Sidrería Asgaya Valladolid

Si estás buscando un lugar auténtico para disfrutar de la gastronomía del norte de España, tienes que probar la Sidrería Asgaya en Cistérniga, Valladolid. Este sitio está en la Pl. Mayor, 11, y lo que lo hace especial es que el chef Javier solo trabaja con ingredientes frescos y de alta calidad. Aquí puedes deleitarte con la sidra auténtica, ¡la escancian en vaso y todo! Con una puntuación de 4.2 en Restaurant Guru, es el plan perfecto para unas buenas tapas y de todo un poco, desde desayunos hasta postres. Así que ya sabes, no te lo pienses y ven a probar esos platos tradicionales del Cantábrico que no te dejarán indiferente.

Dónde se encuentra la Sidrería Asgaya

¡Oye, escucha! Si estás en Cistérniga y buscas un lugar donde comer, tienes que probar la Sidrería Asgaya. Está en la Pl. Mayor, 11, 47193 y te aseguro que no te va a defraudar. La calidad de la comida es brutal, todo casero y fresco; la ensalada con cabrales es una delicia, y el cachopo es de los que te dejan flipando. Raciones generosas para compartir y el precio, entre 20 y 50 euros, está más que bien.

El trato de los camareros es otra cosa que te va a encantar, de esos que te hacen sentir como en casa. Si te decides a ir, no te olvides de pedir las croquetas de buey y el cachopo de ternera con cebolla caramelizada, ¡es una locura! Además, si no puedes contigo, esos sí son de los que te dejan llevarte lo que sobra en un táper. Un planazo, ¿no?

Por cierto, si vas en grupo, asegúrate de reservar con tiempo porque la cosa se puede complicar. La última vez que fui, tenía una reserva y acabamos en una mesa cuadrada de mus sin poder pedir para compartir. Y aunque la comida estaba buena, eso no evitó un pequeño drama familiar, ¡así que mejor prevenir!

Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra la Sidrería Asgaya, solo tienes que mirar en la Pl. Mayor, 11 de Cistérniga. Un lugar de 5 estrellas, tanto por la comida como por el servicio. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la dirección exacta de la Sidrería Asgaya en Cistérniga

Y tú, si no has probado la Sidrería Asgaya, ¿qué estás esperando? Las rabas son un must, y no me hagas empezar con los mejillones en salsa americana. Cada bocado es un viaje. Y si eso no es suficiente, te traen el cachopo de cecina y queso con cebolla caramelizada que ni te cuento. La comida está de 10, y el servicio es igual de bueno. Yure se destaca; siempre con una sonrisa y rápido como un rayo. ¡Así da gusto!

El trato de los camareros aquí es de lujo. No solo eso, también vuelan con la comida. A veces, las mesas son un poco ajustadas, pero, vamos, si la comida es tan buena, eso es lo de menos. Con unos precios que oscilan entre 10-20€ por persona, es toda una ganga. Y sin esperar, que eso marca la diferencia. El ambiente, bastante ameno, así que perfecto si vais de picoteo con un grupo de amigos: de 5 a 8 personas y a disfrutar.

Ahora, si vas con antojo de cenar un buen picoteo, no dudes en pedir las croquetas cremosas de buey y las patatas al cabrales. Raciones bien generosas y un trato que te deja con ganas de volver. En este sitio, la calidad-precio está súper equilibrada; merece la pena cada euro. La energía que transmiten los camareros hace que la experiencia sea impresionante. Te digo que es un lugar para dejarse caer cada vez que estés en Valladolid.

Ah, y si te estás preguntando, la Sidrería Asgaya está en Plaza Mayor, 11, 47193 Cistérniga, Valladolid. Una dirección que no te costará encontrar. ¡Aprovecha y ve a disfrutar!

Qué tipo de cocina se ofrece en la Sidrería Asgaya

La Sidrería Asgaya en Cistérniga es un lugar que ha ganado casi todo el amor de los locales. Las 5 estrellas que se merecen van directas al grano. Aprovecha sus raciones generosas y precios que no te vacían el bolsillo, como ese famoso chorizo a la sidra o las patatas al cabrales. Y no te olvides de la tarta de queso al horno, que está para morirse. El ambiente es bastante agradable y la atención al cliente es de primera, así que siempre te hacen sentir como en casa.

Ahora, no todo es perfecto. Algunos han dejado claro que hay que tener cuidado con el servicio. Un par de quejas sobre el tema de las tapas: hay días que te sientes un poco olvidado, esperando en la barra sin que nadie te mire. ¡No se trata de que a unos les sirvan y a otros no! Y si a eso le sumas que en ocasiones te demoras un poco en recibir la comida, ya sabes que no todo es un camino de rosas. Pero si te toca un buen día, el equipo es súper simpático y muy atento.

Algunos afirman que tienen las mejores tortillas de bacalao y que estos chicos saben lo que hacen con sus cachopos. La variedad es buena y, aunque el sitio es pequeño, la calidad de la comida no decepciona. Desde las croquetas hasta las rabas espectaculares, son platos que no te puedes perder. Eso sí, si eres de los que les gusta estar en un ambiente tranquilo, puede que el ruido a veces es un poco excesivo, pero es parte del encanto local.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en la Sidrería Asgaya? Básicamente, te encuentras con una mezcla de platos tradicionales con un toque moderno. Te van a encantar sobre todo los platos de cachopo, croquetas, rabas y todo tipo de tapas que tienen. Y si eres fan de los sabores contundentes, las carrilleras a la sidra son un must. En resumen, un sitio con mucho sabor y buen rollo, ¡vale la pena intentarlo!

Quién es el chef de la Sidrería Asgaya

Y después de haber estado por allí, te cuento que la Sidrería Asgaya es un lugar que sí merece la pena. Está en la Pl. Mayor, 11, 47193 Cistérniga, Valladolid, y la verdad es que la comida está de lujo. Ellos se ganan sus 4 estrellas gracias a su comida riquísima y un ambiente agradable. Si vas en grupo, mejor entre 3 y 4 personas, porque el local no es muy grande, pero la calidad no decepciona. Vas a estar en el rango de 40 a 50 euros por persona, pero sales con el estómago más que satisfecho.

Eso sí, hay que destacar que, últimamente, he escuchado que las tapas han bajado un poco el nivel. Algunos dirían que dejan mucho que desear, y aunque la comida está bien, hicieron un poco de ruido al no tener tapas frescas. Además, el servicio puede volverse un poco complicado cuando la terraza se satura, pero generalmente son bastante majos y serviciales, así que te sentirás atendido.

Si planeas ir, yo te recomendaría reservar. Los tiempos de espera son rápidos, lo cual es un gran plus. Pero cuidado, porque una vez vi a un grupo que estaba esperando 20 minutos y les dijeron que la comida era solo para los que tenían mesa. Una faena, la verdad.

Un detalle que no puedes pasar por alto son los cachopos XXL que hacen. ¡Son una locura! Y ya que estamos, si vas, no te olvides probar las croquetas cremosas de buey. Para mí, es lo que más vale la pena. Y hablando de los que mandan ahí, aún no tengo claro quién es el chef, pero te aseguro que saben lo que hacen en la cocina, así que no te preocupes, que vas a comer bien.

Qué tipo de ingredientes utiliza el chef Javier en su cocina

¡Oye, mira, si estás pensando en dónde cenar en Cistérniga, tienes que apuntar Sidrería Asgaya! Está en la Pl. Mayor, 11 y, la verdad, no te vas a arrepentir. La comida está de 5 estrellas, y no es por nada. El ambiente es perfecto para relajarte, y el nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilo mientras disfrutas.

El trato aquí es otra cosa, ¡increíble! Los camareros son súper amables y profesionales. Te hacen sentir como en casa. Si vas, no puedes dejar pasar el cachopo. Te lo digo, ¡es espectacular! También te recomiendo las rabas de calamar y el cachopo de cecina con queso de cabra. La relación calidad-precio es excelente, y por unos 20-30€ por persona, sales más que satisfecho.

Eso sí, te aviso que a veces la cosa se pone un poco complicada. Escuché que han tenido un par de momentos flojos con las reservas y que encima faltaban platos en la carta. Eso no está bien y entiendo la frustración de algunos, pero la mayoría de las experiencias son mucho más positivas. Si te das una vuelta, sería buena idea reservar, ¡así no te llevas sorpresas!

Lo mejor de todo es que, en la cocina, el chef Javier se cocina con ingredientes de calidad. Se asegura de usar lo mejor para sus platos y es algo que se nota al probar cada bocado. Así que ya sabes, si quieres probar algo rico, lo dejas caer en Asgaya. ¡No te arrepentirás!

Cómo se sirve la sidra en la Sidrería Asgaya

Mira, si estás buscando un buen rollo asturiano, la Sidrería Asgaya en Cistérniga es el lugar. No te voy a engañar, me pareció un sitio de 4 estrellas, bastante top en cuanto a calidad de los alimentos y las cantidades son más que generosas. Es ideal para cenar por ahí, con un gasto de 20 a 30€ por persona, te aseguro que sales más que satisfecho. La tortilla de bacalao, el cachopo de cecina y queso de cabra y las rabas de calamar son de lo mejor que puedes pedir.

El ambiente es muy agradable, perfecto para ir con amigos o en pareja, y el trato del personal es magnífico. Tienen un sistema de servicio rápido y a pesar de que a veces puede que haya algo de espera, los camareros son muy amables y están siempre dispuestos a ayudarte. Además, que si te gusta picar en la barra, las rabas con la sidra son un clásico que no te puedes perder. Así que si te animas a ir, te recomiendo que pruebes esos platos.

Ahora, ojo, parte de la jugada es que aparcar por allí es un tutuno. Si no tienes suerte, puede que te toque buscar un sitio un rato. Hay estacionamiento gratuito en la calle, así que no debes preocuparte demasiado por eso. Y si vas con peques, ¡no problem! Admiten niños y tienen tronas, así que es un plan familiar al 100%. Y lo mejor es que el local está adaptado con rampa, así que el acceso es bueno para todos.

Y sobre la sidra, en la Sidrería Asgaya, te la sirven bien fría y tirada. El ritual es casi tan importante como el beber, y aquí se lo toman en serio. Así que si nunca has probado la experiencia, ya tienes un motivo más para acercarte. En resumen, si no estás en Asgaya, de verdad que te lo estás perdiendo. ¡Vas a querer repetir!

Cuál es la puntuación de la Sidrería Asgaya en Restaurant Guru

Mira, si estás pensando en darle una oportunidad a la Sidrería Asgaya en La Cisterniga, vas por buen camino. Este lugar está en Pl. Mayor, 11 y tiene un rollo muy chido. Te aseguro que vas a encontrar un buen sitio para picar unas raciones o comer un plato más contundente. El cachopo que tienen es una auténtica pasada, y te caerán bien esas raciones abundantes que ofrecen. Para mí, las rabas y las croquetas son lo mejor de lo mejor. No te olvides de las patatas al cabrales, que también están muy bien.

Ahora, el servicio tiene su cosita. A veces parece que no dan abasto con tantas mesas, pero en nuestro caso, fueron bastante eficaces y en ningún momento nos sentimos desatendidos. Así que, a pesar de que podría ser un poco mejor, hicieron su trabajo. Y la verdad, es un sitio que hace falta en La Cisterniga, y la experiencia fue buena, así que seguro que repetimos. Ojo, que no probé los postres, pero con lo que comí, estoy seguro de que también estarán bien.

Te cuento que un buen día ahí con amigos o familia se pasa genial. Y lo mejor es que no es muy caro, que siempre se agradece. Por lo general, se come demasiado bien y el ambiente es perfecto para pasar un rato agradable. Dentro de todo esto, el precio promedio por persona ronda entre 30 y 40 euros. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida, este es tu sitio.

Por último, para que no te queden dudas, la Sidrería Asgaya tiene un merecido 4 estrellas en Restaurant Guru. ¡No lo pienses más y anímate a ir!