Mesón asador Carlos

Si andas por Traspinedo, cerca de Valladolid, tienes que hacer una parada en el Mesón Asador Carlos. Este sitio es un asador castellano de los de toda la vida, con un comedor grande y cómodo donde puedes disfrutar de tus comidas sin sentirte apretujado. Aunque al principio puede parecer un poco frío, aquí se come de escándalo. Prueba sus pinchos de lechazo al sarmiento y sus carnes a la parrilla, que son pura delicia. No te olvides de echar un vistazo a la carta de vinos, hay pa' todos los gustos. Y de postre, ve con un buen sitio para el pastel de frutas o la tarta de queso que son de otro nivel. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Mesón Asador Carlos

¡Ay, colegas! Si buscáis un sitio donde la comida te deje flipando, tenéis que ir al Mesón Asador Carlos en C. Val, 6, Bis, 47330 Traspinedo, Valladolid. Este lugar se lleva un 5 estrellas en todo: comida, servicio, y sí, hasta el ambiente (que aunque no es la bomba, se puede charlar tranquilamente). La materia prima es de calidad superior, así que no te sorprendas si acabas llorando de felicidad con el pincho de lechazo. Ese plato es un verdadero espectáculo.

Ahora, hablemos de lo que devoramos: un canelón de boletus que estaba para morirse, chorizo frito que es amor puro en la boca, y unas rabas de calamar que deslumbran como el mejor de los fuegos artificiales. Solo hubo un pero, y es que la tarta no fue la octava maravilla que esperábamos. Pero a quién le importa cuando estás rodeado de buena comida, ¿verdad? La carta de vinos está muy bien y no te hará vaciar la cartera. Por unos 40-50 € por cabeza, sales como nuevo.

¿Y qué variedad de platos recomendados? No quiero que os perdáis el pincho de lechazo a la brasa de sarmiento, esas ensaladas frescas que son un festín para la vista, y, si te atreves, los callos que son de otro planeta. Y lo mejor: el servicio es excepcional. Gente maja que te trata como en casa. Sí, incluso nos ayudaron a solucionar un problemilla con una bodega que teníamos por ahí. ¡Esto es marcar la diferencia!

Así que ya lo sabes, si eres de los que disfruta del buen comer y de una atención de 10, haz una reserva en el Mesón Asador Carlos. Recuerda, C. Val, 6, Bis, 47330 Traspinedo, Valladolid. ¡No te lo puedes perder!

Qué tipo de cocina ofrece el Mesón Asador Carlos

Si estás buscando un lugar donde flipar con la comida en Valladolid, el Mesón Asador Carlos es la bomba. Aquí te lo digo de uno que ha estado: 5 estrellas en todo lo que ofrecen. Es un sitio super famoso por sus pinchos de lechazo, y te aseguro que eso no es casualidad. Si quieres ir el fin de semana, reserva con tiempo porque se llena rápido. ¡No te la juegues! Cuando pidas, no te olvides de las croquetas y las alcachofas con jamón, ¡te van a reventar la cabeza!

El ambiente es bastante agradable y, aunque se puede poner ruidoso cuando hay mucha peña, lo compensa todo. Lo mejor de todo es que la atención en el servicio es de matrícula, así que te sentirás como en casa. Si piensas en un precio asequible, ronda los 30-40 € por persona, pero por lo que comes, vale cada euro. Y si buscas algo dulce para terminar, tienen unos postres caseros que son un amor, aunque el de los postres puede tardar un pelín.

La experiencia que tuve con mis amigos fue espectacular. Todos quedamos encantados, desde el pincho de lechazo hasta las mollejas de cordero. Si tienes dudas, pídeles consejo con el vino, como el rivera de Pesquera que tomamos. El equipo es súper amable y cercano, así que te sentirás como si estuvieras comiendo en casa de un buen amigo. Sin duda, es un lugar que recomendamos a todo el mundo.

Y para que no se te olvide: el Mesón Asador Carlos se especializa en comida de la tierra, ¡sobre todo los pinchos de lechazo! Pero no se quedan ahí. También tienen otros platos de categoría, incluso cosas del menú diario que se salen. Así que, si estás en Valladolid y quieres comer bien, ya sabes a dónde ir.

Qué características tiene el comedor del Mesón Asador Carlos

Te digo, si buscas un buen sitio para comer en Traspinedo, tienes que dar una vuelta por el Mesón Asador Carlos. Este lugar es increíble, tiene una valoración de 5 estrellas que lo dice todo. El pincho de cordero es insuperable. En serio, tiene un saborazo que no te lo puedes perder. La carne está en su punto perfecto. Y si te atreves, no te olvides de probar el pulpo y el ravioli de boletus, que aunque esté fuera de carta, está buenísimo. Las setas pueden estar un poco flojas, pero tampoco están mal. Con unas 30-35 pavos por persona, incluido vino, te queda una comida espectacular. Todo esto hace que sea un lugar muy recomendable.

Y lo mejor es que, a veces, te cuentan con el vino de la casa y hasta te invitan a un chupito. Así que, si tienes amigos por allí y te dicen que pasa, no dudes. Este sitio es muy familia y el trato es excelente. Un lechazo que es la especialidad de la casa, y si le sumas un buen vino, ya estás en el paraíso. Nosotros pasamos en un fin de semana de la fiesta del pincho de lechazo y, aunque estaba hasta los topes, el servicio fue súper profesional. Eso sí, repetiré en un día más tranquilo, porque merece la pena disfrutarlo sin agobios.

Por cierto, si te apetece algo diferente, las mollejas empanadas son un vicio: ¡se comen como palomitas! Y las croquetas son el toque meloso que todos queremos. No olvides la tarta de piñones con nata, ¡una delicia! Conozco a Carlos Puertas desde hace años, y aún mantiene el nivelazo con sus pinchos de lechazo al sarmiento. 5 estrellas en comida, pero también en servicio y ambiente. Sin duda, tienes que visitarlo si andas por Valladolid, que no está lejos.

Y ya para terminar, el comedor del Mesón Asador Carlos es un lugar acogedor y familiar, perfecto para disfrutar con amigos o en familia. La atención es de diez, y el ambiente siempre es cálido y amigable. Así que ya sabes, si te quieres dar un buen homenaje, no dudes en pasarte por allí. ¡Te va a flipar!

Por qué se menciona que el lugar puede parecer frío al principio

Y, ¿qué tal si hablamos de Mesón Asador Carlos? La verdad es que este sitio en C. Val, 6 Bis, 47330 Traspinedo, Valladolid merece una mención especial. Lo primero que tienes que saber es que tiene 5 estrellas, y eso no es casualidad. Desde el primer momento, el servicio es súper atento, simpático y rápido, lo cual siempre se agradece cuando te mueres de hambre. Y ni hablar de la comida: el pincho de lechazo a la brasa con sarmientos es impresionante, y si te animas con un entrecot, no te va a decepcionar.

Ah, y no olvides los postres. La tarta de piñones está de muerte, y el hojaldre de crema pastelera templada con helado de vainilla es el broche de oro para cualquier comida. Eso sí, prepara la cartera; aunque el precio ronda entre 80 y 90€ por persona si te das un buen homenaje, el vino tinto espectacular puede hacer que la cuenta se dispare. Pero bueno, todo tiene su precio, ¿no?

Si buscas un lugar para disfrutar con amigos o en familia, aquí no hay problemas, porque también admiten niños y el acceso es apto para sillas de ruedas. Además, hay plazas de aparcamiento gratuitas así que no te preocupes por cómo llegar. En la terraza, la experiencia es única. La comida que pidas, desde las rabas hasta las setas, está siempre bien hecha.

Puede que al entrar el sitio te parezca un poco frío al principio, pero eso se quita pronto. Una vez que estás dentro y empiezas a probar esos pinchos de lechazo increíbles y a interactuar con el personal que te hace sentir como en casa, ya no querrás irte. En resumen, es un lugar súper recomendado para gozar de buena comida y un ambiente acogedor.

Cuáles son algunos platillos destacados del Mesón Asador Carlos

Mira, si no has estado en Mesón Asador Carlos en Traspinedo, ya vas tarde. Desde que llegamos, todo fue un 10. Nos lo recomendaron unos colegas de la zona y, ¡bueno!, fue un acierto total. Tienen unos pinchos de lechazo a la brasa de sarmiento que son una locura. Y el equipo, de lujo. El camarero era un crack, súper simpático, y el cocinero nos dejó meternos a ver cómo monta esos pinchos. ¡Una experiencia única!

Hablando del lugar, el comedor es amplio y acogedor, con terraza y todo, perfecto para disfrutar al aire libre. Los baños bien limpios, un detalle que siempre se agradece. Pedimos mollejas, rabas y, claro está, el pincho de lechazo. Las rabas estaban bien, pero las mollejas eran para morirse. Y ni hablar de las tartas que pillamos de postre, especialmente la de nata y piñones. ¡Un 5 en todo!

Si vas con los peques, no te preocupes, son geniales con ellos. ¡Hasta trajeron algo para entretener a la niña! Además, hay plazas de aparcamiento a mano. Aunque a veces puede ser complicado, porque el lugar está en pleno auge y siempre hay gente. Y sí, hasta con el calor que hacía, el ambiente estaba muy bien gracias al aire acondicionado.

Ahora, si preguntas qué pedir, aquí va lo destacado: el pincho de lechazo, sopa castellana, callos con níscalos, y asegúrate de probar los pulpos a la brasa y las tartas de piñones. En serio, vale la pena hacer una visita. Aquí se viene a comer bien, y lo sabes. ¡Anímate, que yo volveré seguro!

Qué son los pinchos de lechazo al sarmiento

El Mesón Asador Carlos es el tipo de lugar que se descubre por casualidad y te deja con ganas de más. Ayer estuve con un par de colegas y, la verdad, fue una experiencia de 5 estrellas. Empezamos pidiendo una croqueta casera para picar y, ¡madre mía! Era super cremosa y llena de sabor. Después, nos lanzamos a por los pinchos de lechazo; cada uno pidió dos y eran simplemente puro sabor a leña. Este sitio no se anda con tonterías, las cosas son casa y se nota.

El servicio, ¡vaya tela! Amables a más no poder, y eso que estaba lleno. Pedimos unas patatas para compartir, y estaban riquísimas, bien hechas y hechas con cariño. No sé tú, pero para mí, eso marca la diferencia. Lo mejor de todo es que la cuenta no se disparó; nos quedamos sobre 30€ por persona sin vino. Un trato excelente, buena comida y a un precio justo, no se puede pedir más.

Un gran hallazgo, de verdad. Aunque nos queda un poco lejos, cada vez que llueve, me acuerdo de sus pinchos de lechazo a la brasa, porque entran bien calentitos. Es un sitio espacioso, con esas mesas anchas que te hacen sentir cómodo. Además, la terraza en la entrada es un puntazo, ideal para los días de buen tiempo. Tienen una carta de vinos muy bien de precio y eso siempre suma.

Y ya para poner la guinda, la tarta de piñones de postre, ¡vaya delicia! Aunque no te miento, ni se acerca al sabor que tienen esos pinchos de lechazo al sarmiento. Si no lo sabes, los pinchos de lechazo al sarmiento son carne de lechazo (cordero joven) que se cocina a la brasa sobre hacha de sarmiento, dándole un sabor especial y ahumado. Así que ya tienes una razón más para no pensar dos veces en volver. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de carnes se pueden disfrutar en el asador

Y ahí tienes, el Mesón Asador Carlos es una auténtica joya en Traspinedo. Con 4 estrellas, el sitio tiene un ambiente muy agradable que te hace sentir como en casa. El trato del personal es de los buenos, esos camareros cercanos que están al tanto de todo, así que no te quedas sin nada. Si te gusta comer bien, no te puedes perder su lechazo; es increíble. Las raciones para picar están bastante bien, pero ojo, echa un vistazo al menú antes de reservar porque no es muy extenso. Pero lo que tienen, está delicioso.

La experiencia de comer aquí es de 5 estrellas de principio a fin. Aunque no tengo fotos de todo (una pena), lo que probamos fue increíble. Desde chorizo frito y callos con níscalos, hasta setas y un ravioli de boletus que te deja sin palabras. Y claro, el pincho de lechazo fue la estrella. Vamos, que Mayra, la encargada, fue un encanto y nos recomendó un vino que estaba espectacular. En el trato y en la comida, aquí todo es un 10. Sin duda, ¡recomendadísimo!

Siempre que vuelvo al Mesón Asador Carlos, me siento como en familia. De verdad, su pincho de lechazo es el mejor de la zona, ¡ni lo dudes! Cada comida es un festín: las mollejas de lechazo y el pincho a la brasa son para chuparse los dedos. Y ni hablemos del vino; hay un montón para elegir, todo a buen precio. La relación calidad-precio es top, así que te aseguro que no te arrepentirás.

En cuanto a las carnes que puedes disfrutar en el asador, la variedad no está nada mal. Puedes elegir entre su famoso lechazo, mollejas y, si te animas, también hay chorizo y otras delicias. Así que si buscas buen comer, ¡no busques más! ¡El Mesón Asador Carlos te espera!

El Mesón Asador Carlos ofrece opciones de vino

Y hablando del Mesón Asador Carlos, es que no hay que pensarlo dos veces. Cinco estrellas, amigo. Nada más entrar, te reciben con un trato que ya quisiéramos en todos lados. Ya sabes, ese rollo familiar y acogedor que te hace sentir como en casa, pero con un plus de buena comida.

Para empezar, pídele unas croquetas, te van a sorprender; están buenísimas. Y si les añades unas rabas, ya ni te cuento. ¡Eso es empezar con buen pie! Luego, cuando ya crees que lo has visto todo, llega el plato fuerte: el pincho de lechazo. Está en su punto, hecho con amor y con ese sabor que te hace volver a por más. Y no te olvides de la ensalada para darle un toque fresco entre tanto manjar.

Y ya para rematar la faena, tienes que probar la tarta de piñones. Te lo juro, está bien recomendada por el personal y, la verdad, no entiendo cómo no se ha hecho un meme de lo buena que está. Todo perfecto, aunque el sitio no es de lo más barato, te aseguro que vale cada euro.

Ahora, sobre el tema de los vinos, sí que tienen opciones. Así que si eres de los que disfruta de una buena copa para acompañar la comida, en el Mesón Asador Carlos no te quedas corto. ¡Aprovecha la visita y brinda con un buen vino!