Ecus Restaurante Asador

¡Oye, amigo! Si andas por C. Numancia, 4, 42001 Soria, no puedes dejar de darle una oportunidad a Ecus Restaurante Asador. Aunque no seas de comer carne, aquí tienes que probar la especialidad de la casa: el cochinillo al horno. Te aseguro que te va a flipar, y si te va el rollo más ligero, la ensalada adobada de carne de caza también está de muerte. Este sitio es un paraíso para los amantes del buen comer, con un ambiente acogedor y los mejores sabores típicos. Así que ya sabes, ¡a disfrutar!

Dónde se encuentra Ecus Restaurante Asador

¡Ey, gente! Si estás por Soria y quieres comer como un rey, tienes que pasarte por Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4. Este sitio tiene cuatro estrellas y es un auténtico tesoro. La recomendación viene de Eduardo de la Casona Santa Coloma, así que imagina la calidad. Cuando llegamos, el ambiente ya te atrapa: un salón de arriba bien decorado y un horno moruno que no para de sacarte el hambre con el olor a cordero y cochinillo. En serio, no importa lo que pidas, ese aroma te llama a probarlo.

La comida es de otro nivel, te lo digo yo. Por unos 30-40€ por persona, estás comiendo bien. La última vez que fuimos, no pudimos resistirnos y pedimos un chuletón, cochinillo y solomillo. ¡Todo brutal! De verdad, qué bien se portaron los camareros, todos majísimos y con ganas de hacerte sentir a gusto. Si esto es tu primera visita a Soria, olvídate, ¡aquí tienes que repetir!

Pero ojo, aparcar es un reto. No es fácil encontrar un sitio, así que prepárate para dar unas vueltas. Además, el acceso para sillas de ruedas puede ser complicado, con un escalón en la entrada y los baños por escaleras. Pero si vas con niños, no hay problema, son bienvenidos.

Ah, y si te preguntas qué platos no puedes dejar de probar, aquí va: ¡los torreznos, los espárragos trigueros y, por supuesto, el cochinillo asado a leña! Las porciones son enormes, así que ve con hambre. ¿Y dónde está exactamente Ecus Restaurante Asador? En C. Numancia, 4, así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Cuál es la especialidad de la casa en Ecus Restaurante Asador

Mirad, si estáis pensando en ir a Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4, os voy a contar de qué va la cosa sin tantas florituras. La verdad, este sitio tiene sus altos y bajos. Si os gusta la ensalada de escabechados, es un buen arranque, porque está bastante buena. Pero tiene un par de platos que no convencen. Las costillitas de lechal son un chiste; son 6 escuálidas y te clavan 25€+IVA, o sea, que al final quedan en 27,50€. Y ojo, la pierna de cordero está muy seca, y también se va a 30,25€. Acabé gastando entre 80 y 90€ por persona. De lo que comí, la comida se lleva un 2 y el servicio un 3.

Por el contrario, hay gente que ha tenido buenas experiencias. Un colega fue por recomendación y se llevó una grata sorpresa. Nunca había probado cochinillo y le flipó, dice que sabe como un torrezno y que la carne se deshace en la boca. El servicio también fue top, y con un precio de 30-40€, parece que le salió a cuenta. ¡Así que si volvéis a Soria, no dudéis en pasar! La comida aquí se lleva un 5, el servicio también y el ambiente bien un 4.

En general, parece que la calidad/precio está bastante bien en Ecus. Pedí espárragos blancos y me encantaron, venían con aceitunas y mahonesa, ¡todo un acierto! También probé el entrecot y las chuletillas, muy bien cocinadas y presentadas. Aunque, ojo, los postres flojearon. Y al final, un detalle el chupito, aunque yo no lo bebo, se agradece que mantengan esa costumbre. Ah, y el pan está increíble, aunque por eso te clavan 3€+IVA... Hay que decir que el ambiente es chido, pero el aparcamiento puede ser complicado porque está en el centro.

¿Y cuál es la especialidad de la casa en Ecus Restaurante Asador? Sin duda, el cochinillo y los torreznos. Si te mola la carne, ahí sí que no te vas a arrepentir. Eso sí, a los vegetarianos no les van a encontrar mucho que hacer aquí.

El cochinillo al horno es apto para personas que no comen carne

Y ya te digo, Ecus Restaurante Asador en C. Numancia no te deja indiferente. Hemos ido un par de veces, y aunque hemos tenido altibajos, la cosa no se pone aburrida. Esta vez pedimos dos entrecot; estaban buenos, pero las patatas fritas contadas eran una broma. 24€ cada uno y parecía que nos estaban dando raciones de dieta. No sé tú, pero a mí me gusta comer y no me quedo con hambre. Pero bueno, al menos la ensalada estaba de 10. Eso sí, las chuletillas fueron la verdadera vergüenza: ¡parecían huesos! 24€ por eso, y a la hora de la verdad, lo único que te comes son algunas migajas.

La otra vez que fui con la familia fue otra historia. El plan era hincarle el diente al cochinillo y, ya te digo, fue un acierto total; estaba buenísimo y las raciones, generosas. 20-30€ por persona es una ganga por eso, y mi familiar francesa nunca lo olvidará porque probó la auténtica comida tradicional española. ¡Recomendadísimo!

Y si llegas pronto, no tendrás que esperar; el servicio, impecable. Recuerdo que pedimos migas y torreznos, y el camarero estuvo de maravilla, sirviendo plats a la velocidad del rayo, aunque la sala estuviera llena. Primero que nada, un aplauso para el equipo de Ekus. Será nuestra nueva referencia cuando estemos en Soria.

Y por cierto, si estás pensando en ir con alguien que no come carne, déjame decirte que el cochinillo al horno se come de lujo, pero no, no es apto para vegetarianos. Si no tocan carne, este sitio quizás no sea el mejor. Mejor que vayan a un sitio más verde, porque aquí el asador manda y los vegetales quedan en un segundo plano.

Qué otras opciones ligeras se ofrecen en el menú de Ecus Restaurante Asador

La verdad es que si no has probado Ecus Restaurante Asador, te estás perdiendo de un verdadero festín. Este sitio tiene 5 estrellas bien ganadas, porque todo lo que ofrecen es buenísimo y de verdad hecho en casa. La espera puede ser un poco larga, pero cuando comes esa sopa y esa carne espectacular, te aseguro que pensarás que ha valido totalmente la pena. Hicimos un parón para el postre y, ¡vaya que lo disfrutamos! Salimos de allí con un 10 de 10 y ya estamos planeando nuestra vuelta. ¡No te lo puedes perder!

Y no solo eso, son muy profesionales y tienen una relación calidad-precio que te deja sorprendido. El cochinillo asado es de otro mundo, y el entrecot está tan tierno que aterrice ya en tu plato. Además, los postres caseros son un pecadazo que tienes que probar. Para ponerle la guinda a la experiencia, el sonido es espectacular, con esos altavoces JBL Monitor que le dan un toque muy chido al ambiente. El personal es un encanto, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte.

Si has leído bien hasta aquí, te diré que si vas, no te puedes perder las migas del pastor y sobre todo, la sopa de cocido. Todo está delicioso y con porciones que te dejan más que satisfecho. Y si te gustan las cosas más ligeras, tampoco te preocupes, porque en el menú tienen una buena selección con platos típicos de Soria. Por ejemplo, las kokotxas de bacalao son algo que no deberías dejar pasar. Platazos donde cada bocado vale su peso en oro.

La verdad es que si buscas un lugar donde la comida, el ambiente y el servicio se alineen para ofrecerte una experiencia genial, Ecus es tu sitio. Así que ¿a qué esperas? ¡Haz tu reserva ya y disfruta de una comida que recordarás!

Qué tipo de comida se puede disfrutar en Ecus Restaurante Asador

Mira, si vas a Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4, lo primero que tienes que saber es que el ambiente está de lujo, sobre todo si te sientas en la terraza. Eso sí, prepárate porque es un sitio que se llena bastante, así que lo mejor es reservar. La comida es de lo mejorcito, sobre todo el cordero asado; si eres fan del buen asado, esto es un must. Aunque hay gente que ha tenido experiencias de mal rollo con un camarero antipático, te diría que te abres camino con una sonrisa y no te lo tomes a pecho.

De hecho, la cosa entre la comida y el servicio está bastante desequilibrada. Mientras que la comida ha logrado recibir puntuaciones que van del 4 y el 5, hay quien ha quedado decepcionado con el trato de algunos camareros. Comida de 5, por lo que dicen, pero las experiencias con el servicio se quedan en un 3. Las chuletitas y las sopas no defraudan y, aunque ha habido quien ha sentido que la ración era escasa, otros dicen que por lo que pagaron, salieron más que satisfechos. Así que, si vas, espera un buen manjar, pero mantén tus expectativas del servicio bajo control.

Para cerrar, si te preguntas qué tipo de comida puedes disfrutar en Ecus Restaurante Asador, la respuesta es clara: cordero al horno de leña, chuletitas, sopas y hasta torrijas si te apetece algo dulce al final. Básicamente, si lo tuyo es el asado y la buena mesa, este sitio es donde tienes que ir. Eso sí, ve con paciencia porque, entre la fama y el fogón, la espera puede estar a la orden del día.

Ecus Restaurante Asador ofrece platos típicos de la región

Mira, si andas por Soria y te apetece un plan brutal, Ecus Restaurante Asador es el sitio al que tienes que ir. Ayer fuimos a tomar unas cervezas y nos sorprendieron con un pincho de tortilla que estaba de muerte y un poco de chorizo que, hermano, ¡también estaba muy bueno! Nos encantaron tanto los pinchos que decidimos volver al día siguiente a comer. Y fue todo un acierto, porque el asado que probamos fue fantástico y las cocochas, ¡perfectas! La calidad de los productos es de primera, todo muy bien elaborado y a un precio justo, que es lo que buscamos siempre.

El local tiene un rollo acogedor, se siente bien estar ahí, y el servicio es la hostia, super atento y muy profesional. Ojo, tienen un licor que preparan ellos mismos que vale la pena probar, así que no dudes en pedirlo. Te aviso que conviene reservar porque se llena. Cuando estuvimos allí, el ambiente era genial, se nota que es un sitio donde la gente va a disfrutar de la buena comida.

En conclusión, si te preguntas si Ecus Restaurante Asador ofrece platos típicos de la región, la respuesta es un sí rotundo. Comida como el cordero al horno y las migas, que son parte de la tradición de Soria, además de una parrillada de verduras y el solomillo que también entran en el menú. Un sitio ideal donde disfrutar realmente de los sabores locales. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el ambiente en Ecus Restaurante Asador

Si buscas un planazo para comer en Soria, Ecus Restaurante Asador es la bomba. Si quieres comer un lechazo en horno de leña, este sitio es uno de los dos donde te vas a hacer un festín. Las opiniones son unánimes, 5 estrellas por doquier. Entre 50 y 60 euros por persona y te lo aseguro, lo vale. Comida, servicio y ambiente, todo 5/5. ¡Menuda experiencia!

Te cuento que una vez fui a cenar ahí, y no sabes la sorpresa que me llevé. La zona de comedor es muy tranquila y acogedora, aunque un poco pequeña, pero lo mejor es el trato. El dueño, un crack, fue muy atento y enseguida me trajo el rabo de toro, que estaba de locura. No te digo más, con esa salsa para mojar pan, repetí sin pensarlo. Hice de postre un café y un comtessa, y salí súper satisfecha. Recomendadísimo.

Otra vez, fui en pareja y probamos el cuarto de cordero asador que era una maravilla. Lo acompañamos con unos espárragos a la plancha y un postre. El precio estaba bien, entre 40 y 50 euros, y la experiencia fue de 5 estrellas en todo. El cordero al horno de leña, ¡menuda joya!

Eso sí, he de mencionar que si decides ir en puente, prepárate para un poco de espera, como me pasó una vez que estaba a rebosar. La cochinilla que comí en esa ocasión también fue un espectáculo, y la tarta de queso dejó el listón alto. El camarero, muy amable, se hizo cargo de que la espera valiera la pena.

Sobre el ambiente en Ecus, imagínate esto: es acogedor pero con un nivel de ruido moderado. Perfecto para una cena íntima, donde puedes disfrutar de una buena charla mientras degustas un cordero o un buen plato de rabo de toro. En resumen, si estás en Soria, no puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutarlo, con una buena birra al inicio y luego lo que el cuerpo pida. ¡Te va a encantar!

Es necesario hacer una reserva para comer en Ecus Restaurante Asador

Y dejando a un lado ese TATTOO TASCA, que honestamente debería borrarse del mapa, hablemos de Ecus Restaurante Asador. Este sitio es una locura, tengo que decirlo. Todo es impecable desde el momento en que pones un pie allí. Primero, la atención es de otro nivel. Te tratan como rey desde que llegas, y el camarero de Toledo es un crack, siempre con una sonrisa y una buena recomendación. ¿Y la comida? ¡Vaya manjar! Las setas de Soria de la huerta son, sin duda, un must. Y si aún no has probado el cordero, ya estás tardando.

El pan casero que te traen es una delicia, se nota que está hecho con amor. ¿Y las torrijas? ESPECTACULARES. Hacerte un buen plato con trufa, zanahoria y puerro como entrante es de esos momentos que se quedan grabados. La calidad está por las nubes y los precios son más que razonables. 100% recomendable, que no te lo cuenten.

Y mira, no necesitas ir a lo seguro pidiendo siempre lechazo o cochinillo para disfrutar. Hay tantas opciones ricas en el menú que, de verdad, hay donde elegir. La última vez que fui, salí con una gran sonrisa y sin el estómago quejándose. Comida buena, buen servicio y un ambiente que acompaña todo. ¿Y de reservas? Yo diría que mejor las hagas. Aunque es un sitio que se mueve, asegurar tu mesa no viene nada mal para evitar sorpresas. ¡Así que ya sabes, lánzate a probarlo!