paro obligado. Un oasis en medio de Castilla donde las vistas son de escándalo y las rutas que tienes al lado son una pasada. De verdad, te vas a sentir como en otro mundo. Y lo mejor es que la comida se lleva un 10, solo que con el tema del covid, no estoy seguro si ahora tienen comida en el local o es solo para encargar. Así que, valora eso antes de lanzarte.

Ah, y si alguna vez te pasa un domingo por ahí, no puedes dejar de probar el vermut del día. Te ponen unas tapas que son increíbles por solo 1,30. Hay todo tipo de tostás, desde las de gratín de bacalao hasta unos flamenquines que te dejan pa' llorar. Y la calidad-precio es brutal. Con eso, ya te digo que Puentedura se gana un sitio en la guía Michelin.

La atención es otro rollo. Aquí el trato es muy bueno, te sientes en casa. Las camareras son super amables y te hacen sentir a gusto, el ambiente es genial. Además, te puedes comer unos torreznos que son la leche, todo entre 1 y 10€ por persona. Así que no hay excusas para no disfrutar.

Y si tienes suerte y pillas teatro de calle, ¡vaya planazo! Te sientas en la terraza, disfrutas de la actuación y de una buena cena. Cada vez que voy, me sorprenden más y más. Volveré, sin duda. El combo de buen servicio, comida rica y ambiente relajado es un 10 en comida, un 5 en servicio, y te aseguro que eso es difícil de encontrar.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Casa Sabino? Lo que más destaca son las tapas ricas, croquetas, torreznos y unas tostás que son el complemento perfecto para tus cañas. La paella también se deja querer, así que no dudes en hacerte una visita que no te vas a arrepentir.

Cuáles son algunas de las especialidades del menú

Ya te dije que Casa Sabino tiene de todo, pero no te engañes, depende de qué día vayas. Tienen un horario un poco raro, abren más tarde de lo que desearías. A veces tienes que desear que lleguen los camareros al fin y que te tomen la comanda. Las instalaciones están un poco descuidadas y el ambiente puede volverse un poco caótico. En la terraza, los niñis corren entre las mesas mientras tú intentas disfrutar de tu cena. Es un sitio popular, así que prepárate para escuchar a los lugareños dando voces y haciendo jaleo. Si buscas tranquilidad, este no es tu lugar, por mucho que quieras comer bien.

Pero no te voy a mentir, Casa Sabino también tiene su encanto. He ido un par de veces y siempre he salido satisfecho. Miriam es una máquina, se te hace la cena más amena con su buen rollo. El servicio es de 10, de verdad. Aunque, ojo, el precio puede dispararse según lo que pidas; si te vas a soltar un buen menú, puede salirte entre 30 y 40€ por persona. Ahora bien, si solo buscas algunos picoteos, no gastas más de 10 pavos, así que tú decides.

La terraza tiene su gracia, está al lado del puente romano, lo que le da un toque especial. Si te da por pedir pizzas o una paella, te va a encantar, lo hacen todo casero y está que flipas. Pero si eres de los que esperas un aperitivo gratis... mejor ni te acerques, que aquí te lo cobran. Es un eurito por cada cosa que saquen y no lo avisan. Así que ya sabes, si buscas una velada pausada, mejor te vas antes a otro lado.

Ahora, sobre la comida, lo que no falta son las tapas y paellas, que son muy buenas, además de unas pizzas que están para morirse. Las especialidades del menú incluyen paellas y esas tapas típicas de la región, pero recuerda que si te ves comiendo croquetas, ¡te las van a cobrar! En resumen, si quieres pasar un buen rato con la cuadrilla, aquí tienes opciones, pero prepárate para el jaleo y las sorpresas en la cuenta.

Qué plato se destaca en la carta de Casa Sabino

Si estás buscando un buen sitio para pillar tapas, Casa Sabino es el lugar que necesitas. Este bar de pueblo tiene mucho que ofrecer: un camarero muy agradable que te hará sentir como en casa y un entorno precioso que lo convierte en una opción perfecta para una tarde con colegas. ¡No hay nada como disfrutar de buena compañía con una caña en la mano!

Eso sí, ten en cuenta que solo abren de viernes a domingo en invierno, así que asegúrate de planear bien tus escapadas. A pesar de ser un poco menos accesibles en esos días, hacen un esfuerzo brutal por contentar a la pequeña parroquia de la localidad. Se nota que tienen cariño por lo que hacen, y eso siempre suma.

Vale, hablemos del precio. Aquí el rollo se podría considerar un poco caro para un bar de pueblo. Pero, ¿quién se queja cuando el ambiente es tan chido? El garito es grande, y si vas en verano, su terracilla es el plan ideal para disfrutar del buen tiempo. En cuanto a la comida, yo le daría un 4, y el servicio queda un peldaño más bajo con un 3, pero, ¡eh!, eso no quita que sea un lugar bastante majo.

Ahora, si te estás preguntando qué plato se destaca en la carta de Casa Sabino, te cuento que los tortillos son la bomba. Tienes que probarlos, son el verdadero hit del local. No digas que no te lo advertí, ¡un clásico que no falla!