La Taberna del Pelón

¡Ey, colega! Si te pillas por la Granja de San Ildefonso, tienes que darte una vuelta por La Taberna del Pelón en C. Carral, 4. Aquí no hay reservas, solo buena vibra y comida que te deja flipando. El director del lugar, Pedro Luis Herrero Alonso, sabe lo que hace: judiones que se deshacen en la boca, un cochinillo asado que está para chuparse los dedos y, ¿te cuento un secreto? Tienen un ponche segoviano que está de locos. Después de comer, no te olvides de probar la tarta de queso o la sorprendente tarta tatin. Así que ya sabes, no lo pienses más y ¡hazte un favor!

Dónde se encuentra La Taberna del Pelón

¡Tienes que conocer La Taberna del Pelón! Este sitio está en C. Carral, 4, en el 40100 Real Sitio de San Ildefonso, Segovia. La primera vez que fui, comí en la terraza, y te juro que me sentí como en casa. La atención fue rapidísima, ¡a pesar de que estaba lleno de gente! Empezamos con una ensalada César bien fresquita y generosa. Las croquetas de jamón estaban correctas, pero lo que realmente me robó el corazón fueron las albóndigas, ¡tiernas hasta el punto de deshacerse! Y no olvides probar los judiones con rabo de toro, que están de muerte. Cuento con volver, eso es seguro. Precio por persona: entre 20-30 €. Comida: 4/5, Servicio: 4/5, Ambiente: 4/5.

En otra ocasión, pedimos más de lo mismo y quedamos encantados. Un menú para dos con sus inolvidables judiones y un cordero que se deshacía en la boca, todo por 59 euros. La atención fue de 10, el dueño se preocupó por todo y los nugets de pollo caseros, ¡vaya delicia! El sitio es de lo más acogedor y la comida, ¡estupenda! No se puede pedir más. Precio por persona: 30-40 €. Comida: 5/5, Servicio: 5/5, Ambiente: 5/5.

Y no te olvides de las raciones, ¡en la terraza son brillantes! Las mollejas tiernas, los langostinos al ajillo y los boletus con jamón son un espectáculo. ¿Y qué decir de los postres? La tarta de manzana con helado de canela y el lingote de queso helado son de lo mejor que he probado. De verdad, la atención fue sobresaliente, con tres camareras simpáticas y siempre al pie del cañón. Sin duda, un lugar al que volveremos. Precio por persona: 50-60 €. Comida: 5/5, Servicio: 5/5, Ambiente: 5/5.

Así que ya sabes, si andas cerca del palacio de la Granja, La Taberna del Pelón es el lugar ideal para disfrutar de buena comida, ya sea en pareja o con un grupo grande. ¡No te arrepentirás!

Se pueden hacer reservas en La Taberna del Pelón

Si estás buscando un sitio para comer en La Finca de San Ildefonso, La Taberna del Pelón es un lugar que te va a flipar. Está justo al lado de los jardines y del palacio, así que después de dar una vuelta, qué mejor que reponer fuerzas aquí. Te digo que reserves, porque suele estar siempre lleno. Tienen tanto servicio en la terraza como en el interior, así que dependiendo del tiempo, puedes elegir dónde disfrutar. En cuanto a la comida, ¡madre mía! Por 20-30 € por persona, te llevas una experiencia de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Además, si lo que buscas es probar comida típica de la zona, aquí no te van a decepcionar. Los judiones son un imperdible, y hasta las aceitunas son de las que recordarás. Mira, el fin de semana pasado fui con mi pareja y la atención fue de 10; no es solo que tengan buena comida, sino que se nota que se preocupan por el cliente. Realmente, todas las porciones eran generosas y cada plato que probamos era un festival de sabores. Hasta nos comentaron sobre la receta de un plato, ¡un detallazo! Eso sí, prepárate para dejarte unos 30-40 € por cabeza, pero vale cada centavo.

Y si te animas a probar el asado para dos, estás en la gloria. La calidad-precio es inmejorable. Los judiones con chile y rabo de toro son un sueño, y el cochinillo… ¡ni te cuento! La atención es genial, el ambiente es acogedor y puedes charlar sin problema porque no hay mucho ruido.

Pero ojo, no todo es perfecto. Hay algunos que han tenido malas experiencias. Escuché que reservan, pero luego te pueden llevar a la terraza sin avisarte, lo cual es un poco rollo. Para algunos, no coincidió la calidad con lo que pagaron. En fin, si quieres que tu visita sea un éxito, mejor que llames para reservar y asegúrate de que te guardan la mesa. Así no hay sorpresas y puedes disfrutar a tope de lo que ofrece La Taberna del Pelón.

Quién es el director de La Taberna del Pelón

Y ya que estamos hablando de La Taberna del Pelón, ¿tienes idea de lo que se cuece allí? Es un lugar que no defrauda. El menú de cochinillo para dos siempre es un acierto, sobre todo con esas patatas y ensalada ricas para compartir, y antes de todo eso, unos judiones como entrante que están que flipas. He de decir que los nuggets, talla grande y hechos al momento, son imperdibles. Te traen incluso una tortilla de patatas de tapa que está para morirse. Un día volveré, sin duda. El precio por persona suele rondar los 30-40 €, así que está bien.

La última vez que comí allí con unos amigos, nos superó. Tres adultos y un niño, y salimos encantados de todo. El servicio fue de 10, ni una queja, de verdad. La comida, espectacular. Así que no se te olvide que aquí repiten seguro, porque la experiencia fue 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente.

Igual podemos hablar de mi última aventura con cuatro colegas. Elegimos menú de cordero y cochinillo, y antes de soltarnos, nos dimos un homenaje con judiones, salmorejo y sopa castellana para empezar. Bueno, la sopa no nos flipó mucho porque no sabía a nada, pero las fuentes de cochinillo y cordero venían bien cargadas. Las patatas estaban buenísimas. La atención fue notable, así que no dudes en repetirlo si te animas a ir. En general, un sitio a recomendar, con un ambiente más que aceptable.

Para los que son de compartir platos, el menú vale la pena. Las raciones son generosas, pero cuidado con el hambre. Pedimos judiones y un codillo que esperábamos a tope, y aunque estaban muy buenos, el cochinillo se sentía un poco seco. Ojo, lo de la tarta de queso no nos encantó tampoco. Aún así, el restaurante estaba a reventar, así que eso significa que hay buen rollo. Mejor que reserves, porque no hay mucho espacio.

Y hablando de la dirección, el director de La Taberna del Pelón no aparece en mi info, pero ya sabes, esto vale la pena descubrirlo por ti mismo. Además, lo verdadero es el sabor y la experiencia que te llevas, y eso dicen que es lo mejor.

Qué tipo de comida se sirve en La Taberna del Pelón

Ya te digo, La Taberna del Pelón es un sitio que no se puede dejar pasar. Las cinco estrellas que le doy están más que justificadas. La comida es simplemente excelente. Todo lo que probamos nos dejó alucinado, pero lo mejor de todo fueron las mollejas y las setas, ¡una maravilla para el paladar! Y el precio, con tanta calidad y cantidad, me parece más que adecuado, entre 20 y 30 euros por persona.

El ambiente de la taberna es muy acogedor. Te hace sentir como en casa, de esas que puedes disfrutar al máximo. La atención fue de diez, sobre todo, un aplauso enorme para Jessica, que se portó súper simpática y nos dio un trato de lujo. El servicio es otro de los puntos fuertes del lugar, sin duda. Es un sitio que se recomienda a gritos, ¡tenemos que volver!

Nosotros fuimos un día entre semana y, la verdad, fue una pasada porque la comida fue muy tranquila y disfrutamos de cada plato. Los judiones de la Granja y esos huevos cremosos con foie… ¡Menuda locura! También nos lanzamos a probar la pluma ibérica y, hasta las aceitunas de aperitivo estaban sabrosas. Te digo, es la mejor elección en La Granja. No hay duda, hay que darle las gracias al equipo.

Si piensas ir, reserva sin falta. A veces se puede comer sin hacer cola, pero con la fama que tiene, lo mejor es asegurarte. La experiencia gastronómica es un lujo. Tienen una ensalada de queso de cabra con frutos rojos que está brutal, aunque hay que decir que viene un poco justa para cuatro, pero los platos principales lo compensan. El cuchifrito y el asado son de calidad suprema y generosos, ¡perfectos para compartir! Ah, y no te olvides del lingote de queso para el final, ¡una joya!

En cuanto a la pregunta de qué tipo de comida se sirve en La Taberna del Pelón, nos encontramos con una combinación de platos bien elaborados, desde los judiones y huevos con foie, hasta las carnes como el cuchifrito y el asado. ¡Todo un festín para disfrutar!

Cuáles son algunos de los platos destacados de La Taberna del Pelón

Y bueno, aquí estamos soltando la lengua sobre La Taberna del Pelón. Si buscas un sitio chido para comer en C. Carral, 4 de Real Sitio de San Ildefonso, este lugar es la bomba. Tienen 4 estrellas y eso se nota. La comida, el servicio y el ambiente están por las nubes. 20-30 euros por persona, vas a comer bien sin dejarte el sueldo. Además, el nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar sin problema.

La otra noche, después de un concierto de Morricone, mi mujer y yo decidimos hacer una parada en esta taberna. No teníamos pensado cenar más que una cerveza, pero acabamos esperando a la barra con toda la buena onda del equipo. La atención fue de lujo y la comida estaba de escándalo. 5 estrellas absolutas para la comida y el servicio. No esperas nada y te sorprenden con un banquete. ¿El precio? Apenas 10-20 euros. Sin duda, volveremos.

Otro día descubrí que la comida es todo casera, y eso se nota. La atención, siempre con sonrisa y energía. Ideal para marcar en tu lista de lugares a visitar. 5 estrellas por la calidad y el trato, y con precios de 20-30 euros. Y si te gusta estar al aire libre, tienen una terraza genial para disfrutar del sol. ¡Regresamos sin dudarlo!

Por si no lo sabías, recomiendan reservar en fin de semana, porque aunque son súper amables y siempre te atienden, puede que se llene el local. Y hablando de platos, no te puedes perder el cochinillo con patatas y ensalada, las albóndigas caseras y, claro, esos huevos cremosos con foie que son un puro placer. Así que ya sabes, ¡prepárate para comer bien en La Taberna del Pelón!

Qué son los judiones y cómo son en La Taberna del Pelón

Te cuento que La Taberna del Pelón es uno de esos sitios que nunca decepcionan. En nuestra última visita, nos pegamos un festín del bueno. Arrancamos la comida con unas raciones de huevo cremoso con alcachofa, que estaban espectaculares. Pero el verdadero show fue el boletus con cama de jamón ibérico, que se voló la liga y se colocó en el podio de nuestros favoritos. Y, por si fuera poco, le dimos un buen bocado al rollo de secreto con cecina y queso emmental. Para terminar, la mítica tarta de queso que siempre deja a todos con ganas de más. Todo por un precio que ronda los 30-40€ por persona. ¡No está mal! La comida, el servicio y el ambiente, todo un 10.

Ahora, también hay que reconocer que no todo fue un camino de rosas. La Taberna se llenó durante las fiestas y, aunque la comida estuvo bien, algunas cosas no nos volaron la cabeza. Los judiones con jalapeño eran impresionantes, lo mejor sin duda. El cochifrito estaba en su punto justo de fritura y un clásico que siempre triunfa. Aunque, ojo, las croquetas de setas y orejones estaban un poco cargadas de sabor a setas, y no estoy seguro de si volvería a pedirlas. El wok de presa ibérica no me convenció del todo; estaba un poco seco. Aún así, los postres estaban de rechupete, con esa tarta de queso que nunca decepciona y el ponche segoviano que siempre es una buena opción.

Por otro lado, si buscas un lugar pintoresco, La Taberna no se queda atrás. La atención al cliente es de 10, y puedes disfrutar de un ambiente que mola un montón. Si vas con un grupo, como hicimos nosotros, es buena idea ir entre semana y reservando, para evitar esperas. Ah, y si te preocupa aparcar, hay opciones gratuitas a unos 8 minutos andando. Y sí, admiten niños, así que es perfecto para toda la familia.

Y volviendo a tu pregunta sobre los judiones, son básicamente unos frijoles gigantes, que en La Taberna del Pelón preparan de lujo, destacando ese toque jalapeño que les da un giro original. ¡Imprescindibles si estás por ahí!

Cómo se describe el cochinillo asado en La Taberna del Pelón

Eso de ir a La Taberna del Pelón fue un viaje que empezamos con ganas, pero terminó siendo un chasco. Fuimos dos a comer, pillamos el menú de cordero y judiones por 62 € y, la verdad, nos quedó un mal sabor de boca. ¿Qué pasó? Solo nos llegaron unos trozos de cordero, lo que dominaba la cazuela eran huesos y tocino. ¡Y no me hagas hablar sobre la montaña de patatas fritas que venían tapando lo que pensábamos que era cordero! En serio, ¿quién pone un plato de asado cubierto de patatas fritas así sin avisar? Me dejó con la sensación de que estaban tratando de ocultar algo. Acabas pagando unos 30-40 € por persona y lo único que comes son huesos y grasa. Total, una experiencia para olvidar.

Luego, te das una vuelta por las reseñas y de repente hay gente encantadísima. Están hablando de la amabilidad del personal, de tener comida rica y raciones abundantes, con un 5 estrellas merecido en servicio y comida. Les pusieron un 10 en calidad-precio, y eso que habían comido judiones, cochinillo y ¡hasta huevos cremosos con alcachofas! Se nota que allí hay un carnicero que sabe su oficio, porque esos platos son para disfrutar. Y todo eso por unos 20-30 € por persona. El ambiente parece ser relajado, con suficiente espacio para que no te pises los pies con nadie.

Pero escúchame, el otro día leí sobre una cuadrilla de cuatro que reservaron y estaban súper contentos con el trato. Los entrantes los dejaron flipando: ensaladas y mollejas espectaculares. Luego pasaron a platos individuales que estaban bien elaborados. Al parecer, todo tiene un aire casero que resalta la calidad de los ingredientes. ¡Menudo acierto, piensan volver sin duda! Todo esto me hace pensar que el servicio es clave y aunque hubo un día fallido, parece que la experiencia de otros es bastante positiva.

Y, en cuanto a esa pregunta sobre el cochinillo asado, por lo que se dice, en La Taberna del Pelón se describe como un plato que vale la pena probar. La gente que ha tenido el gusto de comerlo habla de su suculencia y de cómo se nota que han usado buena materia prima. Aunque todo eso me deja pensando, ¿me atrevería yo a pedirlo después de lo de la última vez? Pero la verdad, por las reseñas, parece que quien lo pida seguro no se va a arrepentir.

Qué es el ponche segoviano y por qué es notable en este lugar

Te estoy hablando de La Taberna del Pelón, en C. Carral, 4, en Real Sitio de San Ildefonso, Segovia. Este sitio se lleva un 5 estrellas en mi libro. La atención al cliente es de las mejores que he visto. Cuando llegas, te tratan como en casa, y la comida… ¡ni te cuento! Las croquetas de jamón son legendarias, con una bechamel que está para caerse de espaldas. Si te decides a comer aquí, calcula unos 30-40 € por persona, que está bastante bien considerando lo que te llevas.

Aparte, es un lugar que se preocupa por sus clientes. Les dimos un toque antes de ir con el carrito del bebé y nos acomodaron sin problemas. Todo el staff parece tener una sonrisa lista y eso marca la diferencia. La comida es de 10; típico segoviano, sí, pero eso no significa que sea cualquiera. Busca sobre todo los postres; el coulant con helado de violetas y sirope de mandarina es un must que no puedes dejar pasar.

Ahora, no todo es perfecto. Si vas en grupo, como esos ocho amigos que fui, hay veces que no todo es de estrellas. El ambiente es genial, pero he oído comentarios de que algunos platos, como el cochinillo, dejan que desear. Si llegas con un comilón, prepárate a rascarte el bolsillo. Unos más de 100 € en una cuenta puede parecer un robo si la comida se siente normal. Pero, en general, vale la pena.

Y ya que hablamos de postres, el ponche segoviano es algo que no puedes dejar de probar. Se trata de un dulce típico, hecho de bizcocho empapado en almíbar y con un toque de crema. En La Taberna del Pelón, no solo lo sirven, sino que lo preparan de tal forma que combina con la esencia del lugar. Es un goloso final que simplemente te deja con ganas de más. Así que ya sabes, si andas cerca, no dudes en hacer tu reserva y disfrutar de todo lo bueno que tienen.

Hay postres disponibles en La Taberna del Pelón

Y así, hablando de La Taberna del Pelón, no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es el sitio. Es de esos sitios donde te sientes como en casa, y eso suma un montón. Si buscas un lugar con buen servicio y comida excelente sin romper la hucha, has dado en el clavo. De verdad, aquí no hay pierde. La experiencia es de 5 estrellas en comida, atención y ambiente, ¡simplemente top!

La última vez fuimos un grupo de cuatro y nos pedimos un par de menús para compartir. Ya sabes, para probar un poco de todo. Empezamos con esos judiones de la granja y una sopa castellana que estaban brutales. Luego, el cochinillo y el cordero no se quedaron atrás, sobre todo el cochinillo que estaba crujiente y lleno de sabor. Eso sí, los postres no me dejaron muy impresionado. Si vuelvo, creo que los omitiré. Pero, oye, la comida principal... ¡mamma mía!

Hablando de precios, no está nada mal: entre 30 y 40 pavos por persona y sales bien comido. La comida es un 4 estrellas y el servicio tienes que verlo para creértelo, así que no te lo pienses mucho.

Ahora, en cuanto a los postres, sí, hay, pero no son la gran cosa. Si lo tuyo son los dulces, tal vez deberías centrarte en lo salado. La recomendación es que no te pierdas esos platos principales, que son los que realmente brillan en La Taberna del Pelón. Pero, bueno, siempre puedes darte un capricho, ¿no? ¡Aquí la diversión nunca falta!