El Consejero del Rey

Si buscas un buen lugar para comer en Valladolid, El Consejero del Rey es la movida que necesitas, en C. Francisco Zarandona, 6. Con el crack de Juan Carlos Rico al mando, aquí vas a encontrar platos que se quedan en la memoria, como el pulpo a la parrilla y ese chuletón que es de lo mejorcito de la ciudad. Mírate su menú del día, ¡un chollazo! Ideal si vas con amigos, porque todos saldrán satisfechos. Y no te olvides de dejar espacio para su helado casero y esos tostones que te van a dejar flipando. Un ambiente acogedor y bien ubicado, ¡perfecto para disfrutar!

Dónde está ubicado El Consejero del Rey en Valladolid

¡Oye! Si buscas un buen lugar para cenar en Valladolid, El Consejero del Rey es un sitio que no deberías dejar pasar. Está en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid y te aseguro que tendrás una experiencia gastronómica muy buena. La comida está muy cuidada y tiene sabores que te sorprenderán. Mención especial a la croqueta de gambón que está de locos y a los chipirones, perfectos en su punto y sabor. Aunque el pan bao estaba rico, la salsa kimchi me pareció un poco pesada, tapaba la carrillera, que por cierto, tenía un potencial brutal por sí sola.

Si eres amante de las carnes, aquí te van dos opciones que son un must: el ciervo y el magret, que estaban bien cocinaditos y sabrosos. Así que ya sabes, son una apuesta segura para quienes disfrutan de un buen plato de carne intensa. Ahora, si hablamos de los postres... ahí es donde se queda un poco atrás. Correctos, pero no son nada que se te quede grabado en la cabeza. En resumen, es una propuesta recomendable si valoras la cocina hecha con cuidadito y buenos ingredientes, aunque el cierre dulce podría mejorar un poco. El precio por persona ronda entre 40-50 €.

En una visita reciente, pedimos un carpaccio, rabo de toro, pulpo y una tapa de trampantojo. La comida estaba correcta, pero honestamente, sentí que los precios habían subido mientras que las porciones habían bajado. Para lo que cobras, hay otros sitios en Valladolid que ofrecen una mejor relación calidad-cantidad-precio. El ambiente está ok, pero era un poco cargado de humo y olores de otras mesas, lo que puede ser un bajón. El precio aquí rondaba los 20-30 € por cabeza.

En otra ocasión, la comida fue agradable y la atención, exquisita. La tarta de queso es un buen postre, con una textura suave tipo mousse que está recomendable. En general, el servicio siempre es de 5 estrellas. La peña que trabaja allí, como Carlos y su mujer, son unos cracks y te hacen sentir como en casa. Si te decides a visitarlo, ya sabes dónde encontrarlo: en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid. ¡No te arrepentirás!

Quién es el chef principal de El Consejero del Rey

Después de leer todo esto, no puedo creer que hayamos esperado tanto para ir a El Consejero del Rey. La comida es de 10, amigos; todo está super bien presentado y las cantidades son justas. Éramos cinco y pedimos un par de platos para compartir y un segundo cada uno. Suficiente y hasta sobró un poco para el postre, donde el sorbete de mojito se llevó la palma. El ambiente es acogedor y la atención impecable. Para el precio, me pareció ajustado por lo que recibimos. Para mí, es totalmente recomendable.

Si te gusta comer bien, tienes que probar el pulpo a la brasa y la carne a la piedra. Me quedé con ganas de más, pero en nuestra cena la elección fue acertada: el rabo en tempura y el chuletón que estaba simplemente increíble. Así sin más, el mejor restaurante de Valladolid, un lugar donde te olvidas de la prisa y disfrutas de cada bocado. Y sí, claro que hay gente a la que le gusta disfrutar sin esperar: aquí no hay tiempo de espera, llegas y te sientas, ¡y a disfrutar!

Por cierto, para aquellos que estén apretados de presupuesto, también tienen menú de lunes a viernes que está a la altura del plato que ofrecen a la carta, así que es otra buena opción. En cuanto a la experiencia, la calidad de la comida, la atención y el ambiente, todo está en su punto, y puedes cenar aquí por un precio razonable, entre 20 y 50 euros dependiendo de lo que pidas.

Ah, y el chef principal de El Consejero del Rey es Carlos Silva. Sabes que estás en manos de un crack cuando notas el cuidado en cada plato. Sin duda, ¡hay que volver!

Qué platos son recomendados en El Consejero del Rey

Ya te digo que El Consejero del Rey es un sitio que no te puedes perder si andas por Valladolid. Desde que pones el pie en el local, te trata como si fueras VIP. La atención es de 20 - en dos minutos mi sobrina ya tenía patatas en la mesa. Y la comida, madre mía, es una locura. Pedimos un rabo de toro en tempura que estaba de escándalo, además de unas almejas con falso pilpil, y ni te cuento del lechazo. ¿Y esos postres? ¡Espectacular! Ya entiendo por qué tienen tantas buenas reseñas, si es que a la experiencia de comer aquí la acompañan con un servicio de primera. Volveremos, sin duda, y esta vez llevaremos más estómagos.

Ya que hablamos de la experiencia, tengo que decir que la comida es de 10 y el ambiente te hace sentir como en casa. Y es que esas vieiras con carne de txangurro que nos recomendaron son más que sobresalientes. Eso y un sorbete de café irlandés que te deja tocado. Como consejo, si lo que quieres es disfrutar a lo grande, repite siempre con el sorbete de mojito al final de la comida. Total, por más de 70-80 € tienes una cena que no te va a defraudar. Y aunque es algo complicado encontrar aparcamiento, vale totalmente la pena.

En cuanto a los camareros, son muy atentos y no te dejan colgado. Te aconsejan bien, porque ojo, que las raciones son generosas. No te engañes, si pides algo, ya sabes que te va a llenar. Y pista importante: si ves arroz en la carta, puede que sea lo más flojillo. Pero el chuletón y el rabo en tempura son de esos que tienes que probar. Si vas con amigos, prepárate para salir de allí con una buena experiencia y menos de 50 € por persona.

Así que, si te preguntas qué platos son recomendados en El Consejero del Rey, aquí va: las vieiras con carne de txangurro, rabo de toro en tempura, y no te olvides del sorbete de mojito para cerrar la fiesta. ¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de todo esto!

El pulpo a la parrilla es un plato destacado en el menú

Y volviendo al tema de El Consejero del Rey, menuda maravilla de sitio. La verdad es que este restaurante en C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid es de lo mejor que he probado últimamente. La comida es, literalmente, de 5 estrellas. Te clavan un menú de 22 euros que está de lujo, y lo mejor es que las porciones son masivas. Si pides media ración, prepárate a comer como un rey, porque son gigantes. Eso sí, si te animas a lo de la carne a la piedra, ten en cuenta que saldrás con el olor a abrá de la ropa; una pequeña pega que no puedes dejar de mencionar.

El servicio es otro punto fuerte. Se nota que el personal está bien entrenado y tiene un toque amable que se agradece. La única queja que escuché de otros es que, cuando el local está a tope, parece que les falta gente, pero son unos cracks. Tuvieron que abrir las ventanas para ventilar un poco cuando estaban cocinando, lo cual les resta un poco de ambiente, pero la calidad de la comida lo compensa.

El menú es cortito, pero con lo bien hecho que está, no necesito más. Además, tienen platos fuera de carta que son una locura; el pulpo a la brasa es un must. Si te gusta el marisco, no dudes en pedirlo, viene acompañado de una espuma de garbanzos que lo eleva todo a otro nivel. Para rematar, el rabo de toro y la ensalada del consejero son también imperdibles.

Así que, ¿el pulpo a la parrilla es un plato destacado en el menú? Pues sí, es un plato que no puedes dejar pasar. La forma en que lo preparan es espectacular y, con la buena atención que recibes, te hace sentir como en casa. Definitivamente, recomiendo darle una oportunidad. ¡No te vas a arrepentir!

Qué tipo de carne se destaca en el restaurante

Y como te decía, El Consejero del Rey es todo un descubrimiento en Valladolid. Si no has ido todavía, vete ya mismo. El menú del día es la bomba. Primero te traen unas fabadas y un arroz negro que, de verdad, no sabría por cuál tirar. Ambos platos están para chuparse los dedos. Después, te dejan caer el fillet mignon y el muslo de pato al Pedro Ximénez, que te van a dejar sin palabras. ¡Exquisitos! Y si vas con peques, ¡ni te preocupes! El dueño estuvo pendiente de nuestra niña de 4 meses, incluso se ofreció a cogerla en brazos mientras comíamos. Esa atención, amigo, no tiene precio.

Hablando del servicio, le doy un 10. Todos en el local son muy amables y están súper atentos. Tiene que ser buena señal cuando te desmenuzan el pato para que lo disfrutes sin miedo a un accidente con los huesos. Todo un detallazo. La carta es amplia y, aunque algunas sugerencias del chef no tienen precio y te puedes llevar alguna sorpresilla, la comida vale la pena. Eso sí, si pides almejas fritas, prepárate, porque te pueden dar un buen batacazo en la cuenta.

Las raciones son brutales. De hecho, si pides rabo de toro o pulpo, te diría que optes por media ración. Acepta mis palabras: vas a necesitar espacio para el postre. Y hablando de postres, no te puedes perder la crema de queso con miel y nueces, que es algo fuera de serie.

En cuanto a carnes, el restaurante se destaca por su fillet mignon y el muslo de pato al Pedro Ximénez. Si te va la carne, aquí estás en el paraíso. Vamos, que saldrás con ganas de volver a probar más platos. Así que ya sabes, anota la dirección: C. Francisco Zarandona, 6, 47003 Valladolid, y prepara el estómago, que aquí lo vas a poner a prueba.

Tienen un menú del día en El Consejero del Rey

Mira, El Consejero del Rey es un sitio que hay que tener en la agenda sí o sí. Aunque es pequeño, lo que ofrecen es brutal. Las raciones son generosas, perfectas para que las compartas con los colegas. Los chipirones a la salsa miel son grandes y riquísimos, y ni hablar del rabo de toro, que está tiernísimo y sabroso. Si te gusta la carne roja, la chuleta que tienen va a dejarte sin palabras. Eso sí, el Magret de pato no fue lo mejor que probé, como que le faltó un poco de sabor y estaba un poco seco. Pero, bueno, tienen una variedad de vinos elegante que no está nada mal, y los camareros son super atentos, siempre al tanto de lo que necesitas. Buen servicio, sin duda.

Si piensas en ir con la familia, es ideal. Nos atendieron fenomenal. De entrantes, pedimos pulpo con espuma de garbanzo, mejillones y ensalada. Luego, merluza con carabinero y gambas, y carne a la piedra para tres. Todo estaba espectacular. La calidad y cantidad son buenísimas, y el precio, de unos 30-40 € por persona, es más que razonable. Vas a salir de ahí repantigado y feliz.

El ambiente es agradable y el personal es un encanto. Te recomiendan bien estos platos, y aunque la carta no es extensa, tienen una buena mezcla de innovación con un toque de lo que ya conocemos. Degustamos una ensalada de jamón de pato con una tulipa de mango, un pulpo que estaba de lujo, y unas vieiras que sí, son un hit. También los raviolis de rabo de toro en tempura, ¡madre mía! El chuletón lo dejé para otro día porque, sinceramente, con lo que ya habíamos comido, no había hueco. Los postres tienen su encanto, con una crema de mango y una tarta de queso que no empalagan, pero son un placer.

Por si te lo preguntas, sí tienen un menú del día. La cocina de mercado que hacen es muy bien ejecutada, y, aunque la carta es cortita, hay buenas sugerencias y el menú es bastante asequible. Totalmente recomendable, y la profesionalidad de los camareros es algo que se echa de menos en muchos sitios. Así que ya sabes, si estás cerca de la plaza Mayor, no dudes en darte una vuelta por allí. ¡No te arrepentirás!

Es recomendado el menú del día para grupos de amigos

La verdad, El Consejero del Rey en C. Francisco Zarandona, 6, es un lugar que se merece más que solo una mención. Justo enfrente del mercado del Val, tiene un ambiente que te invita a quedarte. Si vas con ganas de comer rico, no dudes en pedir la teja de pulpo a la brasa sobre espuma de garbanzos. ¡Es una delicia! La ensalada en tulipa de pato con jamón de pato, también está de lujo. Pero si te gusta la carne, el lechazo es lo que no puedes dejar pasar; está tan tierno que se corta con cuchara, ¡una locura!

Y no solo eso, si te gusta experimentar, el atún rojo también es una opción que no te decepcionará, con ese toque que le da el chef. De postre, el lingote de chocolate lo deja a uno soñando en una nube de sabor. Sí, la calidad aquí está a otro nivel, así que no esperes salir con menos de 40-50 € por persona, pero vale cada céntimo.

La primera vez que fuimos, nos quedamos flipando. La atención del personal y la comida son de 10. Probamos el foie con trufa y brotes, que está en otro planeta. Y no me olvido del rabo de toro; qué sabor, hermano, increíble. Y el postre, no te digo más... croquetas de chocolate blanco y crema de queso con nueces y miel de trufa son un must.

Ahora, si estás pensando en ir con tus amigos y no sabes si apostar por el menú del día, te diré algo: si la idea es disfrutar y queréis algo diferente, el menú no decepciona. Es perfecto para grupos, con esa calidad y variedad que siempre dejan a todos contentos. Además, la atención familiar que ofrecen hace que la experiencia sea aún mejor. ¡Así que ya sabes, a meterle caña al plan!

Qué postres son imprescindibles probar en El Consejero del Rey

Mira, si estás por Valladolid y tienes ganas de comer algo que realmente te sorprenda, El Consejero del Rey es una apuesta que te va a dejar flipando. Este sitio tiene un trato de 10 desde que entras hasta que te vas, y eso ya es un punto a favor. La primera vez que fuimos, nos lanzamos con una 1/2 ración de pulpo con un toque picante. Estaba sabroso, aunque si soy sincero, un pelín más cocido le habría venido bien. Pero ya te digo, eso fue solo un detalle, porque luego la cosa se disparó al recibir un chuletón a la piedra de más de un kilo. Eso sí que es carne, tierna y jugosa, ***punto sobre punto***. Para acompañarlo, nos tiramos con un vino de Toro, el “Dominio del bendito”, y ¡vaya combinación!

Y claro, si quieres compartir, este lugar tiene un montón de opciones. Lo probé con unos entrantes que incluían pulpo y guiso de vieiras que estaban de rechupete. Las salsas eran para mojar pan sin parar. El bacalao que llegaba a la mesa, perfecto de punto, y el magret de pato también estaba espectacular. El chuletón aquí es, sin duda, de los mejores en calidad-precio, así que si tienes hambre, no te lo pierdas.

El ambiente es súper agradable, a pesar de que el lugar es pequeño. Ojo, que la distancia entre mesas está bien cuidada, así que puedes comer tranquilo. Si vas con niños, como yo, se lo van a pasar genial. Los camareros son amables hasta la médula, y hasta le sacaron un helado a mi pequeña. Además, te aconsejan perfectamente en cuanto a las raciones para que no pidas como loco. Comimos una ensalada del consejero de presentación y sabor maravillosos, y para rematar, tuvimos una tarta de queso y un lingote de chocolate que son puro amor.

Y si te estás preguntando ¿Qué postres son imprescindibles probar en El Consejero del Rey? No puedes dejar pasar la tarta de queso y el lingote de chocolate. Te lo digo de verdad, son bomba. ¡No te arrepentirás de dejar un hueco para ellos! Esa combinación es el cierre perfecto a una comida que te va a dejar con una sonrisa de oreja a oreja. Recomendado 100%, y si no reservas con antelación, te arriesgas a quedarte fuera. ¡Ah, y el precio por persona, entre 30 y 60€ bien invertidos para lo que ofrecen!

Hay opciones de helados artesanales en el menú

Ya te digo, El Consejero del Rey en C. Francisco Zarandona, 6, es un sitio que está de moda. Tiene que tener aprecio por la calidad, porque la comida es realmente buena. Lo que pasa es que el primer día que fui, los camareros estaban un poco a lo suyo, bastante secos, y eso te deja un sabor raro. Al final, la comida estaba genial, pero el servicio podría mejorar un poco. En general, las valoraciones son comida: 5, servicio: 4 y ambiente: 4. Y el precio tira entre 40-50 € por persona.

Ahora, si te quieres dar una buena cena, no dudes en ir a cenar. En otra ocasión, me impresionaron. La atención fue de 10, tanto del camarero como de la chica que nos recibió, siempre atentos a todo. La comida estaba espectacular, tanto en sabor como en presentación. El lugar tiene un ambiente superagradable. Los números son comida: 5, servicio: 5 y ambiente: 5, y lo mejor, puedes conversar sin problemas porque el nivel de ruido es bajo. ¿Y qué más? ¡Que no hay que esperar!

He de mencionar también ese rabo de toro que pedimos, increíble, y tenías por ahí unos entrantes que eran generosos. Eso sí, un tema a mejorar son las humaredas de la carne y el frío que se siente arriba, pero vete a saber. Aún así, ¡se nota que quiero repetir! Los precios son también decentes, te hablo de una buena experiencia por 98 euros para dos, incluyendo litros de vino y postres.

¡Y hablando de postres! Si lo tuyo son los helados artesanales, te cuento que este lugar tiene algunas opciones. Cuando probamos el sorbete de mojito, estaba tan delicioso que ni te cuento. Al final, seguro que no te vas a ir con hambre y disfrutarás, así que ¿qué esperas para ir? ¡Te va a flipar!