El Asador

Si andas por El Burgo de Osma, no te puedes perder El Asador, un lugar que está en la Calle Mayor, 71, al ladito de la Catedral y lleno de historia. Este restaurante se ha ganado un nombre a pulso, siendo de los más valorados, gracias a su deliciosa cocina mediterránea y española. Prueba su menú del día por solo 14 euros: comes un primero, un segundo, postre y agüita o vino, ¡y te aseguro que sales más que satisfecho! Con unas 356 valoraciones en Tripadvisor y una nota de 90, aquí te espera un ambiente agradable y buena comida. Así que, si decides dar un paseo por el centro, ya sabes, ¡haz una parada en El Asador!

Dónde se encuentra El Asador

¡Oye, mira! Si estás buscando un buen rincón para comer en El Burgo de Osma, El Asador es el sitio. Primero que todo, RESERVAD ANTES DE IR. Si no lo haces, prepárate para esperar un buen rato, y no querrás eso, ¿verdad? Una vez dentro, vas a disfrutar de unos platos que son una locura. La carne a la brasa es su fuerte, y un chuleton de 1kg o un solomillo de ternera son obligatorios en tu lista. Y sí, pídelo poco hecho, porque aquí se hace bien.

En los entrantes, no puedes dejar de probar las croquetas y la sopa castellana; esa sopa es legendaria y da para compartir entre varios sin problemas. El boletus con foie está bien, pero si hay que elegir, ve a por lo otro. En cuanto a los postres, fueron normalitos, pero la verdad es que estaba a tope el día que fui, así que tal vez merezca otra oportunidad.

El servicio, aunque a veces esté algo agobiado, se nota que le ponen cariño. Un buen rollo con los camareros siempre suma, ¿no? Me encantó el ambiente, y la relación calidad/precio está bastante bien. Así que, si estás pensando en un gran plan para comer, repetiré sin duda.

No te digo menos que es de obligada visita. Sí, no es de lo más barato, pero si quieres comer bien, este sitio es la clave. La mejor sopa castellana que he probado, y esas croquetas son increíbles. Además, la presentación de los platos es un arte, ¡te va a encantar! Y si eres fan de los postres, la tarta de queso y la maceta de 3 chocolates son un must.

Respondiendo a la pregunta, El Asador está en C. Mayor, 71, 42300 El Burgo de Osma, Soria. Así que ya sabes, ¡haz tu reserva y lánzate a disfrutar de una experiencia culinaria de primera!

Qué tipo de cocina ofrece El Asador

Te cuento que llegué a Burgo de Osma buscando un sitio abierto para comer, ya eran casi las 4 de la tarde y pensaba que sería misión imposible. Pero, al pasar por la puerta de El Asador, algo me llamó la atención. Pregunté rápido a la chica de la barra si podía comer, y ella, súper amable, fue a preguntar a la cocina. ¡Y listo! El visto bueno para probar su comida. Al final, me pedí una pata de pulpo que estaba de rechupete. El trato de todos fue un diez, se nota que quieren que salgas con ganas de volver, y claro, a mí me dejaron con ganas de regresar. ¡Incluso la música de jazz que sonaba le daba un toque top al lugar!

Luego, me di otro atracón con un almuerzo que no me decepcionó. Empezamos con unas croquetas ricas y originales; unas tenían hasta virutas de naranja que, aunque curiosas, le robaban un poco protagonismo al sabor. La ensalada con esos pimientos asados espectaculares, y un chuletón de Angus que, si bien estaba bueno, no fue la gran cosa. Pero los postres, ¡vaya que sí! La maceta de chocolates y la tarta de queso dejaron huella. Todo esto por 54 euros por pareja, incluyendo vino y un par de cervezas. Ah, y aunque ahora no dan chupitos ni minardises, eso es lo de menos.

El sitio es amplio, con una entrada tipo bar, y en la segunda planta tienen un comedor para unas cincuenta personas. A tardar un poquito en pedir, pero después fue todo a buen ritmo. Las raciones son generosas y el tema de poder pedir una copa de vino es un puntazo que deberían copiar más restaurantes. De verdad, es muy recomendable si estás por Burgo de Osma, una opción que va más allá del típico menú a un buen precio. Las presentaciones son originales y no escatiman en cantidad, que eso mola.

Ah, y lo mejor es que también son pet-friendly, nos dejaron entrar con nuestra mascota en transportín, lo cual siempre se agradece. Más que los niños maleducados, la verdad. El precio por persona llega a estar entre 40-50 euros, aunque no puedo hablar de la comida de una visita fallida, donde el horario no se cumplió. Pero, en general, tengo que decir que El Asador ofrece una cocina que mezcla comida típica con toques originales. Desde pulpo, chuletón, hasta unos postres que son la bomba. Si te apetece una experiencia rica y bien atendida, no dudes en pasarte. Ah, y si quieres ver más de mis aventuras gastronómicas, me puedes seguir en Instagram como elazo2003. ¡No te arrepentirás!

Cuál es el precio del menú del día en El Asador

Y si te cuento del Asador, allí en C. Mayor 71 en El Burgo de Osma, es una joya. Te hablo de un lugar que se lleva 5 estrellas a pulso. Entras y ya sientes esa vibra acogedora, todo bien montado y con una decoración que te hace sentir en casa. La comida es simplemente excelente; no exagero. El personal es otro cantar; se nota que se esfuerzan al máximo y se superan con cada plato.

Y no solo eso, que si tienes alguna restricción con el gluten, están al tanto y tienen pan sin gluten. La comida es buenísima y, encima, el sitio es precioso. Yo fui y salí con una sonrisa de oreja a oreja. Y no me olvides de mencionar que la presentación de los platos es buenísima, ¡te da hasta pena comértelos!

La ubicación es estupenda, y la comida... bueno, ya te digo, de muchos quilates. Las cantidades son generosas y todo se ve bien presentado, lo que siempre suma. Claro, en la cocina hay días en que la cosa se siente un poco regular. No todos los platos son un acierto; mientras que algunas cosas, como las croquetas en la tabla de entrantes, son sobresalientes, otros como los segundos pueden decepcionar un poco, tanto las carnes como los pescados. Pero si llegan a hacer los postres con calma, ¡ni te cuento!

Otro punto a favor, entré de casualidad y me sorprendió para bien. Raciones generosas y de una calidad brutal. Puedes encontrar opciones veganas y vegetarianas, y mira que probé la mejor lasaña vegetal que he comido en mi vida. La tarta de queso, un must que disfrutó mi chico, ¡para chuparse los dedos!

Y no puedo dejar de hablar de esa cocina esmerada. Las carnes son de otro planeta, y la ensalada de trucha, ¡madre mía! Por no hablar de un postre que era crema de mango con helado de coco, que cuando te lo traen, juras que no quieres que se acabe nunca.

En cuanto al precio del menú del día, no te preocupes, que es razonable, aunque puede variar un poco por la temporada. Es de esas cosas que te hacen sentir que, indiscutiblemente, vale lo que pagas. En general, si llegas a estar por ahí, ¡cómprate un tique sin dudarlo!

Qué incluye el menú del día en El Asador

La verdad, no sé ni por dónde empezar con El Asador. El lugar tiene potencial, pero lo que vivimos fue un desastre total. Desde que entramos, el trato fue súper malísimo. Nos mandaron a sentarnos en una mesa que ni limpiaron, ¡con el mantel cubriendo toda la porquería que dejaron otros antes! Pedimos la carta, aunque los precios eran más altos de lo que esperábamos, al final pensamos que merecería la pena. Pero luego, ¡zaska!, tardaron un montón en servir. Nos llegó una ensalada de ventresca y ni rastro del pan o la bebida. Tuvimos que pedirlo y casi nos echan la bronca en lugar de traerlo de buenas. El pan simplemente lo lanzaron sobre la mesa.

Sobre la ensalada, pues no era nada del otro mundo: hojas de lechuga completas, sin cortar ni aliñar, con unos pocos trocitos de ventresca y un pimiento que olía raro, de hecho, sabía aún más mal. Y los huevos rotos, la clara estaba quemada. Hice uso de la opción de quejarnos, pero el encargado se mostró muy grosero al principio, y encima tardó una eternidad en buscar la hoja de reclamaciones. Al final, cuando supo lo que habíamos vivido, se nos disculpó, pero yo ya me quería ir para no volver. No nos cobraron la ensalada ni los huevos, así que salimos sin querer perder más tiempo allí. Si no cambian, apuesto a que cierran pronto. No se puede tratar así a los clientes.

Luego está la otra cara de la moneda: hay sitios que son la leche. Restaurantes con 5 estrellas y que valen la pena de verdad. Allí la cocina es magnífica, y la atención es un lujo. La calidad-precio es de diez. Recuerdo un sitio donde tenían postres caseros que estaban para chuparse los dedos, y el vino era bastante bueno. Lo mejor es que tienen opciones sin gluten y cuidan a los celíacos como se debe. La amabilidad de los camareros es importante, y aquí no intentan venderte lo más caro.

En cuanto al menú del día en El Asador, te cuento que incluye lo básico: ensaladas, platos tradicionales con algún toque más moderno y, por supuesto, el pan. Eso sí, asegúrate de que te traigan el pan a tiempo y que no esté en mal estado, porque no quieres repetir la experiencia de la primera vez, ¿verdad? Aunque, sinceramente, en cuanto acabas un día de desventuras como las que vivimos, seguro que reconsideras a dónde apuntar para tu próxima comida o cena.

Cuántas valoraciones tiene El Asador en Tripadvisor

Así que, hablando de El Asador en C. Mayor, 71, hay que ser directos. Fuimos un grupo de 7 en un día festivo y la liaron, ¡no tenían nuestra reserva! Nos miraban como si nos pudieran dejar en la calle. Imagina la situación, ¡Burgo de Osma a reventar! Después de quejarnos un poco y pedir la hoja de reclamaciones, al final nos dejaron quedarnos. Pero, la verdad, ya empezamos mal. El servicio fue decente, aunque la comida... digamos que me esperaba más. No es un lugar al que volvería, la experiencia muy FATAL.

Sin embargo, otros parecen tener mejores vivencias. Hay quien dice que los platos son muy buenos y el local tiene ese aire acogedor que se agradece después de un día de turismo. Ese sitio informal que te invita a quedarte un rato más. La gente habla maravillas de la relación calidad-precio. ¡Ah! Y que sirven rápido, muy atentos en todo momento.

De hecho, hay quienes dicen que el servicio es exquisito y que la comida está presentada bien, aunque en épocas de fiestas puede que el ritmo baje y se haga más lento. Y por favor, no me hables de chuletillas con salsitas raras. Acá lo que se busca son recetas de toda la vida. Si pido chuletillas, ¡quiero chuletillas, no una construcción internacional!

Sin embargo, lo que sí parece ser un acierto seguro es la combinación de cocina tradicional y moderna. Hay un postre, la bomba de piña, que parece ser la octava maravilla. A pesar de que algunas opiniones dicen que los precios son un poco altos para la zona, hay quien asegura que merece la pena. A fin de cuentas, lo que importa es si salimos satisfechos, y parece que muchos lo hacen.

Y, para cerrar el tema, en Tripadvisor El Asador tiene un montón de valoraciones, sí, ¡al menos unas 28! Así que, aunque mi experiencia fue un desastre, otros parecen haber encontrado un buen lugar para disfrutar.

Cuál es la puntuación de El Asador en Tripadvisor

Eso de entrar a El Asador es como una ruleta, pero en el buen sentido. La mayoría de las veces sales flipando de lo bien que comes. 5 estrellas en todos lados y no es casualidad. La atención es de lujo, la camarera te hace sentir como en casa y su comida... buff, de lo mejor. ¡Tienes que probar la ensalada de trucha y, de verdad, la panceta es insuperable! Todo a buen precio también, una maravilla. La carta de vinos es local y, aunque no es enorme, tiene lo que necesitas.

Pero no todo es perfecto, porque hay casos como el que escuché de unos colegas que se lanzaron a 20 km por el restaurante después de leer todas esas reseñas positivas y ¡plaff! ¡Cerrado por vacaciones! Eso sí que da rabia. Con ese tipo de cosas, es normal que se lamente uno, y más si el sitio prometía mucho. Deberían actualizar su ficha de Google, ¡menuda faena!

Ahora, volviendo a lo bueno, si te pilla por El Burgo de Osma, tienes que entrar sí o sí. La comida es magnífica, y la relación calidad-precio está más que bien. El pulpo a la brasa es algo que no te puedes perder, y para los veganos, también tienen opciones. Entramos de casualidad una vez y no podíamos creer lo que salía de esa cocina. Platos clásicos pero con un toque moderno, y las raciones son bien generosas.

En resumen, si estás pensando en ir a El Asador, ten la certeza de que puedes esperar un servicio atentísimo, una cocina fabulosa y un local muy agradable. Así que, ¿cuál es su puntuación en Tripadvisor? Con todo esto, no es difícil imaginárselo: ¡seguro que están bien arriba, con su merecida calificación de 5 estrellas!

Hay opciones de bebida en el menú del día de El Asador

Te cuento que El Asador en C. Mayor, 71, 42300 El Burgo de Osma, es un sitio que debería estar en tu lista de pendientes. La calidad de la comida es absolutamente espectacular. Cuando pruebas sus carnes, te transportas a esos sabores de la niñez, esos que te aseguro que hace tiempo no sientes. De verdad que es un viaje a lo que a todos nos gusta, un “¡guau!” en cada bocado.

Y hablando de “¡guau!”, la comida aquí es excepcional y creativa. No te pierdas las croquetas de pescado con naranja; son una locura. Y si eres fanático del cochinillo, aquí lo hacen de una manera que ni imaginas. Los boletus son otro must de la carta. Todo esto va de la mano con un trato del personal que es inmejorable, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir como en casa.

El local tiene una decoración moderna, pero sin perder esa esencia clásica que mola. Es un sitio que invita a quedarte y disfrutar. No te olvides de pedir la ensalada de trucha ahumada, es una de esas cosas que no te puedes dejar pasar. Si estás por el Balneario, una noche hay que cenar aquí, sí o sí. La calidad del servicio y de la comida hacen que sea una experiencia que no te querrás perder.

Claro, no todo es perfecto, y parece que han tenido ciertas altibajos. Hay críticas que señalan problemas con el servicio y la atención. Una pena, porque lo que ofrecen es de calidad y esa decadencia en el trato puede dejar un sabor agridulce. Espero que puedan revertir esa situación porque de lo contrario, van directos a un cierre, y sería una verdadera pena para el lugar.

Por cierto, para los que se están preguntando si hay opciones de bebida en el menú del día de El Asador, la buena noticia es que sí. Tienen una selección que acompaña muy bien la comida que pidas, así que no te quedes seco. ¡A disfrutar!