Taberna Mercedes

Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica diferente, Taberna Mercedes en el Polígono Industrial Las Casas de Soria es el sitio que necesitas. Aquí la comida es una auténtica delicia, desde un almuerzo contundente hasta las mejores tapas que puedas imaginar, todo con el toque único de Silvia Soriano, una chef que ha estado en restaurantes con estrellas Michelin como El Bulli. Tienen 28 platos en su carta, y los torreznos son de otro mundo. El ambiente es acogedor y el trato, estupendo, así que no te sorprendas si te vuelves un habitual. ¡Hazte un favor y pásate por allí, no te arrepentirás!

Dónde se encuentra la Taberna Mercedes

¡Chicos! Si estás buscando un sitio que valga la pena, la Taberna Mercedes es la respuesta. Este bar restaurante se encuentra en el Polígono Industrial Las Casas, C. K, Parcela 324, 42005 Soria. Aunque no te lo creas, a pesar de estar en un polígono, el ambiente es súper agradable. Lo mejor de todo es que ¡merece la pena hacer el desplazamiento!

La comida está de lujo, y todo lo que probamos estuvo buenísimo. No puedes dejar de pedir el torrezno, tanto el tradicional como el “dorado”, que son la auténtica bomba. Además, las migas son otro nivel. Y si te preocupa el servicio, no temas, porque el equipo es muy amable y atento, te hacen sentir como en casa. La relación calidad-precio es genial, así que calcula unos 30-40 € por persona.

Si vas en grupo, lo vas a disfrutar a tope. Hicimos una reserva el mismo día para 9 personas, y nos atendieron genial. Nos recomendaron un vino madrileño, 'Marañones', que estaba muy suave y combinó perfecto con el bacalao y la ensalada taberna que pedimos. Ah, y de postre no olvides probar la mentira verdadera, está de rechupete.

El sitio tiene un pequeño parking que está bastante bien, con muchas plazas libres. Si no te apetece moverte en coche, tampoco hay problema: el aparcamiento es gratuito y hay opciones en la calle. Además, son súper inclusivos; tienen opciones vegetarianas y platos sin gluten. Y si vas con peques, ¡también son bienvenidos! Sin duda, si buscas un lugar para comer o cenar rico y pasar un buen rato, Taberna Mercedes es la opción perfecta. ¡Volveremos seguro!

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Taberna Mercedes

Acabamos de cenar en Taberna Mercedes y, de verdad, ¡nos ha encantado! Desde el momento en que llegamos, el personal fue súper amable y la atención excepcional. El local es amplio y cómodo, perfecto para grupos o salir a disfrutar en la terracita. Aunque esté un poco alejado del centro, la calidad de la comida compensa cualquier desplazamiento. Comida de 10, sin duda.

Los platos, ¡vaya raciones generosas! Los tomates aliñados son una maravilla. Pero lo que realmente nos robó el corazón fue el brioche de rabo de toro; la carne y la salsa estaban en otro nivel. Repetiría esto mil veces. De hecho, nos quedaron ganas de probar más cosas del menú. ¡El menú es una joyita! Así que, apúntalo en la lista de imprescindibles, porque seguro que volvemos.

Y si te gusta el cerdo, este es tu sitio. Nos dijeron que aquí le llaman “El Templo del Cerdo”, y no es para menos. Los torreznos son un must, tienen su propia marca de garantía y son tremendos. La atención es rápida y siempre hay un ambiente agradable. El local está bien diseñado, y aunque el entorno es precioso, hay que reconocer que está un poco alejado del bullicio del centro, pero eso no es un problema cuando la calidad es tan alta.

Entonces, ¿qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Taberna Mercedes? Pues es un lugar donde el buen comer se une al trato cariñoso del personal. Te vas a sentir como en casa, rodeado de buena comida, especialmente si amas el cerdo. Sin duda, un sitio para repetir y disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja.

Quién es la chef de Taberna Mercedes y qué experiencia tiene

Te cuento que la Taberna Mercedes es un sitio que no te puedes perder si pasas por Soria. A pesar de estar en un polígono industrial, es un bar restaurante que podría estar en cualquier barrio y ser un hit. El ambiente es espectacular; te sientes a gusto desde el momento en que entras. Hicimos una comida en familia y, mira, no sobró nada. La comida es generosa y de primera, tanto los entrantes como los segundos. Y no hablemos de los postres, ¡madre mía, son de otro nivel! Silvia, una de las camareras, nos trató como si fuéramos de la familia, siempre con una sonrisa y con esa atención que se agradece. ¡Gran trabajo, Silvia!

Sobre la comida, lo que se cuece aquí es una delicia. Fritos, a la brasa, un poco de todo, pero lo que realmente destaca son los torreznos, que son brutales. Si te gusta la carne, no dejes de probar la panceta y el huevo poché con oreja, que son puro sabor. Todo este festín, además, a un precio que parece un chollo, con platos que rondan los 7€. ¡Es imposible que no quieras volver! Y si vas en grupo, no hay problema, aquí hay espacio para todos, tanto si sois 5 como si sois 20.

Y para cerrar, la chef de Taberna Mercedes es una auténtica crack. Con años de experiencia en la cocina, ha sabido mezclar tradición y un toque moderno que se nota en cada plato. La comunidad la respeta un montón por la calidad y el sabor de su comida. Si quieres disfrutar de buena comida casera, este es el lugar ideal. ¡Anota la dirección y no dudes en hacer una parada allí!

Hay platos de la carta que sean especialmente recomendados

Ya te digo que la Taberna Mercedes se ha vuelto nuestro lugar de referencia en el polígono. La verdad es que el trato que nos ofrecen en las mañanas es bastante bueno, aunque algunas tardes también hemos ido a picar algo. Te puedes pedir un torrezno, unas patatas o lo que te dé la gana y llevártelo a la mesa. Pero ojo, la última vez que fuimos, nos sorprendieron con que nos cobraron 1€ por la ración de pan por persona. En total, nos salió a 3€, y nunca había pasado. Eso es un mal rollo que echa para atrás.

Cuando se trata de servicio, me gustaría destacar a Anchi y Silvia, que siempre están ahí al pie del cañón. De verdad, son súper atentos y hacen que la experiencia sea aún más grata. A veces, la comida tiene un toque que sorprende, incluso lo más tradicional como unos buenos torreznos, que son de lo mejorcito que probé en Soria, así que no te lo puedes perder. Además, si vas en grupo, olvídate de tener que hacer malabares con la comida; los platos son abundantes y sabrosos.

Y aunque el sitio esté en un polígono, lo cierto es que el local está súper bonito y es grande. Te sientes a gusto, no hay rollos raros. Ideal si llevas a los peques, porque se les curran bastante con la comida. La única pega que yo le pondría es que una vez no tenían torreznos y eso fue un bajonazo, pero por lo demás, genial. Además, el sistema de aparcamiento es bastante cómodo, con opciones en la calle y, creo, un pequeño parking privado también.

Así que si te preguntan si hay platos recomendados en la carta, no te lo pienses: los torreznos, las bravas y las croquetas caseras son un must. Y si te atreves, prueba los postres trampantojos que son una locura. De verdad, la combinación de calidad y precio compensa. Así que ya sabes, ¡a disfrutar de la Taberna Mercedes que no se hace esperar!

Cuántos platos hay en la carta de Taberna Mercedes

Si estás buscando un sitio chido para cenar en Polígono Industrial Las Casas, ya puedes ir apuntando Taberna Mercedes. Es un bar-restaurante donde el rollo es compartir platos y disfrutar de un buen ambiente. Te cuento que tienen Cuatro Estrellas, así que no es cualquier lugar. La cena que tuvimos ahí fue bastante agradable, probamos varios platos y, sinceramente, es recomendable 100%. Además, el sitio es grande y aparcar es un paseo, ¡nada de pelear por un hueco!

Ahora, ojo con algo: si decides pedir de la carta en el salón, puedes sentir que los precios son un poco altos, como los 30 euros por un entrecot más pequeño que mediano. Pero hay que reconocer que el postre de torrezno de oro es una bomba, en sabor y originalidad. Te lo tienes que comer, de verdad. En cuanto al servicio, fue bastante bueno, así que no olvides dejarles una buena propina.

A mí me moló el ambiente; hay buena vibra y los camareros son atentos, te explican los platos y tal. Las bravas son otro nivel, especialmente las que llevan dos huevos y ali-oli. ¡Menuda mezcla de sabores! Aunque el bao de calamar estaba un pelín duro, el bao de alitas estaba perfecto. Si vas, reserva, porque si no puedes llegar y ver que hay poco espacio. Y otra cosa: si estás buscando donde aparcar, no te preocupes, hay muchas plazas libres y es gratuito.

Sobre la pregunta de cuántos platos hay en la carta de Taberna Mercedes, no tengo el número exacto, pero lo que te puedo decir es que las opciones siempre están bien surtidas, así que no te faltará donde elegir. ¡Vas a disfrutar seguro!