El Chaparral de Revenga

Si buscas un buen sitio donde disfrutar de cordero asado y cochinillo segoviano, tienes que probar El Chaparral de Revenga. Este asador está en la Carr. de San Rafael, 101, y la movida aquí es cocinar a lo grande: todo se hace en horno de leña y todo sabe increíble. La estrella, sin duda, es el cordero asado, que te lleva a otro nivel de sabor. Pero no solo eso, también tienes parrilladas de carne y verduras que te dejarán con ganas de más. Y si te queda espacio, no te pierdas los postres caseros que son pura tradición segoviana. Si quieres un plan gastronómico top, ya sabes dónde ir.

Dónde se encuentra El Chaparral de Revenga

¿Te cuento algo? El Chaparral de Revenga es un auténtico descubrimiento. Si estás por la zona, me parece que este asador de cordero, que está en la Carr. de San Rafael, 101, 40195 Revenga, Segovia, es un sitio que no te puedes perder. En serio, le doy 5 estrellas y 100% RECOMENDABLE. La comida está on fire, tanto en calidad como en cantidad. Por no hablar de la atención, que es de otro nivel. El lugar es precioso, perfecto para ir en grupo o con la family. Si estás en Madrid, mereces la pena hacer ese paseo de una hora para llegar.

Estuvimos allí por casualidad, porque el otro sitio que queríamos estaba cerrado. ¡Menuda suerte! Optamos por el menú a 14,50 € y fue espectacular. La comida es muy buena y además barata, todo casero y preparado al momento. El pimiento verde que sirven lo plantan ellos mismos, así que imagínate qué frescura. La presentación de los platos es muy moderna, y eso le añade un toque. No esperaba que el vino y el pan para el menú estuvieran tan bien. De verdad, la ensalada de pimiento con caballa estaba deliciosa, y la merluza empanada era otra cosa, ¡una locura!

La atención también fue clave. La camarera que nos tocó estaba un poco perdida, pero al menos era simpática. El otro camarero se la sacó, muy atento. En general, todo el mundo que trabaja allí es amable y rápido, lo que se agradece un montón. Si vas con la familia o con amigos, no dudes en pedir un festín. En nuestro caso, el precio por persona anduvo entre 20-30 €, y salimos más que contentos.

Básicamente, si buscas un lugar con buen ambiente, comida de calidad y un servicio genial, El Chaparral es tu sitio. Ya lo sabes, está en Revenga, a un tiro de piedra de Madrid. No tengo más estrellas que ponerles, porque no hay. Mil gracias por esta gran experiencia, y ya estoy pensando en volver.

Qué especialidades ofrece El Chaparral de Revenga

Y hablando del Chaparral de Revenga, qué delicia de lugar. Fui a comer con la familia y pedimos un arroz con bogavante que no estaba ni en la carta, pero nos lo recomendaron y, madre mía, ¡vaya acierto! El sabor era espectacular y el bogavante estaba a otro nivel. ¡La ración era enorme! Nos sobró un montón, así que no tengas miedo de pedir, que aquí no escatiman. Además, la atención fue de 10; esos camareros saben lo que hacen y el sitio, un encanto.

La última vez que fui, fue por un cumpleaños y la experiencia fue MAGNÍFICA. La comida, un festín total: judiones, cochinillo, lubina, rabo de toro… La variedad está de lujo y todo estaba para chuparse los dedos. Y si te gusta el flan de huevo, ¡no te lo pierdas! El servicio excelente y el ambiente te hace sentir como en casa. Además, precios relacionados a la calidad son muy buenos, entre 20-30 € por persona, ¡es una ganga!

Eso sí, la única pega que encontré fue el aire acondicionado que brillaba por su ausencia. Pero, con una buena comida y compañía, ¿quién lo necesita? Después de dar una vuelta por el pueblo, decidimos quedarnos a comer aquí y fue la mejor decisión. El cochinillo asado tuvo su punto perfecto y el vino, una maravilla.

Así que, ¿qué especialidades ofrece El Chaparral de Revenga? Aquí tienes un festín: cordero asado, arroz con bogavante, cochinillo asado, bistec de ternera y no te olvides de los postres que son de otro mundo. Un lugar que no te puedes perder si pasas por Segovia. ¡Vas a querer volver!

Cómo se cocina el cordero asado en este asador

Y hablando de lugares donde comer, El Chaparral de Revenga es un must en tu lista. La ensalada de pollo es una locura, te juro que merece un 10. Si no te pruebas el revuelto de gambas y trigueros, estás haciendo mal. Las gambas son grandes y carnosas, con un sabor que se te queda grabado. El servicio es rápido y el personal, super amable. Los productos son de calidad y la elaboración está cuidada al milímetro. Sin duda, lo recomiendo para una buena cena. Y vamos, que no te va a dejar muy destrozado el bolsillo, entre 10-20 € por persona.

Si te gustan los platos contundentes, mejor ni te cuento. El cochinillo y el rabo de toro son un deleite. Lo probé la última vez que fui y, sinceramente, estaba de 10/10. Los postres son un buen colofón, y la camarera colombiana nos atendió de maravilla. Te va a salir con una sonrisa saliendo de ahí. El precio ahí se mueve entre 20-30 € por persona, así que no es un descalabro.

Yo no sé a ti, pero a mí me encanta cuando me encuentro con carne de calidad, y aquí el chuletón es pura poesía en forma de carne: tierno y sabroso a más no poder. Te echan una buena ración y si tienes suerte, hasta puedes compartirlo con amigos. Además, el ambiente es super acogedor y, si llegas con hambre, lo que encuentras es un festín. El precio va igual en la misma línea, 20-30 € por persona, pero vale cada céntimo.

¿Y cómo se cocina ese cordero asado que tanto hablan? Pues mirá, parece que el secreto está en la cocción lenta y cuidadosa, que garantiza que se mantenga tierno y jugoso. Se sirve con un toque de sencillez, porque aquí lo que importa es resaltar los sabores. Así que si pasas por Revenga, este asador no puede faltar. ¡Va a ser todo un festín!

Qué tipo de horno se utiliza para la preparación de los platos

El Chaparral de Revenga es un sitio de lujo, de esos que no te esperas pero que terminas agradeciendo haber encontrado. Volviendo de Bernuy de Porreros, nos paramos a cenar a eso de las 22:45h en pleno agosto. El servicio fue de primera, con una camarera super amable y profesional. La carne se veía espectacular, aunque no la probamos, pero todo lo demás que salió de la cocina estaba a otro nivel. Para dos, nos salió alrededor de 20-30 € por persona. Así que ya sabes, si buscas un buen sitio para cenar, ¡este es tu lugar! Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y si te gustan los menús festivos, tienes que probar el de aquí. Nos sentamos en la terraza, a la sombra, y la experiencia fue genial. Variado, rico y abundante todo por 30-40 €. El camarero era un encanto, siempre atento y eficaz, lo que hizo que todo fluyera sin problemas. Te aseguro que la próxima vez que estemos por la zona, será una parada obligatoria. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Aparte, hay un menú de fin de semana que no te puedes perder. Todos los platos estaban súper ricos, bien cocinados y las raciones estaban más que bien servidas. Por 30-40 € tienes una experiencia completa. Desde el trato del personal, que está siempre a tu disposición, hasta la comida espectacular. Seguro que te vuelves con ganas de repetir. Las judiones de la granja, el rabo de toro y el arroz con bogavante son lo más. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y hablando de la experiencia en general, es simplemente excelente. Desde que pones un pie dentro, el trato es de primera y el ambiente es acogedor, con una decoración que te hace sentir cómodo. La comida se ve y se siente que es de calidad, y cada plato está cuidado hasta el último detalle. Además, tienen un horno que hace maravillas con la carne y otros platos, lo que se traduce en sabores inolvidables. Sin duda, volveré y quiero que ustedes también lo hagan.

Qué hace que el cordero asado de El Chaparral de Revenga sea especial

Si estás buscando un lugar donde se coma un cordero de lujo, no puedes dejar de ir a El Chaparral de Revenga. Este sitio se encuentra en la Carr. de San Rafael, 101, 40195 Revenga, Segovia, y es un auténtico hallazgo. La atención es de 10, el personal es un encanto, siempre con una sonrisa y súper atentos a lo que necesites. Además, si eres fan de las raciones, aquí te van a dejar con la boca abierta. Gambas, callos y, claro, el cordero son espectaculares.

El ambiente también está bien, ideal para ir con la familia o con amigos. Puedes ir en grupo, porque tienen espacio para todos y ni te preocupes por esperar, aquí el servicio es rapidísimo. Te puedes sentar tranquilo y disfrutar de una comida que ronda entre 30 y 50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Y hablando de comida, es que todo está increíble, desde unos buenos judiones hasta el chuletón que se deshace en la boca. Y los postres, ¡ni te cuento! La tarta de queso al horno de leña es un must.

Y sobre el cordero asado, lo que lo hace tan especial es la calidad del producto y cómo lo preparan. En este lugar, te aseguras de llevarte a la boca algo realmente bien tratado. Este no es un cordero cualquiera, es el resultado de una buena maduración y una cocción que lo deja tierno y lleno de sabor. Todo eso combinado con un trato cercano y el buen rollo del equipo hace que cada bocado sea una fiesta. Así que, si todavía te estás preguntando si venir, la respuesta es un rotundo sí. ¡Te va a encantar!

qué otros platos se pueden encontrar en el menú

Cuando te digo que El Chaparral de Revenga es uno de esos sitios que hay que probar, no miento. 5 estrellas se lleva por la buena atención y la comida que te deja con ganas de más. Hace tiempo que buscábamos un lugar para salir de la rutina del Espinar, y sin referencias, nos lanzamos aquí. ¡Menuda jugada! El trato fue genial, con comida sabrosa, bien preparada y con una presentación que te hace querer immortalizarla. Y las camareras, ¡vaya arte! Guapas, amables y siempre atentas. Vamos, que salimos encantados y con la sensación de que la relación calidad-precio era más que justa. Difícil comer mal en un asador en Segovia, pero este es un acierto total. Recomendado al 100%.

El ambiente del lugar es otro punto a favor. Es tranquilo, con buen rollo, y nos dejaron meter al perro sin poner pegas. Eso vale su peso en oro. Las cantidades son generosas; si te lanzas a un chuletón, prepárate para el festín. Y no te olvides del pulpo a la brasa, que está delicioso, junto con unas croquetas que son un must. El servicio es tan bueno que parece que te conocen de toda la vida, y la atención que nos dieron fue de 10. En serio, cuando digo que lo recomiendo al 100%, lo digo porque lo viví en carne propia.

De pura casualidad, pisamos El Chaparral. La suerte estaba de nuestro lado porque llegamos en el momento justo para pillar una tortilla de papas fresca. Si la encuentras, no dudes en probarla, está que te mueres. La camarera que nos atendió, además de ser súper simpática, hizo que nuestra experiencia fuera aún mejor. Con tan buena comida y un ambiente así, es difícil decir que no a un regreso.

Y hablando de la comida, ¿qué más puedes encontrar en su menú? Pues hay unos judiones de la Granja que son la bomba, un rabo de toro que se deshace en la boca, y si quieres lujo en tu plato, un arroz con bogavante. Y por supuesto, no puede faltar el cordero asado y ese clásico de la casa, el cochinillo asado lechal. Si bien cenamos a muy buen precio, te aseguro que calificarlo de 20-30 € es un robo por todo lo que ofrecen. Así que ya sabes, si te llega el momento de visitar Revenga, El Chaparral es tu sitio.

Se ofrecen opciones vegetarianas en El Chaparral de Revenga

Y bueno, ya ves, El Chaparral de Revenga es una maravilla de lugar. Si buscas un sitio con 5 estrellas, aquí lo has encontrado. El trato es super profesional y, la verdad, la comida es exquisita. El rabo de toro, ese lo preparan como si lo hubiesen cocinado en Córdoba, ¡una locura! Y no me hagas empezar con los asados, son espectaculares. La calidad de la carne es de primera, tío, y vale la pena hacer el esfuerzo de buscar este lugar y disfrutarlo. Además, está muy cerca de Segovia y con buena comunicación desde Madrid, así que ni te lo pienses.

La verdad es que para lo que comes, el precio es más que razonable, entre 30-40 € por persona y sales de ahí a reventar, ¡te lo digo yo! Entre los platos recomendados, no te vayas sin probar los judiones de la Granja, ese cordero asado y, claro, el cochinillo asado lechal. Si comes entre semana, tal vez ni te moleste en reservar, pero el fin de semana suele llenarse y es complicado encontrar mesa.

Eso sí, hay opiniones de todo tipo. Algunos han tenido malas experiencias, como el grupo de moteros que decía que les trataron de segunda. Eso ya es otra historia. Pero la mayoría va saliendo satisfecha, con ganas de volver. Y no te preocupes, si vas en coche, hay plazas de aparcamiento ¡y muchas libres! Puedes dejar el coche sin problemas, que aquí aparcar es gratuito.

Ahora, sobre opciones vegetarianas en El Chaparral de Revenga, la verdad es que no hay mucha variedad, más bien se centran en la carne y los platos típicos de la zona. Si te gustan las ensaladas, ahí tienes algo, pero no esperes mucho más. Así que si vas en grupo y alguno es vegetariano, tal vez sea mejor que mire otras opciones. En fin, si amas la buena carne, este es tu sitio. ¡A disfrutar!

Qué tipo de postres se sirven en el asador

Vamos al lío. El Chaparral de Revenga es un sitio que se lleva un 5 estrellas de calle. La última vez que fui estaba con un grupo; éramos 4 críos y 6 adultos. A los peques les dieron de comer primero y estaban encantados, y los mayores no nos quedamos atrás. Esas chuletillas y el choto estaban de escándalo, y no hablemos de la lumina y las croquetas, ¡todo voló! Los postres, por supuesto, dejaron a más de uno con ganas de repetir. Si estás por Segovia, este lugar es un must.

Además, yo voy bastante porque lo tengo cerca del curro, y te digo que el menú del día es el mejor de la zona. La relación calidad-precio no se puede mejorar. Sobre la carta, tiene de todo lo típico castellano. Y no hay que olvidar el servicio, que es rápido y muy profesional. Sin duda, un acierto total. Te recomiendo probar judiones de la Granja donde la sopa castellana, y sí, las chuletas de cordero son un sueño.

Claro, también hay algún pero. En mis visitas me ha tocado alguna vez con camareros distintos, y aunque la rubia es la mejor y lo hace de lujo, hay otros que no dan la talla. Una vez me tocó un chaval más lento que una tortuga, y fue un poco desesperante. En fin, que esos detalles pueden hacerte sentir incómodo, y a veces el ambiente puede ser un poco molesto por la gente que se junta allí. Pero bueno, eso es cuestión de suerte.

Y respecto a los postres, aquí la variedad es un punto que destacan. Aunque no hay información específica sobre qué tipos tienen, la experiencia general parece indicar que son buenos y bien cuidados. Así que, si te queda un hueco después de la comilona, ¡no dudes en preguntar qué hay de dulce!

Son los postres de El Chaparral de Revenga tradicionales

Ya te dije, El Chaparral de Revenga es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por ahí. La atención es de 10, la camarera rubia que nos tocó era un cariño, siempre sonriendo y atenta. No sé si era su forma de ser o que nos vio con cara de hambre, pero el caso es que la profesionalidad y la simpatía que tenía hacían que todo se sintiera mejor. Ahora, no quiero sonar exagerado, pero el menu diario que nos metimos esta semana fue un espectáculo. Comida de PM, como decimos por aquí.

Hablando de comida, la calidad es una locura. El solomillo y las carrilleras son de esos platos que te dejan babeando. Pero el rabo de toro… ¡madre mía! Si no has probado eso, ya estás tardando. El cordero asado también es un clásico que te va a dejar con ganas de más. Además, las porciones son justas, así que no te vas a sentir como un glotón, pero tampoco como si te quedaras con hambre. Y ¡ojo! Los postres son la guinda del pastel. Esa tarta de queso que hacen es pura poesía.

Ahora, sobre la pregunta del millón: ¿son los postres de El Chaparral de Revenga tradicionales? Bueno, sí y no. Tienen ese toque casero y auténtico que te hace sentir que estás comiendo algo hecho con amor, pero a la vez, saben adaptarse y darle su propio giro. Así que si eres de los que les gusta lo clásico, pero con un puntito de innovación, aquí estás en el sitio perfecto. ¿Mejor plan que éste? No existe. ¡A reservar y a disfrutar!