Tajinaste del Refugio

¿Buscas un plan rico y diferente? Tienes que probar Tajinaste del Refugio, un restaurante francés que está en Cruz de Tejeda, Gran Canaria. Desde que entras, el ambiente acogedor y ese toque francés ya te atrapan, y ni hablar de la comida, ¡es una delicia total! Los platos aprovechan lo mejor de los productos locales y la mano de los chefs es simplemente brutal. Si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica que te transporte a Francia sin salir de la isla, no lo dudes: haz tu reserva ya mismo al +34 690 96 07 92 o entra a su web para más info. ¡No te lo puedes perder!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Tajinaste del Refugio

¡Tío, tienes que probar el Tajinaste del Refugio! Este sitio en Cruz de Tejeda, Las Palmas, es un pedazo de joya. El restaurante tiene un toque francés, con un salón acristalado precioso, que te deja sin aliento. La comida es un espectáculo: platos riquísimos y abundantes, y la sangría casera es de otro nivel. El camarero, un crack, siempre atento y simpático, te hace sentir como en casa. Si eres de los que disfrutan de una buena cena, aquí te dejas entre 30 y 40€ por persona, pero la experiencia vale cada centavo.

Te cuento que cenamos allí y, aunque el ambiente es súper acogedor y decorado con gusto, la cantidad de comida estuvo un pelín corta, la ensalada no me convenció mucho. Pero lo bueno compensa. Los postres... ¡madre mía! La presentación de los platos es top. En total, pagamos 40€ por dos personas, y aunque la comida fue un poco más floja en algunos platos, el servicio brilló por sí solo.

La primera vez que fui, me llevé una grata sorpresa. Platos elaborados con productos de la zona que saben a gloria. Y la atención, excepcional. Aquí el ambiente es rural, perfecto para darte un respiro. Si te molan las vistas, el lugar da un espectáculo de puesta de sol. Además, si te gusta mover el culo, hay senderos increíbles por la zona para hacer un poco de trail running. Y no te preocupes por el coche, hay parking gratuito a patadas.

Ahora, para que lo tengas claro: el Tajinaste del Refugio ofrece gastronomía francesa tradicional. Así que si te mola el tema, tienen opciones vegetarianas y platos que van desde quiches hasta pato con confitura. Un lugar donde disfrutar de la comida buena, el buen rollo y esas vistas que te dejan .

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Tajinaste del Refugio

¿Qué tal, colegas? Pues mira, el otro día estaba de escapada con un amigo en el corazón de Gran Canaria. Árboles, montañas, un paisaje de esos que te deja sin aliento. Estábamos a tope con el senderismo y echando risas, pero claro, se nos echó la hora encima para cenar. Aparcamos justo enfrente del Tajinaste del Refugio, un restaurante francés que te juro, ¡parecía que iba a ser una misión imposible! Pero, sorpresa, la dueña, Madame Inés, nos dio la bienvenida con una sonrisa en la cara y nos llevó directo a la mesa. Ya me esperaba que nos mandaran a la calle, pero no: ¡la cocina seguía abierta!

Y te digo, la cena fue una auténtica delicia. Nunca en mi vida había probado un crêpe de pescado tan bueno. Además, el camarero, que resultó ser su hijo, nos contó historias súper divertidas que hicieron la velada aún más agradable. Salimos saturados de comida y risas, y cuando amaneció, no podíamos creer lo que teníamos delante. El sol iluminando todo, y ese aroma a café fresco y sándwich mixto que llenaba el aire... una delicia. Los crêpes de Madame Inés te hacen sentir como en casa, en serio. Hasta los otros grupos de senderismo se veían tan felices como nosotros.

Antes de irnos, no pudimos evitar decirle a Madame Inés lo agradecidos que estábamos. Esto no es solo un restaurante; es como encontrar un segundo hogar. El ambiente es súper acogedor, y el trato que recibimos fue de 10, así que ya estoy pensando en volver. ¿Y lo mejor? Puedes aparcar gratis alrededor. Así que si te preguntas, '¿dónde se encuentra Tajinaste del Refugio?', está en 35328 Cruz de Tejeda, Las Palmas. ¡No se lo pierdan, de verdad!

Qué ambiente se puede esperar al visitar este restaurante

Ya te digo que si no has probado el Tajinaste del Refugio en la Cruz de Tejeda, te estás perdiendo algo increíble. Fui de nuevo en la noche de fin de año y, la verdad, no me decepcionó. Ese menú delicioso te hace sentir como si estuvieras cenando en Francia, pero en medio de las montañas canarias. Además, la atención de Inés, la chef, es de otro nivel; siempre tienes la sensación de que está pendiente de ti y de que todos los detalles están cuidados, hasta los que son para celiacos. Después de una noche así, el brunch del día siguiente fue la cereza del pastel.

El sitio no es solo elegante, sino que también tiene un ambiente acogedor. Recuerdo que un par de amigos y yo comimos allí por menos de 30-40 € y nos quedamos flipando. En especial la sopa de cebolla que me dejé. En serio, es el tipo de lugar que hace que la comida del Parador sepa a nada en comparación. Todo está riquísimo, comida casera que te abraza, ya sabes.

Un par de noches atrás, mi novio y yo decidimos cenar sin reserva y, por suerte, no tuvimos problema. La señora que nos atendió fue un amor y la comida fue un acierto total. Pedimos pollo a la miel y una pizza de verduras con masa casera y crujiente que yo podría comer todos los días. Aquí lo bueno es que el servicio siempre es ameno, el ambiente es cálido y familiar, lo que hace la experiencia aún mejor.

Así que, ¿qué ambiente puedes esperar en el Tajinaste del Refugio? Pues imagina un lugar tranquilo y acogedor, con un trato familiar donde todos te hacen sentir en casa, y toda la comida que te traen es un espectáculo. Eso sí, aunque algunos pueden decir que los platos estaban un poco fríos, la mayoría se rinde ante la calidad de la comida y la amabilidad del personal. Es de esos sitios que dejan huella, así que no dudes en visitarlo. ¡Volveré sin falta!

Se utilizan productos locales en los platos del restaurante

Y bueno, ya que estamos hablando de lugares donde comer, Tajinaste del Refugio es una joya en medio de la naturaleza. 5 estrellas bien merecidas, en serio. La atención es exquisita y te hacen sentir como en casa desde que cruzas la puerta. La comida es sencilla, pero exquisita. La cocina abre a las 19:00, así que prepárate para una cena de lujo.

Comí allí un par de veces y la calidad de los platos me dejó impresionado. Puedes elegir entre cuatro entrantes y varias opciones de platos principales, además de tres postres. Todo está delicioso. Un día probé lasaña y pizza, y aunque no soy vegetariano, ¡me encantaron los platos vegetarianos! Todo hecho en casa, con sabores equilibrados. Y ojo, los precios son muy razonables, entre 20-30 € por persona para una experiencia de 10.

La atmósfera es acogedora y la decoración es un encanto. Un lugar perfecto para una cena romántica o un buen plan con amigos. También tienen opciones de vino local de Gran Canaria, que vale la pena probar, y si te dejas llevar por las recomendaciones, seguro que no te arrepientes. Este lugar es perfecto para esos que buscan una experiencia relajada y sabrosa.

Ah, y sí, se utilizan productos locales en sus platos. Esa tabla de quesos con papas arrugadas que pedí estaba buenísima y realmente reflejaba la calidad de los ingredientes de aquí. Así que si pasas por Cruz de Tejeda, no dudes en darte una vuelta por Tajinaste del Refugio; ¡te va a encantar!

Quiénes son los responsables de la preparación de la comida en Tajinaste del Refugio

Al final, visitar el Tajinaste del Refugio puede ser un gran rollo o todo lo contrario, dependiendo del día que te toque. Te cuento que algunos han tenido experiencias horrendas ahí, con platos descongelados que parecen más de un microondas que de una cocina de verdad. Y lo peor, el dueño tiene fama de ser un malcriado, indiferente a lo que pase con los clientes. Ojo, si decides ir, quizás te interese pedir el plato del día, porque lo demás puede ser una lotería. En cuanto al servicio, si solo pagas 20-30€, no esperes maravillas. En resumen, evítalo si no quieres llevarte un mal rato.

Por otro lado, el lugar tiene su encanto cuando todo sale bien. He escuchado que otros han tenido veladas increíbles, como lo de esa noche de fondue bourgignonne. Si te gusta la carne de calidad y unas patatas fritas crujientes, este es tu sitio. El trato puede ser muy amigable, así que no dudes en dejar que el propietario se encargue de ti, ¡todo un crack! No te sorprendas si acabas pagando unos 30-40€, pero vale la pena si quieres comer en un ambiente acogedor y sin dramas.

Y si eres de los que ama la auténtica cocina francesa, el Tajinaste podría ser un buen plan, sobre todo si te gusta el vino bien servido y un servicio atento. Los precios no son desorbitados, así que volverás sin dudarlo. Además, tienen estacionamiento gratuito y el lugar es fácil de acceder para todos, lo que siempre suma puntos.

Ahora, en cuanto a quiénes son los que se encargan de preparar la comida, aquí la cosa se torna interesante. El gerente es francés, así que si te da un poco de miedo el idioma, ¡tienes la ventaja de poder comunicarte más fácil! Con una cocina que pone mucho énfasis en los ingredientes frescos y recetas sencillas pero sabrosas, como el pollo con salsa de miel. Así que, con esa mezcla de influencias, hay que reconocer que tiene potencial para ser un buen sitio si aciertas con lo que pides.

Cómo se puede hacer una reserva en el restaurante

Hombre, si te estás quedando en el Hotel El Refugio, no puedes perderte el restaurante Tajinaste. Estuvimos desayunando y cenando allí y la experiencia fue de 5 estrellas. El desayuno buffet es una maravilla, con un montón de opciones para elegir y lo mejor es que te preparan los huevos al momento. ¡No es la clásica batalla matutina, aquí tienes lo que quieras! Y si hablamos de la cena en media pensión, tienes un menú con tres platos que eligen entre entrante, plato principal y postre. Todo lo que probamos estaba delicioso y, aunque los platos son los mismos todos los días, lo volveríamos a hacer sin dudar.

Un día, nos lanzamos a cenar allí de forma espontánea y la vibra fue genial. El servicio fue de lo más amable y hasta nos dieron algunas recomendaciones para disfrutar de las vacaciones. Los precios están sobre los 20-30 € por persona, lo cual está bastante bien considerando la calidad de la comida y el servicio. No es necesario hacer reserva, y la zona de comedor es cómoda, tanto dentro como en la terraza exterior, con un ruido bajo que te permite charlar sin problemas.

Ahora, que si buscas una experiencia auténticamente francesa, hay que tener en cuenta que el personal puede parecer un poco "gruñón" al principio, pero así son ellos. Al fin y al cabo, ¡estás en Francia! La comida es buena y sabrosa. Además, el vino a 3,50 € te deja un buen sabor de boca. Y si eres huésped del hotel, ¡tienes descuentos en las cenas! Lo único es que la selección del menú podría ser más variada, ya que hay cosas simples como crepas y hamburguesas. Pero, a fin de cuentas, todo está bien preparado y, aunque las porciones son un poco pequeñas, la calidez del lugar hace que compense.

Y para hacer una reserva en el restaurante, ya ves, no es obligatorio. Pero si quieres asegurarte un buen sitio o venir en horario puntual, siempre puedes llamar al hotel o preguntar en la recepción. Así que, ya sabes, si pasas por ahí, ¡no dudes en comer en el Tajinaste!

Cuál es el número de contacto para hacer reservas en Tajinaste del Refugio

Y bueno, para empezar, hay que hablar de Tajinaste del Refugio. La verdad es que las opiniones son absolutamente divididas. Algunos dicen que la experiencia allí es decepcionante total. Hay historias de que el dueño parece pasar de todo y que la cocina está a cargo de una sola persona. Imagínate, la comida parece venida de un microondas y se presenta como casera. Sin olvidar ese momento incómodo cuando la camarera (que es la dueña, por cierto) mete el dedo en la sopa para comprobar si está caliente. No, gracias, ¡mejor evitar eso!

Pero, por otro lado, hay quienes aseguran que es todo lo contrario. Aterrizan ahí y les reciben de forma cálida, con un menú para la cena que deja a más de uno satisfecho. Olvídate de lo industrial, aquí la comida es casera de verdad. Y los precios son bastante asequibles, entre 1 y 10 euros por un buen desayuno. El servicio, según ellos, es de 10 y el ambiente tiene su toque acogedor. Una experiencia que no te puedes perder si estás en la zona.

Y no solo eso, ¡la comida es deliciosa! Platos como el filete de pollo en salsa de miel están para chuparse los dedos. Muchos se quedan enamorados de este lugar, así que, si pasas por ahí, asegúrate de probarlo. El ambiente es, además, lindo, lo que lo hace aún más atractivo.

Claro, no todo es perfecto. Hay opiniones que dicen que no está tan mal si te importa que la carne cruda esté en el mismo plato que la ensalada. Un toque peculiar, pero al parecer, todo está lavado. Y si no te importa un dueño algo gruñón, puede que tengas una buena noche. Pero en general, si estás buscando una experiencia agradable, es más probable que salgas contento y con ganas de volver.

Por cierto, si te interesa hacer una reserva en Tajinaste del Refugio, puedes contactarlos al 628 30 31 78. ¡Asegúrate de no quedarte sin mesa!

Qué tipo de experiencia gastronómica ofrece Tajinaste del Refugio

Y bueno, si hablamos del Tajinaste del Refugio, de una cosa no hay duda: es un lugar que merece la pena. Cuando llegamos a Cruz de Tejeda después de una paliza en el Camino de Santiago, estaba claro que íbamos a acabar con el estómago gritando ~socorro~. Así que decidimos arriesgarnos y entrar. Si te soy sincero, ¡vaya acierto! El lugar es pequeñito, pero muy acogedor, y el chico que nos atendió fue un verdadero crack: nos tradujo el menú con su pizarra y nos ofreció comida para llevar, que no es muy común. Nos pedimos una lasaña de carne que nos voló la cabeza. ¡Qué cosa más buena!

La cena fue digna de las mejores reseñas: comida, servicio y ambiente, todo en 5 estrellas. La atmósfera era genial, con un toque francés que nos hacía sentir como en casa, lejos de casa. La comida es fresca y casera, así que aunque el menú es limitado, no te preocupes, porque lo que hay está impresionante. Cada bocado que probamos nos hacía querer más y más, y ya estamos pensando en regresar. Es increíble cómo a veces el lugar más humilde es el que más sorprende, y aquí definitivamente se dieron cuenta de eso.

También había un par de críticas negativas, pero te digo que nosotros las ignoramos y ¡menos mal! La mejor comida de la isla, sin duda. La gente que atendía era súper amable, lo que hizo que nos sintiéramos aún más a gusto. No sé si fue un día especial, pero la verdad es que fue todo un deleite. Por lo tanto, si estás buscando una experiencia gastronómica cálida y deliciosa en un lugar pequeño, Tajinaste del Refugio te ofrecerá justo eso: una cena llena de sabor, con precios razonables (entre 20-30€ por persona) y un servicio que te hará sentir como en casa. Te lo digo, ¡no te lo pierdas!

Es necesario reservar con anticipación para cenar en este restaurante

Y bueno, si estás pensando en el Tajinaste del Refugio, te cuento que la comida no está mal, pero hay cositas que no te van a dejar tan satisfecho. Fui a cenar y la verdad, por el precio de más de 50 euros para dos no está justificado. El ***servicio fue rápido***, pero como que la camarera no le ponía mucha gana, ¿sabes? El té de frutas que te ofrecen estaba ahí, viejo y sin sabor. Las croquetas de pollo estaban blandurras, pero al menos el entrante estaba decente.

Ya luego, en el plato principal, probé la escarola al horno con queso, que parecía que le faltaba hasta amor, mientras que la lasaña estaba pasable. De postre, te traen una tarta de polvito y plátano que tampoco tenía vida. Y para colmo, la habitación era un congelador, así que no soporté mucho tiempo ahí. En cuanto a la comida, le doy un 2, el servicio un 3, y el ambiente no pasa del 3.

En otro intento, cené allí, esta vez me pareció bastante mejor, aunque la camarera lucía desmotivada otra vez. ***La comida era buena, tanto en cena como en desayuno***, pero, en serio, le falta un poco más de cariño al servicio, ya que aunque la comida es un 5, el servicio solo sacó un 1 en mi nota.

En general, si te hospedas en el hotel, el sitio es conveniente para una cena en la montaña y tiene ese toque acogedor, aunque la lista de reproducción era rarísima. Por si te interesa, el desayuno es increíble, así que no te lo pierdas. Para los huéspedes el menú de tres platos está a 20€ y 25€ para los que no están alojados, con cerveza y refrescos a 2€.

Sobre si es necesario reservar, la oferta en Cruz de Tejeda es limitada y tanto el Yolanda como el Parador tienen sus pegas. Así que si prefieres asegurarte un sitio en el Tajinaste, mejor reserva con anticipación, porque puede que te quedes sin mesa y a la deriva con opciones.

Tajinaste del Refugio tiene página web para obtener más información

Si estás pensando en darle una oportunidad al Tajinaste del Refugio, ¡no lo dudes! La bienvenida de Inès y su esposo te va a llenar de buena vibra desde el primer momento. Este lugar es una joya en medio de Cruz de Tejeda, donde disfrutarás de un recorrido por la cocina francesa local que realmente te dejará boquiabierto. La experiencia ha ido evolucionando, y los platos que ofrecen están a otro nivel. Las raciones son excelentes, y el ambiente se siente cálido y acogedor. Ideal para una cena romántica o una noche con amigos.

Hablando de precios, si quieres cenar bien aquí, cuenta con que te vas a gastar entre 20 y 30 euros por persona, pero te aseguro que vale cada euro. La comida, el servicio y el ambiente merecen un 5 estrellas en cada categoría. Ah, y si te preocupa el aparcamiento, hay muchas plazas libres y es totalmente gratuito, así que olvídate de estar dando vueltas.

Ahora, te cuento que también hay una experiencia más económica si estás en un grupo de viaje. ¡Lo que comimos fue gratis! Así que si se te presenta una oportunidad así, aprovecha. Por solo unos 1-10 euros, te traen un menú de lo más decente, aunque aquí el servicio bajó un poco y tal vez no fue perfecto, pero el ambiente siguió siendo 5 estrellas.

Aunque también encontré una experiencia que no fue tan buena. Por 20 euros te ofrecen un plato precocinado que, sinceramente, podría haber salido directamente del microondas. Mal servicio y lo que nos dieron no tenía nada que ver con lo que esperábamos. Esos purés de patatas de polvo... mejor que se los guarden.

Ahora, para los que se preguntan si Tajinaste del Refugio tiene página web para más info, la verdad es que no tengo esa info. Pero te aseguro que vale la pena buscarlo en internet o en redes sociales, ¡te sorprenderás con lo que encuentres! ¡Vamos a disfrutar de buena comida y un buen rollo!