VACAMU

¡Ey, amigo! Si buscas un lugar donde disfrutar de carnes de vaca madurada y ese sabor inigualable de la parrilla, no puedes dejar de visitar VACAMU, tu nuevo refugio gastronómico en la Calle Real, 29, Ortigosa del Monte, Segovia. Aquí las parrilladas son para 2 y las chuletas de cordero vienen por docenas. Con más de 20 años de experiencia, el ambiente es de lo más cordial. No pierdas tiempo, ¡llama al 695 161 000 y ven a probarlo!

Qué tipo de carnes se pueden disfrutar en VACAMU

Si estás por Ortigosa del Monte, tienes que hacerte un hueco para ir a VACAMU. Este sitio, que está en C. Real, 29, 40421, está bastante bien valorado y con razón. Imagínate, un 4 estrellas donde sus platos estrella son el chuletón, los huevos rotos y los torreznos. ¡La caña! Aunque hay que decir que algunas carnes estaban un pelín secas para ser lo que más hacen. Pero vamos, que si te gusta la carne, no te vas a quedar con hambre.

El lugar es enorme, con un montón de espacio tanto en la terraza como dentro. Aquí podrás venir con tus colegas, tu familia y hasta tus padres, que hay sitio para todos. El servicio es amable, pero la cosa a veces se puede liar un poco. Las reservas no siempre las apuntan bien y puedes terminar esperando más de la cuenta. Estos detalles son un mal menor comparado con la relación calidad-precio, que está muy bien: entre 20-30 € por persona no está nada mal para lo que ofrecen.

También hay opiniones para todos los gustos. Algunos dicen que se pasaron de pretenciosos, que la comida era de quinta gama y que el servicio era un desastre. Pero eso no quita que otros digan que lo de la vaca madurada es una maravilla y que el servicio fue exquisito desde el principio hasta el final. Así que hay que arriesgarse. Un grupo de siete comiendo del menú del día salió contentísimo: platos generosos, buena atención y un precio que les encantó. Eso sí, algunos comentaron que sus hamburguesas dejaron bastante que desear.

Ahora, si te preguntas qué tipo de carnes puedes disfrutar en VACAMU, vas a encontrar la vaca madurada (el chuletón es un must), torreznos y huevos rotos, además de diversas carnes que, aunque a veces pueden estar un poco secas, también te pueden llevar a buenos sabores según lo que pidas. Así que, ¿te animas a probarlo? ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra ubicado VACAMU

Mira, VACAMU está en C. Real, 29, 40421 Ortigosa del Monte, Segovia. La primera vez que fuimos a comer toda la familia, la carta prometía un montón, pero al final nos quedamos un poco chafados. Las sopas de cocido llegaron con los fideos casi crudos y en grumos. Y, para colmo, en una de ellas había un trozo de plástico de la bolsa de los fideos. No me digas que eso es normal. Después pedimos raciones para compartir, pero trajeron todo juntito y las que estaban calientes se enfriaron rapidísimo. De lo poco que se salvó, las ensaladas fueron lo mejor de la comida.

A la siguiente visita, todo fue distinto. Este sitio realmente dio en el clavo. El servicio fue estupendo y la comida, de 10. Pedimos unas raciones y todo estuvo delicioso: desde la ensalada de burrata hasta los chopitos y la hamburguesa. La parrillada de verduras también entraba, pero lo que de verdad llamaba la atención era la carne a la brasa que salía de la cocina, ¡tenía una pinta espectacular! También se notaba el buen rollo entre los camareros, eso siempre suma. Comer por 20-30 € por persona aquí te deja satisfecho sin que te rompan el banco.

Y no hay que olvidar que el lugar ha sido reformado y el ambiente está bien cuidado. Es bastante cómodo, con aire acondicionado que hace que la estancia sea agradable. La parrillada de carne para dos era correcta, aunque la parrillada de verduras me pareció un poco escasa. Las patatas con huevos rotos y jamón estaban bien, pero nada del otro mundo. Y, cuando fuimos un grupo de 7, salimos a 20 € por cabeza, bastante decente. En resumen, calidad y precio puede que un pelín elevado, ¡pero todo depende de lo que pidas!

Así que ya sabes, si estás buscando dónde comer en Ortigosa del Monte, VACAMU es un sitio que seguramente te va a sorprender.

Cuál es la dirección exacta de VACAMU

Ya te he contado que hemos estado en VACAMU un par de veces, y la cosa está un poco agridulce. La primera vez, fuimos en semana, solo dos personas y nos metimos con el menú del día a 13,50€. La verdad que la relación calidad/precio fue bastante buena. Pero vamos a la segunda vez, que ya fueron tres personas y pedimos el menú de fin de semana, que sube a 24,50€. Y mira, te lo digo sin filtro: no merece la pena. El servicio y el ambiente, genial, pero por ese precio, se esperaría más de la comida.

De entrantes nos trajeron ensaladilla rusa, salmorejo y berenjena rebozada. Luego, de segundo, un lechazo con patatas fritas que consistía en cuatro mini chuletas que más que comestibles parecían adornos, con más hueso que carne. Y la pescadilla rebozada, acompañada de ensalada clásica, estaba bien, pero vamos, que no es gran cosa. Los postres, otra decepción: tarrina de helado, sandía y un flan de sobre, porque, al preguntar si tenían algo casero, nos miraron como si fuéramos de otro planeta. En resumen, lo que nos dieron, para el precio que pagamos, quedaba corto. 1 en comida, 4 en servicio y 4 en ambiente.

La carta parece que promete, pero en la práctica se quedan cortos. Intentamos pedir de carta, pero la parte de brasa estaba "fuera de servicio". Probamos unas croquetas mixtas que no estaban mal, pero venían frías por dentro. Los huevos rotos con jamón estaban ricos, pero el jamón parecía de sobre y las patatas, de esas congeladas. La ensalada, bien, y los chopitos también, aunque se pasaron un poco con la presentación. Y la tarta de queso, pues tampoco fue nada del otro mundo. Al final, hay que darles otra oportunidad para ver si mejoran, pero no me queda claro si valdrá la pena. 3 en comida, 3 en servicio y 4 en ambiente.

En nuestra última visita, el espacio me siguió pareciendo chido y el servicio, correcto. Pero la comida... *uff*. Pedimos espaguetis con boloñesa y patatas con bacalao, y ya me dirás, los espaguetis eran tallarines y con una salsa que no sabe a nada. Las patatas estaban bien, pero para el menú diario, no para lo que cobraron. En los segundos, la caldereta de lechazo sabía más a oveja que a cordero, y el salmón a la plancha, anodino. Los postres, un desastre: las torrijas las dejamos y el flan, de esos que compras en paquete. En fin, no es un menú de 24,50€ por persona, ni de lejos. Te dejo con esto: 2 en comida, 4 en servicio y 4 en ambiente.

Si buscas VACAMU, está en C. Real, 29, 40421 Ortigosa del Monte, Segovia. Ahí te dejo la info para que vayas, pero ve con cuidado y no te lleves sorpresas.

Qué especialidades ofrece el menú de VACAMU

Mira, si te digo la verdad, VACAMU en Ortigosa del Monte es un lugar que no se puede pasar por alto. Este sitio tiene 5 estrellas de calificación, así que ya sabes que la cosa va en serio. El ambiente es súper acogedor, con su estilo rústico y aire acondicionado que lo hace aún más agradable. Tienen menú del día y carta, dependiendo de lo que te apetezca. Si buscas un sitio donde disfrutar de tapas y un buen rato, este es el lugar. Y no olvides que tienen un barrio para picar y otro para sentarte a comer con calma.

La primera vez que fui me quedé encantado con la comida. La musaka estaba increíble, de esas que te transportan a otros tiempos, de verdad, hacía años que no comía algo así. Y esas papas revolconas con torreznos... A ver, quizás la corteza no estaba tan “suflada”, pero te aseguro que son la bomba, y no tienen nada que envidiar a los de Soria. Además, el precio por persona se mueve entre 20-30 €, y la calidad evidentemente vale cada céntimo.

El menú del día también está a un precio ajustado, entre 10-20 €, y me dijeron que la atención es de 10. La camarera que nos atendió fue un encanto, de esas personas que hacen que te sientas como en casa desde el primer momento. No tuvimos que esperar nada para comer, y los aperitivos son, sinceramente, de otro nivel. Puedes ir con confianza que te van a tratar bien sin estar con la música a tope.

Ahora, no todo ha sido perfecto. En una ocasión fuimos un grupo grande en un festivo, y el servicio no fue tan fluido. El maître hizo su trabajo, pero el camarero parecía un poco perdido. La comida estuvo ok, pero algunos platos llegaron fríos casi al instante, y eso da un poco de mala espina. Las croquetas eran decentes, pero no me volví loco, y la sopa de cocido no estaba cómo yo la esperaba. Eso sí, las ensaladas estaban geniales y esos aceites que tienen son top.

En cuanto a las especialidades del menú de VACAMU, puedes disfrutar de platos como musaka, papas revolconas, croquetas y diferentes ensaladas con aceites de calidad. Así que ya sabes, si te animas a ir, no dudes en probar todo lo que puedas y disfrutar de ese ambiente chido que tienen montado. ¡Buen provecho!

Es necesario reservar con anticipación para las parrilladas

Así que ya te digo, Vacamu en C. Real, 29, 40421 Ortigosa del Monte, Segovia es un auténtico hallazgo. El sábado pasado, estuvimos allí y la experiencia fue fantástica. Desde que entras, el trato del personal te hace sentir como en casa. La comida brilló por su calidad, y el ambiente… ¡vaya vibe! Un lugar que realmente vale la pena, y sin duda, volveremos. Comida, servicio y ambiente: 5 estrellas cada uno. Y lo mejor de todo, ¡sin tiempo de espera!

Hoy, también le dimos una oportunidad y probamos el pulpo y las anchoas de entrante. Después, el chuletón curado de 60 días fue la estrella: Félix nos sorprendió con un carpaccio de esa misma carne, y te juro, era mantequilla pura. Un 10 en toda regla. Mientras tanto, el ambiente seguía siendo genial y la atención impecable. ¿Quién puede pedir más?

A pesar de que los fines de semana se llenan bastante, el servicio sigue siendo bueno. Es cierto que los precios están subiendo un poco (como todo en estos tiempos), pero por el trato y la calidad que ofrecen, definitivamente merece la pena. La relación calidad-precio es bastante correcta, entre 20 y 30 € por persona, y de nuevo, sin espera. Por lo menos, eso nos pasó a nosotros.

Lo chido es que el ambiente es acogedor y es perfecto para grupos de todas las edades. Si vas con tu gente, seguro que lo disfrutan. Tienen una terraza bien guapa que es perfecta para un aperitivo. No hay ruido para nada; puedes charlar sin problemas y, además, es accesible para sillas de ruedas. ¡Un diez!

Y si te preguntas si es necesario reservar con anticipación para las parrilladas, la respuesta es que no está de más. Aunque lo que hemos vivido es que se las arreglan bien, más vale prevenir. Así que ya sabes, ¿qué tal si lo pruebas? ¡Te va a encantar!

Cuántas personas puede atender una parrillada en VACAMU

La verdad, si estás buscando un sitio donde comer bien, VACAMU es el lugar. Estuvimos unos días en una casa rural y no paramos de ir a este restaurante. La comida es de 10 y el servicio no se queda atrás. No hubo ni un momento de espera, ¡así que siempre disfrutamos de todo al instante! Teníamos un grupo de 3-4 personas y todos salimos encantados. Ya solo por eso, vale la pena el rollo de ir.

Y, amigo, prueba el pulpo. ¡Espectacular! Y el chuletón, ese que está 60 días madurando, no sé si hemos comido algo igual. La verdad, el personal se comportó como unos cracks. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, sin duda. Y si tienes un grupo más grande, no hay problema, VACAMU tiene espacio para todos.

La terraza es otro nivel, especialmente por la noche. Perfecta para relajarte y disfrutar de aperitivos mientras te tomas unas copas. El ruido es bajo, así que no vas a dar gritos para hablar ni nada. Se nota que este sitio está pensado para que la gente se sienta cómoda.

También fuimos mi pareja y yo una noche, y el chuletón que nos comimos estaba jugosísimo. De nuevo, el servicio fue rapidísimo, y Félix, el jefe, estaba muy pendiente de nosotros. Así que, claro, ¡volvemos a repetir sí o sí! Si te preguntas cuántas personas pueden comer en una parrillada en VACAMU, no hay problema, porque con el espacio que tienen, están preparados para grupos de todas las tamaños. Así que ya sabes, ¡anímate y ponlo en tu lista!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en VACAMU

Así que, hablemos de VACAMU. Está en C. Real, 29, en Ortigosa del Monte, un lugar que no puedes dejar de visitar si andas por Segovia. La verdad es que le ponen un montón de ganas. En cuanto a la comida, no hay nada de qué quejarse. 5 estrellas para los platos, que son ricos y bien aliñados, y con una presentación que te hace querer sacar fotos para presumir en el grupo de WhatsApp. El precio por persona suele estar entre los 50-60 €, y te aseguro que la experiencia vale cada euro.

Y no solo se trata de comer, el servicio es un 10/10. La camarera te atiende con una sonrisa y se nota que saben lo que hacen. ¿Esperas? Cero. En serio, si llegas a las 15:30 no te preocupes, que la cocina sigue abierta y te lo sirven todo rapidito. No hay nada más frustrante que esperar, y aquí eso no pasa. Además, hay muchas plazas libres para aparcar, así que no tendrás que dar mil vueltas buscando dónde dejar el coche.

El ambiente es genial; en VACAMU se respira una vibra buena. Tienes la opción de quedarte dentro en una zona de comedor cómoda o disfrutar del patio o terraza exterior, que está chido si quieres un poco de aire fresco. Se nota que cuidan el lugar, está todo limpio y ordenado. Y si llevas a los peques, ¡no hay problema! Tienen tronas para los niños, así que no hay excusa para no ir en familia.

En resumen, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, un servicio de alta calidad y un ambiente agradable, VACAMU es el lugar. ¡Te vas a sentir como en casa! Recomendado para carlistas y todos los que disfruten de un plato bien cocinado. Entonces, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar? Un espacio acogedor, ruiditos agradables de charlas y risas, y una atención que te hace sentir que estás en un buen lugar. En fin, ¡no dudes en darte una vuelta!