La Entrada 1904

¡Ey, colega! Si eres de los que buscan un buen plato, tienes que hacerte un favor y pasar por La Entrada 1904, en Calle La Granja 16, Palazuelos de Eresma, Segovia. Aquí la cosa se pone seria con la mejor gastronomía tradicional de la zona: ¡cocinamos el famoso Cochinillo y los sabrosos Judiones de La Granja! Pero eso no es todo, tienes un Chuletón Madurado que flipas y raciones para compartir (o no). Con tres terrazas para disfrutar al aire libre y un ambiente acojonante, este es el sitio ideal para comer y pasar un buen rato. No olvides reservar tu mesa online y prepárate para disfrutar de una comida que no olvidarás.

Dónde está ubicado **La Entrada 1904**

¡Hey, colegas! Si estáis buscando un lugar top para comer en Segovia, La Entrada 1904 es la bomba. Lo pillé de casualidad durante mi visita al Palacio Real de La Granja de San Ildefonso y, la verdad, fue un acierto total. La comida estaba deliciosa y muy bien presentada, y ni hablar del servicio: el personal fue amable y atento, adaptaron uno de los platos a mis intolerancias sin problema. Eso se agradece un montón. Las raciones son abundantes y generosas, así que salí de allí listo para una siesta. El precio es bastante razonable, entre 20-30 € por persona.

Además, tengo que contarles que el ambiente es de lo más relajante. Nivel de ruido muy bajo, por lo que puedes charlar tranquilamente con tus colegas. Y no te preocupes si sois un grupo grande, aquí tienen espacio para todos. Ni siquiera hace falta reservar, así que ¡perfecto si sois de los que deciden en el último minuto!

Personalmente, hay una cosa que me flipó: las croquetas de rabo. Para mí, son las mejores que he probado en mi vida. Todo estaba riquísimo y también me gustó que se adaptan a las restricciones alimentarias. Los celíacos y los que vienen con peques o perros también son bienvenidos. Y sobre el aparcamiento, hay un montón de plazas libres y es gratuito, así que no te estreses por eso.

Entonces, ¿dónde está ubicado La Entrada 1904? En C. la Granja, 16, 40193 Palazuelos de Eresma, Segovia. Si te pasas por la zona, ya sabes, ¡no lo dudes y date una vuelta por este pedazo de bar restaurante! ¡Disfrutarás como un campeón!

Qué tipo de gastronomía se ofrece en este restaurante

Y que me dices de La Entrada 1904 en Palazuelos de Eresma. Un auténtico descubrimiento para comer por la sierra. La atención es de lo más cercana, algo que no se ve todos los días. La comida, uff, muy buena. Recomendamos los entrantes y, sobre todo, el chuletón; si te gusta la carne, no te lo puedes perder. Volveremos sin dudarlo. Todo perfecto: precio por persona entre 20-30 € y, de verdad, salimos con una sonrisa de oreja a oreja.

La calidad de la carne es espectacular; jugosa, llena de sabor. Y no solo eso, tienen una buena variedad de platos para todos los gustos. Si vas en verano, sus terrazas son el lugar ideal para disfrutar del aire libre. El ambiente es muy agradable, y el servicio siempre atento, haciéndote sentir como en casa. Es realmente un sitio para volver, sin ninguna duda.

He estado allí con mi pareja, familia y amigos, y cada vez ha sido una experiencia increíble. Perfecto para celebraciones como cumpleaños o comidas familiares. El personal es súper amable, y la comida es de alto nivel. Tienen un género que tenía tiempo que no disfrutaba. Sin duda, seguiré recomendando este lugar.

Y hablando de la comida, si te preguntas qué tipo de gastronomía se ofrece, vas a encontrar desde bacalao al pil pil espectacular, chipirones a la plancha tiernos y sabrosos, hasta una ensaladilla rusa que está para chuparse los dedos. Aquí hay variedad y calidad a partes iguales, así que si buscas un sitio que lo tenga todo, La Entrada 1904 te va a encantar. ¡No te lo pienses más!

Cuáles son los platos más destacados del menú de **La Entrada 1904**

Y después de haber explorado un poco, mira, La Entrada 1904 en Palazuelos de Eresma se lleva el premio a un sitio que no te puedes perder si andas por la zona. El cochinillo más rico de Segovia, ¡nada menos! Quien lo prueba repite seguro, y esos rollitos de morcilla que ofrecen son una pasada. Si vas con un presupuesto de 30-40 € por persona, saldrás encantado. La comida y el servicio en general tienen 4 estrellas, y, aunque el ambiente podría ser mejor, no está nada mal.

Hablemos de la atención, porque hay un nombre que destaca: Irina. Nos atendió de lujo, siempre al tanto de todo durante la cena. En mi mesa pedimos el chuletón madurado que estaba espectacular, ¡tienes que probarlo! Viene con unas patatas riquísimas y las croquetas variadas son una locura, especialmente las de gamba. Aquí sí que el ambiente se lleva 5 estrellas, ¡lo tiene todo! Y cuidado con los vinos, tienen una variedad impresionante y siempre hay algo que se adapta a lo que buscas.

Además, el sitio es perfecto si traes a tu mejor amigo de cuatro patas, ya que tienen dos terrazas. Así que puedes disfrutar de tu comida sin dejar a tu perro en casa. La verdad es que el ambiente es muy acogedor, lo que le da un toque especial. Yo me quedé con ganas de volver y seguir explorando la carta.

En resumen, si buscas unos platos destacados, no puedes dejar pasar el chuletón madurado, las croquetas, los judiones, y por supuesto, el solomillo. Te aseguro que la comida es increíble y vale cada euro, porque el servicio está a la altura. Así que ya sabes, si te pasas por La Entrada 1904, ¡prepárate para una experiencia que no olvidarás!

Qué es el cochinillo y por qué es famoso en este lugar

Mira, hablando de La Entrada 1904, la experiencia puede ser de todo menos predecible. Hemos ido un par de veces y, la verdad, parece que a veces el sitio puede ser un engaño total. La última vez que fuimos, nos presentaron un descuento del 30%, pero claro, eso no solo afectó al precio, ¡sino también a los platos! Te sacan seis croquetas en vez de una buena ración y el cochinillo… menuda decepción: solamente unas pocas costillas por 29 €. Con ese precio esperas más que eso. En fin, no creo que volvamos, la comida y el servicio se quedan en un 2, a duras penas.

Sin embargo, en otra visita, el ambiente era agradable y la comida estaba decente. Las carnes estaban bastante bien, especialmente el entrecot, que estaba tierno y bien servido. Lo más top, sin duda, fue el servicio de Irene, que nos trató de lujo y nos dio muy buenas recomendaciones de vino y platos. Ese día se lleva un sólido 4 en comida y un 5 en servicio. De verdad, se agradece un buen trato cuando sales a comer, ¡y el sitio no era ruidoso para nada!

Pero después hay historias como la de las chuletillas de cordero, que fueron una desilusión total. La ración era muy pequeña, como si te estuvieran vendiendo aire. Pero bueno, lo peor fue la tarta de queso: un cuadradito, y ya está. Con esa fama que tiene el sitio, me esperaba algo mejor, sobre todo porque parecía un negocio familiar. No sé tú, pero yo de aquí me iría con un 2 en comida y un 3 en servicio, más por rapidez que por amabilidad.

Y para rematar, sobre ese cochinillo que mencionas: es un plato típico de Segovia, conocido por ser súper tierno y sabroso, normalmente se sirve entero y es un verdadero lujo disfrutarlo. Aquí, en La Entrada 1904, se supone que deberías poder probarlo en su mejor versión, pero después de lo que vivimos, nos quedamos con las ganas. ¡Así que ya sabes, ten cuidado si decides ir!

Qué son los Judiones de La Granja y cómo se preparan

Y mira, no quiero hacerte perder el tiempo, así que vamos al grano. La Entrada 1904 en Palazuelos es un lugarazo. Fuimos un grupo grande de colegas y salimos más que contentos. El sitio es precioso, el ambiente es brutal y lo que realmente marca la diferencia es el trato del personal. Son unos cracks, te atienden rápido y sin que te des cuenta ya tienes la comida en la mesa. Nota: todo 5 estrellas. Nos quedamos con ganas de más y seguro que volvemos.

Sin embargo, no todo es perfecto. Me acuerdo de la vez que fui con mi pareja a comer el menú de fin de semana que costaba 78 euros. No sé si es que esos precios son muy altos, pero a mí se me hizo un poco mucho. El vino lo pedimos con casera, ¡y me traen un vaso medio vacío! ¿En serio? Pero, hey, el mesero fue de los amables, le puso onda, así que le doy un 5 estrellas por el servicio. Aunque al final, salimos por 98 euros en total y uno se lo piensa dos veces antes de darse ese capricho.

Pero volviendo a lo que vale la pena, si decides ir a La Entrada, no puedes perderte el Menú del Día. Ellos tienen un montón de platos más de los que ves en la web y todo está buenísimo. La camarera Irene estuvo al loro todo el tiempo; hasta nos ofreció más pan, que estaba tan rico que voló antes de que trajeran la comida. ¿Precio? Entre 10 y 20 euros por persona, y la calidad es de 5 estrellas.

Y no puedo olvidar a Alejandro, un camarero que, a pesar de ser el último en salir, me ayudó a buscar a mi perro que dejé afuera. Eso no se ve todos los días, ¿eh? La amabilidad de los empleados, en general, hace que La Entrada sea más que un restaurante; es una experiencia. Si no has estado ahí, no puedes decir que has visto Segovia de verdad.

Y para rematar, ¿los judiones de La Granja? Son unas judías enormes, típicas de la zona. Se preparan en un puchero a fuego lento, con un montón de sabor y, si quieres, también se pueden guisar con carne, chorizo o lo que te plazca. Si pillas un plato de judiones en La Entrada, no te vas a arrepentir. ¡Vaya delicia!

Qué caracteriza al Chuletón Madurado que ofrecen

Hombre, si todavía no has probado La Entrada 1904, ya vas tardando. Este bar-restaurante en C. la Granja, 16, 40193 Palazuelos de Eresma, Segovia es un verdadero hallazgo. Las opiniones que me he topado son geniales, y por una razón: todo es excepcional. Desde que llegamos, los camareros estaban súper atentos, no nos faltó de nada. La comida fue un espectáculo; el cochinillo y las chuletas de cordero estaban para rebañar el plato. Y el precio, de 20-30 € por persona, está en la onda de lo que pagas por ahí. ¡Recomendadísimo! Ya tengo ganas de volver :)

Un compa me lo recomendó y, desde mi punto de vista, es uno de los mejores sitios de Segovia. Te tratan genial, son cercanos y profesionales. El chuleton es una pasada, aunque todo lo que he probado ha estado de locos. El ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar la comida sin ruidos molestos. Y lo mejor, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas, así que no te preocupas por dónde dejar el coche. Aquí puedes ir con cualquiera, incluso con peques como mi hija de un año y medio; dan todas las facilidades.

Claro, no todo es miel sobre hojuelas. He leído alguna crítica que dice que en su visita hubo problemas con el cochinillo crudo y que algunas cosas no estaban a la altura. Eso sí, aunque no todo fue perfecto, hay que reconocer que las judías y el chuleton estaban muy buenos. Pero vamos, eso es un punto negro en medio de un mar de buenas reseñas.

Hablando del Chuletón Madurado, lo que lo hace especial es que se le da un tratamiento de maduración que potencia su sabor y terneza. Queda tan jugoso y lleno de sabor que es casi un pecado no probarlo. Si pasas por allí, no te lo pienses y lánzate a probarlo. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

El restaurante tiene opciones para compartir raciones

Hablando de La Entrada 1904, si buscas un sitio top para ir con los peques, este es el lugar. La comida está buenísima y los platos salen rapidísimo, así que no te preocupes por esperar. El ambiente es muy agradable, ideal para que tus niños estén a gusto y se diviertan. Por 10 a 20 euros por persona, te aseguro que almorzar aquí es una ganga. Además, lo mejor es que reservar no es obligatorio, así que puedes decidir a última hora. Y si buscas un sitio tranquilo, aquí el nivel de ruido es bajo, perfecto para charlar con los amigos.

Comimos de lujo la última vez, aunque para mi gusto, un pelín más de ajo en el salmorejo no le vendría mal. Pero, oye, el pisto con huevo y el pescado estaban top. Y si celebraste algo, como un cumple, no te vayas sin probar el chuletón, que según los que fueron, estaba riquísimo. El servicio? Amabilísimo, especial mención a Irene y Alejandro, que hicieron que todo fuera aún mejor.

Si te apetece una opción más económica, el menú del día a 14 euros es una elección muy recomendable. La relación calidad/precio es muy buena, con una comida que llena y un ambiente agradable. A pesar de alguna crítica sobre unos platos, en general, parece que la mayoría de la gente se va contenta y ya estás planeando volver.

Y para responder a tu pregunta, sí, el restaurante tiene opciones para compartir raciones. Es ideal para grupos de todos los tamaños y puedes probar varios platos entre todos. Así que, si buscas una buena experiencia con comida rica y un trato amable, no dudes en darle una oportunidad a La Entrada 1904, ¡seguro que te vuelves!

Cuántas terrazas tiene **La Entrada 1904** para disfrutar al aire libre

Así que, hablemos de La Entrada 1904. Te lo digo claro: tienen un menú segoviano que parece atractivo, ¡pero ojo! Pedimos el menú para dos, 72 pavos, y al final nos quedamos con un trozo de ponche que pareciera más un "bocado" que un postre. Nos dijeron que eso era lo que incluía. En serio, ¿un trozo minúsculo para compartir? Ni pensarlo. Y no, no me vuelvan a ver. ¡Una estafa en toda regla! La comida, normalita y plana, no como te lo pintan.

Por otro lado, la experiencia no fue igual para todos. Hay quienes disfrutaron el menú diario. Según algunos, Irene es un verdadero crack, siempre atenta y rápida, y eso se celebra. Eso sí, les valió cuatro estrellas la comida, el servicio y el ambiente. Al menos esa parte no estuvo mal. Aunque, aún así, no creo que vuelva a arriesgarme con su comida.

Además, hay quienes se han llevado la mejor impresión. Buena comida, atención de lujo y ambiente bien chido en la terraza, especialmente para la gente que quiere disfrutar. Les gustaron el entrecot y las croquetas de rabo de toro, ¡hasta volverían! Pero a mí me genera un poco de desconfianza con esos altos y bajos. Al final, 30-40 euros por persona parece un estándar, pero depende de si te sirven o no.

Y hablando de zonas al aire libre, La Entrada 1904 tiene varias terrazas. Así que, al menos, si decides arriesgarte, tendrás suficiente espacio para relajarte. Pero ya te aviso, que a veces no es oro todo lo que brilla. ¡Piensa bien antes de ir!

Cuál es el ambiente del restaurante

Ya te digo que si esperas algo espectacular en La Entrada 1904, te vas a llevar una decepción. Una estrella en la cocina, y con razón, porque la comida no está a la altura. Si pasas por la zona y quieres comer bien, olvídate de este sitio. Te podrías gastar entre 30 y 40 euros por persona y al final te quedas con sabor a poco. La verdad, la relación calidad-precio es una broma.

El servicio es más o menos decente, con un 3 de 5, pero eso no salva el día. Si piensas que vas a comer rápido, este es tu sitio, porque la espera es nula. En cuanto a cómo te vas a sentar, tendrás un asiento en el comedor interior, así que no hay quejas en ese sentido. Pero, sinceramente, hay mil opciones mejores para gastarte esa pasta.

Ahora, hablemos del ambiente. La vibe del lugar es un poco justita, un 2 de 5. No hay mucho que destacar. Es un sitio más bien normalito, sin encanto que te haga querer quedarte. Así que, si buscas algo con ambiente molón y buena comida, definitivamente sigue buscando.