Restaurante El Chili

¡Oye, escucha! Si estás por Aguilar de Campoo, no puedes dejar de probar lo que ofrece el Restaurante El Chili. Este sitio, ubicado en Lugar de La Paul, S/N, ha estado sirviendo comida tradicional con un toque personal desde 1971, gracias a su fundador, Carlos "El Chili" Caballero. Con más de 50 años de historia, aquí vas a encontrar desde unas tapas que te van a hacer agua la boca hasta platos principales que te dejarán con ganas de más. Con una valoración de 4.3 en Restaurant Guru y el título de #4 de 25 restaurantes en la zona, ¡no hay discusión! Disfruta de buenas vistas del pantano mientras te deleitas con una comida riquísima. ¿A qué esperas para darte el gustazo?

Dónde se encuentra el Restaurante El Chili

¡Tienes que conocer el Restaurante El Chili! Si buscas un buen plan para comer en Aguilar de Campoo, este sitio es la caña. Tiene una calificación de 5 estrellas, y déjame decirte, es todo menos una decepción. El lugar es súper tranquilo, con unas vistas al pantano que son una auténtica pasada. Te aseguro que lo mejor de todo es el trato del personal; son muy cercanos y atentos, te hacen sentir como en casa.

La comida está de lujo. Pedimos unos platos que nos volaron la cabeza: cecina, vieiras, setas y tartar de bonito. Cada bocado era mejor que el anterior. Y ni hablar de los postres, la tarta de queso y la de zanahoria son algo que no te puedes perder, ¡increíbles! Por unos 40-50 € por persona, sales más que satisfecho.

Si lo tuyo son los precios asequibles, no te preocupes, también hay opciones para ti. Por solo 20-30 €, te llevas una comida de 10, como unas costillas deliciosas y un ambiente que te invita a quedarte. Eso sí, ten paciencia, porque el servicio es un poco más lento, pero vale totalmente la pena.

En fin, El Chili está en Pantano de, Lugar de la Paul, 1, 34800 Aguilar de Campoo, Palencia. Es un sitio con mucho encanto, ideal para disfrutar de buena comida y unas vistas de ensueño. ¡No dudes en reservar porque se llena!

Quién fundó el Restaurante El Chili

La verdad, no sé cómo no había descubierto antes el Restaurante El Chili. En el pantano de Aguilar de Campoo, el sitio es un 10 en ambiente. La decoración está cuidada al detalle y las vistas al embalse son la caña. Te sientas y ya te empiezas a relajar solo con el paisaje. Además, los camareros son de lo más agradables, atentos a cualquier cosa. Me hicieron sentir como en casa, ¡y eso siempre es un plus!

Y vamos a lo más importante: la comida. Todo lo que pedimos estaba increíble. Desde los entrantes hasta la paella de mariscos, un acierto de los buenos. Se nota que saben lo que hacen en la cocina. Los vinos, tanto el tinto como el blanco, tienen un buen precio y son de calidad. Los postres son brutales, no se pueden dejar pasar. Para lo que ofrece, el sitio es más que recomendable, porque aquí no solo comes, sino que también disfrutas de una buena experiencia.

La organización fue perfecta, reservamos por mail y contestaron al momento, lo cual siempre se agradece. Eso sí, a uno de los amigos le pareció que había algún fallo en los platos. Hablando de las croquetas, se le hicieron pequeñas y poco caseras. Y no sé, entiendo de dónde viene la crítica, pero al final del día, también hay que reconocer que la hamburguesa estaba bastante bien. El hecho de que, tras la queja del pulpo, nos dieran un trozo de tarta de whisky de compensación, fue un gesto que se agradeció.

Así que para contestar a la pregunta que muchos se hacen: ¿Quién fundó el Restaurante El Chili? Pues no tengo idea de quiénes son los cerebros detrás de este rincón, pero que sepa que les ha salido un lugar muy chido. Con ganas de volver a disfrutar de esa terraza viendo la puesta de sol.

Desde cuándo está abierto el Restaurante El Chili

Ya sabes que El Chili es el sitio al que tienes que ir si quieres disfrutar de una buena comida en un lugar realmente chido. Cinco estrellas para ellos, porque la comida es super rica y el ambiente es de lo más agradable. Estás ahí, en lo alto del embalse, y la vista es impresionante. El personal es muy simpático y siempre está atento a lo que necesites. Te recomiendo el solomillo con foie; está de locos, y el entrecot tiene su magia también. Eso sí, la sepia nos pareció un poco seca, pero en general, ¡la comida perfecta!

¿Y si hablamos de medidas anti-Covid? Impecable. Fuimos un grupo grande y no tuvimos problemas. Nos acomodaron bien y la atención fue buena. Las setas al Jerez son pura delicia, y de la carrillera ni se hable, ¡una pasada! Los postres que ofrecen son soberbios; si tienes un antojo, ¡no dudes en probar la tarta de queso!

El menú es bastante variado, lo que está de lujo para quienes quieran probar diferentes cosas. La otra vez que fuimos, empezamos con croquetas y disfrutamos de una paella de marisco que estaba deliciosa. Aparte, si te gusta ir con tu mascota, ¡aquí no hay problema! Los camareros son encantadores y se aseguran de que tú y tu perrito tengan un buen sitio.

El local en sí tiene un ambiente muy nice, con una decoración cuidada y cómodas zonas tanto de sol como de sombra en la terraza. Es ideal para relajarte y disfrutar un pintxo de tortilla con una caña (aunque mejor pidas una caña normal, esos zuritos son muy pequeños, jaja).

Y sobre la pregunta del millón, ¿desde cuándo está abierto el Restaurante El Chili? Te cuento que no tengo esa info exacta en esta ocasión, pero por todo lo que dicen, debe ser un sitio que ha ido ganándose su fama desde hace un tiempo. Si quieres disfrutar de buena comida y un ambiente relajante, pues ya estás tardando en ir, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante El Chili

Mira, si todavía no has probado El Chili en Pantano de Lugar de la Paul, 1, 34800 Aguilar de Campoo, Palencia, ya estás tardando. De verdad, le pongo 5 estrellas sin dudarlo. Las vistas al embalse son impresionantes, y la atención de los camareros es de lo mejor. Después de dar un paseo, nos acercamos solo a picar algo y acabamos con ganas de más. Merendamos tarta de queso y otra de zanahoria, y ni hablar de ese smoothie de frutos rojos y manzana que te revienta la cabeza de lo bueno que está, ¡ah! y el café con Baileys fue el remate perfecto.

Además, el ambiente es un chiringuito precioso, ideal para desconectar y disfrutar de la buena comida en un entorno ideal. Es un planazo ir con la familia, pasar el día y dejarte llevar por la amplísima carta que tienen. Las carnes son lo más alto de la lista, pero no te pierdas los postres, que están de otro mundo. Ojo, si vas en julio o agosto, mejor reserva porque es que se llena, y no quieres quedarte afuera.

El trato es muy cercano, la camarera nos dio unos tips sobre rutas que valen su peso en oro, todo con una sonrisa. Y sí, el servicio fue un poco lento a ratos, pero porque el lugar estaba a tope. Quiero decirte que comí muy a gusto, con un precio de 20-40 € por persona, así que el bolsillo tampoco sale mal parado.

En cuanto a la cocina, aquí hay un poco de todo, pero se destacan los platos del mar, como los garbanzos con calamares que están espectaculares, y no te olvides de la tarta de sobaos. Así que, ¿qué más quieres? Si buscas un sitio con buena comida y vistas de locura, ya sabes dónde ir. ¡Hazte un favor y lánzate a probarlo, que no te arrepentirás!

Cuántos años de historia tiene el Restaurante El Chili

Te cuento que cuando llegué al Restaurante El Chili, estaba pasando un día complicado. Pero, menuda suerte la mía. La camarera me recibió con una buena energía, como si me conociera de toda la vida. La verdad, se nota que disfrutan lo que hacen. Pedí unas carrilladas que estaban de escándalo y acabé con un couland de chocolate que me dejó en otro mundo. Las vistas eran de esas que te reconfortan, ¿sabes? Justo lo que necesitaba. Si me llego a imaginar el sitio perfecto, no habría alcanzado el nivel de El Chili. ¡Gracias por el momentazo! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ah, el ambiente también está en su punto. Te sientas y ya ves lo bien que hace la naturaleza a tu alrededor. Ideal para una pausa, ya sea en un día de campo o simplemente para relajarte un rato. Un sitio donde la relación calidad-precio está genial, teniendo en cuenta que no estás en el centro de la ciudad. Los camareros son buena onda y siempre están atentos. Las instalaciones también están limpias, los aseos funcionan, así que no hay que preocuparse por eso. Y si te pones a pensar, tener música en directo mientras estás allí le da un toque extra que mola mucho.

Por si fuera poco, fui con otros amigos y dos perritos, y todo fue un acierto total. Probamos entrecot y lechazo, y dejame decirte que cada bocado era pura felicidad. Los postres, sin palabras. La atención de la camarera fue inmejorable, aunque llegó un momento en que los críos empezaron a cansarse un poco porque teníamos un pelín de retraso. Pero, vamos, que eso no opaca lo buena que fue la experiencia. La cosa está en que el aparcamiento es amplio, así que no hay excusas para no ir.

Y para cerrar, ¿cuántos años de historia tiene el Restaurante El Chili? Aunque no lo dicen explícitamente, con esa atención y calidad se nota que llevan un buen tiempo dando guerra en el sector. Con un lugar así, seguro que hablan de varias generaciones disfrutando de las mejores carnes y esos postres que te hacen creer en la felicidad. ¡Así que ya sabes!